Chili er ikke kun et krydderi, der stimulerer vores smagsløg, men det giver også en række sundhedsmæssige fordele.
Vi kan ikke benægte virkningerne af at spise varm og krydret mad på kroppen. Men mange mennesker forstår stadig ikke helt de positive og negative virkninger, de står over for, når de spiser chilipeber. Lad os se, hvad det er.
Spise krydret mad kan have en række positive effekter på din krop.
Spise chili for at tabe dig?
Krydret mad kan forbrænde noget af fedtet i din krop. Intet kan faktisk erstatte motion og en sund kost, men capsinoider i chilipeber er kendt for deres evne til at bruge energi og reducere kropsfedt.
Smertetolerance vil øges
Det varme krydderi i sig selv har forårsaget smerte for nogle mennesker. Så hvorfor hjælper krydret mad os til at tolerere smerte bedre? Ifølge eksperter kan den aktive ingrediens capsaicin i chilipeber sigte mod et bestemt stof i hjernen, der forårsager smerte. Det vil narre hjernen til at hjælpe os med at glemme smerten. Dette kan ses som en stor bonus for dem, der ikke er bange for varm krydret mad, ikke?
Immunsystemet er forbedret
Mens de nyder en varm krydret ret, fylder de dig allerede op med antioxidanter. Varm peber hjælper med at booste din immunitet . Især nyttige i influenzasæsonen, de vil beskytte din krop mod bakterieangreb.
Spise krydret hjælper med at styrke immunforsvaret.
Så så snart du føler dig træt og utilpas, så prøv at lave en ret med chili for at styrke din immunitet.
Mulighed for at leve længere
Ifølge resultater fra en undersøgelse havde personer, der spiste varm mad 6-7 dage om ugen, en 14 % lavere dødelighed. Undersøgelsen observerede, at elskere af krydret mad uafhængigt af andre risikofaktorer, vil krydret mad ikke hjælpe mennesker med usund livsstil.
Reduceret sukkerforbrug
Sukker er ikke godt for vores helbred, men det er svært at skære sukker ud af måltider. Fra nu af er det nemt, når du ved, at krydret mad kan hjælpe dig med at gøre netop det. Eksperter siger, at du fra tid til anden kan tilføje krydrede retter til din menu for at bekæmpe sukkertrang.
Ligesom den følelse, du har, når du drikker appelsinjuice efter at have børstet tænder, vil du ofte ikke have noget sødt mere, efter at du har spist noget krydret.
Krydrede retter hjælper med at bekæmpe sukkertrang.
Smag vil blive påvirket
Tungen er der, hvor den mest autentiske smag mærkes. Det er også det første sted at lide konsekvenserne af at spise varmt og krydret. Når du spiser varm peber, har din tunge en brændende fornemmelse, der gør, at du ikke kan smage smagen af andre fødevarer, der hører til den. Men bare rolig, dette er kun en midlertidig effekt. Smagsreceptorerne vil gradvist blive genoprettet, medmindre du spiser for meget krydret hver dag i lang tid.
Forårsager en allergisk reaktion
Nogle mennesker rapporterer hævelse og kløe i ansigtet om morgenen efter at have spist en krydret middag. Dette er en naturlig allergisk reaktion af kroppen på allergener. Og chili har evnen til netop det. For at vide præcis, hvorfor det sker, og hvordan man forebygger det, kan du besøge din læge.
Maveproblemer kan være værre
Hvis din mave ikke er klar, så vil spise krydret mad gøre din mave dårligere. Årsagen er, at capsaicin, som menes at have en positiv effekt på vores kroppe, er irriterende for fordøjelsessystemet. Det kan forårsage diarré , forårsage midlertidig gastritis eller endda forværre eksisterende problemer i dit fordøjelsessystem.
Spise krydret vil gøre fordøjelsesproblemer værre.
Øget halsbrand
Chili består af en kombination af syrer, så når vi indtager for meget, begynder mavevæggen at blive tyndere. Denne tilstand vil blive værre og blive kronisk, hvis du opretholder vanen med at spise meget chili i lang tid. Hvis du oplever halsbrand , føler en brændende fornemmelse i halsen, så prøv at drikke mælk eller køle dem ned med noget is.