Η οστεοαρθρίτιδα πρέπει να τρώτε και τι να αποφύγετε για να βελτιωθεί γρήγορα;

Η διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο στη θεραπεία μυοσκελετικών παθήσεων, συμπεριλαμβανομένης της εκφυλιστικής νόσου των αρθρώσεων. Τι πρέπει λοιπόν να τρώτε και τι να απέχετε από την εκφυλιστική νόσο των αρθρώσεων για να βελτιώσετε γρήγορα τη νόσο; Αν σας ενδιαφέρει αυτό το θέμα, ανατρέξτε στο παρακάτω άρθρο του aFamilyToday Blog!

Η διατροφή έχει άμεσο αντίκτυπο στην οστεοαρθρίτιδα. Εάν συνδυαστεί με τη σωστή διατροφή και άλλες θεραπείες ασθενειών, η οστεοαρθρίτιδα μπορεί να βελτιωθεί σημαντικά. Αντίθετα, μια ακατάλληλη διατροφή επιδεινώνει την ασθένεια. Τι πρέπει λοιπόν να τρώτε με την οστεοαρθρίτιδα; Ανατρέξτε στο παρακάτω άρθρο.

Συμπτώματα Οστεοαρθρίτιδας

Η οστεοαρθρίτιδα είναι μια κοινή ασθένεια στους ηλικιωμένους. Άτομα με εκφυλιστική νόσο των αρθρώσεων ή πόνο στο μπροστινό ή στο εσωτερικό της άρθρωσης του γόνατος. Ο πόνος συχνά αυξάνεται με την κίνηση, ακόμα και όταν μετακινείστε από καθιστή σε όρθια θέση. Στην αρχή, η ασθένεια θα εκδηλωθεί ως άμεσος πόνος στο γόνατο, μακροπρόθεσμα, ο πόνος θα αυξηθεί και θα διαρκέσει περισσότερο. 

Επιπλέον, η άρθρωση θα έχει μεγαλύτερο πρήξιμο σε σύγκριση με άλλα μέρη. Μαζί με αυτό, οι αρθρώσεις θα είναι δύσκαμπτες και δύσκολες να κινηθούν αφού ο ασθενής είναι ακίνητος για πολύ καιρό. 

Η μακροχρόνια ασθένεια θα προκαλέσει μια απόκλιση του άξονα σε σχήμα τόξου ή σχήματος Χ, με αποτέλεσμα ο ασθενής να χάσει την κινητική λειτουργία. 

Εκτός από τη θεραπεία με φάρμακα ή μέτρα ακτινοβολίας, η διατροφή του ασθενούς πρέπει επίσης να επικεντρωθεί για να υποστηρίξει τη φλεγμονή καθώς και τον πόνο στην άρθρωση του γόνατος. Οι ειδικοί γιατροί συνιστούν επίσης να προσέχετε την καθημερινή σας διατροφή για να αποφύγετε την επιδείνωση της οστεοαρθρίτιδας.

Τα άτομα με οστεοαρθρίτιδα συχνά έχουν πόνο στο μπροστινό ή στο εσωτερικό της άρθρωσης του γόνατος

Παράγοντες που συμβάλλουν στην οστεοαρθρίτιδα

Πριν μάθετε τι πρέπει να τρώει η οστεοαρθρίτιδα, πρέπει επίσης να κατανοήσετε τους παράγοντες που επηρεάζουν την οστεοαρθρίτιδα. Ακολουθούν ορισμένοι παράγοντες που επηρεάζουν την οστεοαρθρίτιδα:

• Η διατροφή έχει αντίκτυπο στα συμπτώματα και την εξέλιξη της οστεοαρθρίτιδας. Συγκεκριμένα, σε άτομα που είναι υπέρβαρα ή παχύσαρκα , μια απώλεια βάρους μεγαλύτερη από 10% θα βοηθήσει στη βελτίωση του πόνου στις αρθρώσεις καθώς και στη λειτουργία των αρθρώσεων.
• Το λίπος εμπλέκεται στην παθογένεση της οστεοαρθρίτιδας. Τα μακράς αλυσίδας PUFA που υπάρχουν στη δίαιτα επηρεάζουν τη σύνθεση του χόνδρου και είναι ευεργετικά στην αρθρίτιδα.
• Η υψηλή χοληστερόλη συνδέεται επίσης με την οστεοαρθρίτιδα. Επομένως, μια δίαιτα μείωσης της χοληστερόλης παίζει σημαντικό ρόλο στην οστεοαρθρίτιδα.
• Η βιταμίνη D είναι ένα σημαντικό συστατικό και επηρεάζει την κατάσταση πολλών δομών των αρθρώσεων. Στοιχεία για συσχέτιση μεταξύ βιοδεικτών βιταμίνης D, 25-OH βιταμίνης D και φλεγμονωδών ασθενειών έχουν αποδειχθεί σε πολλές επιστημονικές μελέτες και εφαρμόζονται ευρέως στην ιατρική. Επομένως, η βιταμίνη D παίζει πολύ σημαντικό ρόλο στην οστεοαρθρίτιδα.
• Εκτός αυτού, η βιταμίνη Κ είναι επίσης πολύ σημαντική στον μεταβολισμό του χόνδρου των αρθρώσεων. Η ανεπάρκεια βιταμίνης Κ έχει συσχετιστεί με αρθρίτιδα του γόνατος καθώς και με βλάβη του χόνδρου στην μαγνητική τομογραφία.

Έτσι, μια δίαιτα που δεν παρέχει αρκετές απαραίτητες ουσίες ή περίσσεια επιβλαβών ουσιών που αναφέρονται παραπάνω θα επιδεινώσει την ασθένεια. Και το αντίστροφο, μια επιστημονική δίαιτα θα βοηθήσει στη βελτίωση της νόσου πολύ καλά.

Η οστεοαρθρίτιδα επηρεάζεται από τη διατροφή

Τι πρέπει να τρώει η οστεοαρθρίτιδα;

Τα άτομα με οστεοαρθρίτιδα πρέπει να δίνουν προτεραιότητα στις ακόλουθες τροφές:

• Ψάρια: Ψάρια όπως ο σολομός, το σκουμπρί, ο τόνος, η ρέγγα... είναι ψάρια πλούσια σε ωμέγα 3, ένα ενεργό συστατικό με πολύ αποτελεσματική αντιφλεγμονώδη δράση, ειδικά για εκφυλιστικές παθήσεις των αρθρώσεων. Οι ειδικοί στη διατροφή συνιστούν ότι τα άτομα με οστεοαρθρίτιδα πρέπει να τρώνε τουλάχιστον 3 γεύματα ψαριών την εβδομάδα για να βοηθήσουν στην προώθηση της υγείας των οστών με τον πιο αποτελεσματικό τρόπο.
• Ζωμός οστών: Ο ζωμός οστών ή ο χόνδρος χρησιμοποιείται πολύ γιατί παρέχουν μεγάλη ποσότητα χονδροϊτίνης και γλυκοζαμίνης. Όλες αυτές είναι φυσικές ουσίες που συνθέτουν τον χόνδρο των αρθρώσεων. Η προσθήκη αυτού του πιάτου στο καθημερινό μενού θα συμβάλει στη συμπλήρωση του ασβεστίου, συμβάλλοντας στη διατήρηση γερών οστών.
• Φυτά: Όταν πάσχουν από εκφυλιστική νόσο των αρθρώσεων, οι ασθενείς θα πρέπει να δίνουν προτεραιότητα στην προσθήκη δημητριακών, γάλακτος ξηρών καρπών, σόγιας και πράσινα λαχανικά στην καθημερινή τους διατροφή, γιατί συμβάλλουν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού και είναι πολύ καλά αντιοξειδωτικά.
• Φρούτα: Τα φρούτα περιέχουν πολλή βιταμίνη C και αντιφλεγμονώδεις ουσίες όπως: παπάγια, λεμόνι, πορτοκάλι, ανανάς... Αυτά τα φρούτα βοηθούν στην αύξηση της ευκαμψίας των οστών και των αρθρώσεων, επομένως οι ασθενείς με οστεοαρθρίτιδα θα πρέπει να εστιάσουν περισσότερο.
• Μείγμα αβοκάντο και σόγιας: Σύμφωνα με ορισμένες μελέτες, ορισμένες ουσίες στο αβοκάντο και τη σόγια έχουν την ικανότητα να διεγείρουν τα κύτταρα του χόνδρου. Επομένως, η συμπλήρωση αυτού του μείγματος βοηθά στην καταπολέμηση της οστεοαρθρίτιδας πολύ αποτελεσματικά.

Η οστεοαρθρίτιδα πρέπει να τρώει αυτό που είναι μια ερώτηση που ενδιαφέρει πολλούς ανθρώπους

Τι πρέπει να αποφεύγει η οστεοαρθρίτιδα;

Εκτός από τα παραπάνω τρόφιμα, τα άτομα με οστεοαρθρίτιδα θα πρέπει επίσης να αποφεύγουν μερικές από τις ακόλουθες τροφές:

• Επεξεργασμένα τρόφιμα, λιπαρά τρόφιμα: Τα τηγανητά ή τα ψητά είναι φαγητά που πρέπει να αποφεύγουν τα άτομα με οστεοαρθρίτιδα γιατί επιδεινώνουν εύκολα τη νόσο.
• Τρόφιμα που είναι πολύ γλυκά ή πολύ αλμυρά: Κατά το μαγείρεμα, τα άτομα με οστεοαρθρίτιδα θα πρέπει να αποφεύγουν τροφές που είναι πολύ γλυκές ή πολύ αλμυρές, επειδή κάνουν τον πόνο στις αρθρώσεις του ασθενούς χειρότερο και άβολο.
• Διεγερτικά: Το αλκοόλ, ο καπνός, ο καφές ... είναι οι εχθροί των ατόμων με οστεοαρθρίτιδα ή άλλες αρθριτικές παθήσεις.
• Τροφές που αυξάνουν την περιεκτικότητα σε λίπος στο αίμα: Τα λιπαρά τρόφιμα όπως τα λιπαρά κρέατα, τα λουκάνικα, το βούτυρο... δεν κάνουν καλό στην υγεία των ατόμων με εκφυλιστική νόσο των αρθρώσεων. Γιατί είναι οι καταλύτες που κάνουν τη φλεγμονώδη απόκριση στις αρθρώσεις να προχωρήσει πιο γρήγορα.
• Αποφύγετε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε πουρίνες ή φρουκτόζη: Η ρέγγα, οι χήνες, το παστό χοιρινό και τα πουλερικά είναι πολύ ελκυστικά, αλλά περιέχουν υψηλά επίπεδα πουρινών. Επομένως, εάν δεν θέλετε να επιδεινωθεί ο πόνος της εκφυλιστικής νόσου των αρθρώσεων, θα πρέπει να περιορίσετε την πρόσληψη αυτών των κρεάτων, να τρώτε μόνο σε επαρκείς ποσότητες και θα πρέπει να συνδυάζονται με άλλα τρόφιμα για να διατηρήσετε τις αρθρώσεις σας υγιείς. Διασφαλίστε θρεπτικά συστατικά.

Οι ασθενείς με οστεοαρθρίτιδα θα πρέπει να περιορίσουν την κατανάλωση τροφών πλούσιων σε πουρίνες 

Η οστεοαρθρίτιδα όχι μόνο δυσκολεύει τους ασθενείς στην κίνηση, αλλά επηρεάζει σοβαρά και τον ψυχισμό του ασθενούς λόγω του θαμπού έως έντονου πόνου τους. Παρακαλούμε προσέξτε να ανατρέξετε στα τρόφιμα που πρέπει να προστεθούν καθώς και στα τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγονται ώστε να είναι καλύτερη η κατάσταση της εκφυλιστικής νόσου των αρθρώσεων.

Ας ελπίσουμε ότι το παραπάνω άρθρο σας βοήθησε να έχετε χρήσιμες πληροφορίες σχετικά με το τι πρέπει να τρώτε και τι να απέχετε για να βελτιώσετε την κατάσταση της νόσου. Εάν έχετε οποιεσδήποτε ερωτήσεις σχετικά με το φαγητό και το ποτό στην οστεοαρθρίτιδα, μπορείτε να συμβουλευτείτε έναν ειδικό γιατρό. Σας εύχομαι καλή υγεία και μην ξεχάσετε να παρακολουθήσετε τα επόμενα άρθρα του Blog aFamilyToday!