Η βιταμίνη Κ είναι σημαντική για την υγεία τόσο της μητέρας όσο και του μωρού. Επομένως, κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, θα πρέπει να επιλέγετε τροφές πλούσιες σε βιταμίνη Κ στην καθημερινή σας διατροφή.
Η βιταμίνη Κ είναι μια ομάδα ενώσεων που περιλαμβάνει τις βιταμίνες Κ1 και Κ2. Τρόφιμα όπως τα πράσινα λαχανικά είναι όλα εξαιρετικές πηγές βιταμίνης Κ1, ενώ το κρέας, τα αυγά και το τυρί είναι πλούσια σε βιταμίνη Κ2. Η βιταμίνη Κ είναι απαραίτητη για τις λειτουργίες του σώματος, όπως βοηθά στη βελτίωση της πήξης του αίματος, στην πρόληψη της αιμορραγίας, στη θεραπεία της οστεοπόρωσης και στην απώλεια οστικής μάζας που προκαλείται από στεροειδή.
Η ανεπάρκεια βιταμίνης Κ είναι αρκετά συχνή στους ενήλικες. Άτομα που υποσιτίζονται σοβαρά ή έχουν πεπτικές διαταραχές όπως η νόσος του Crohn και η κοιλιοκάκη (δυσανεξία στη γλουτένη) είναι πολύ ευαίσθητα σε αυτή την κατάσταση. Επιπλέον, ορισμένα φάρμακα που παίρνετε μπορεί επίσης να δυσκολέψουν την απορρόφηση αυτού του θρεπτικού συστατικού.
Βιταμίνη Κ κατά την εγκυμοσύνη
Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, οι έγκυες γυναίκες πρέπει να παρέχουν στο σώμα τους επαρκή θρεπτικά συστατικά για να εξασφαλίσουν τη δική τους υγεία και τη φυσιολογική ανάπτυξη του εμβρύου. Επομένως, πρέπει να γνωρίζετε πόση βιταμίνη Κ πρέπει να προσθέσετε.
Γενικά, η ποσότητα της βιταμίνης Κ που πρέπει να απορροφάται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης δεν αυξάνεται σημαντικά. Συγκεκριμένα, καθημερινά οι έγκυες χρειάζονται περίπου 90mcg. Η απορρόφηση υπερβολικής ποσότητας θα βλάψει τον οργανισμό.
Πρέπει να λαμβάνετε αρκετή βιταμίνη Κ κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, ειδικά αν βρίσκεστε στα τελευταία στάδια της εγκυμοσύνης. Η βιταμίνη Κ βοηθά επίσης στην επούλωση των πληγών. Αυτό είναι ιδιαίτερα χρήσιμο κατά τη διάρκεια του τοκετού και του τοκετού.
Η ανεπάρκεια βιταμίνης Κ κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορεί να είναι επικίνδυνη για τη μητέρα και το μωρό, καθώς και μπορεί να οδηγήσει σε ενδοηπατική χολόσταση στο τέλος της εγκυμοσύνης λόγω των αυξημένων επιπέδων ορμονών που επηρεάζουν τη ροή του αίματος. Η χολή κάνει τη χολή στο ήπαρ να χυθεί στην κυκλοφορία του αίματος κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Αντί να μεταφερθούν στα έντερα, τα χολικά οξέα παραμένουν κάτω από το δέρμα. Συνήθη συμπτώματα αυτής της ασθένειας είναι η κατάθλιψη, η κόπωση, η απώλεια όρεξης, τα σκούρα ούρα, ο κνησμός… Εάν οι έγκυες γυναίκες έχουν χολόσταση στο ήπαρ, η λήψη συμπληρωμάτων βιταμίνης Κ είναι πολύ σημαντική.
Τροφές πλούσιες σε βιταμίνη Κ
Μια θρεπτική διατροφή μπορεί να προσφέρει αρκετή βιταμίνη Κ στον οργανισμό. Ωστόσο, για να αποφευχθεί η ανεπάρκεια βιταμίνης Κ, οι έγκυες γυναίκες θα πρέπει επίσης να προσθέσουν τα ακόλουθα στοιχεία:
Πράσινα λαχανικά, σπανάκι, λάχανο, λάχανο
Γιαούρτι
Τυρί
Γάλα
Κρέας.
Η περιεκτικότητα σε βιταμίνη Κ σε αυτά τα τρόφιμα δεν θα εξαφανιστεί κατά την επεξεργασία. Επίσης, εάν υπάρχουν αλλαγές στη διατροφή σας, συμβουλευτείτε πρώτα το γιατρό σας.