Brune ris er en naturlig fødevare, der har mange sundhedsmæssige fordele, især vægttab. Så ved du, hvordan man bruger brune ris til at tabe sig effektivt? Er vægttabseffekten virkelig så god som rygter? Vi inviterer dig til at læse denne artikel for mere information.
Brune ris betragtes som en repræsentativ mad til en sund kost. Sammenlignet med hvide ris behandles brune ris mindre, og kun den hårde ydre skal fjernes, hvilket stadig bevarer klidlaget og kimen, der indeholder mange næringsstoffer. Så "spis brune ris for at tabe dig?" er et spørgsmål til stor bekymring. Lad os lære mere om dette problem med aFamilyToday Blog gennem artiklen nedenfor.
Kan spise brune ris tabe sig?
Ifølge forskning har udskiftning af en diæt af raffinerede korn med brune ris bedre vægtkontrol og vægttab, fordi fiberindholdet i brune ris er højere end i fuldkorn, raffinerede kopper såsom hvidt brød, hvid pasta eller hvide ris.
Derudover hjælper brune ris også med at indtage flere fibre, hvilket får kroppen til at føle sig mæt i længere tid og reducerer behovet for at indtage kalorier. Faktisk er der mange undersøgelser, der viser, at det at spise mere fuldkornsfødevarer generelt og brune ris i særdeleshed vil hjælpe med at tabe sig og mindske risikoen for vægtøgning.
For kvinder hjælper udskiftning af kosten med brune ris også med at reducere størrelsen af mavefedtområdet. Med kun omkring 150 g brune ris om dagen (ca. ⅔ kop) og at spise det regelmæssigt over en periode på 6 uger vil det hjælpe kroppen med at tabe sig og også reducere taljeomkredsen betydeligt.
At spise brune ris understøtter ikke kun et effektivt vægttab, men er også godt for helbredet
Ernæringsmæssig sammensætning af brune ris
Sammenlignet med hvide ris hjælper brune ris med at tabe sig mere effektivt, og samtidig indeholder denne mad også mange høje ernæringsmæssige komponenter og mange næringsstoffer. Ifølge forskning giver en kop brune ris 216 kalorier og indeholder følgende næringsindhold:
- 44 g kulhydrater;
- 3,5 g fiber;
- 1,8 g fedt;
- 5 g protein;
- 16% RDI-phosphor;
- 88% af RDI af mangan;
- 27 % af RDI for selen;
- 21% af magnesium RDI;
- 10% RDI kobber;
- 8% RDI zink;
- 5% RDI jern;
- 15% RDI niacin (B3);
- 14% RDI-pyridoxin (B6);
- 12% RDI thiamin (B1);
- 6% RDI pantothensyre (B5).
Faktisk, mens brune ris hjælper med vægttab, giver det stadig kroppen en stor mængde næringsstoffer såsom calcium, folat, kalium og riboflavin (B2). Ikke nok med det, så hjælper det høje manganindhold i brune ris også kroppen med at regulere blodsukkeret, hele sår, metabolisere muskelsammentrækninger, udvikle knogler og understøtte nervesystemets funktion.
Derudover giver brune ris også kroppen mange vitaminer og mineraler. Denne fødevare indeholder også kraftige antioxidante planteforbindelser såsom phenoler og flavonoider, som beskytter kroppen mod stress og oxidation og derved begrænser inflammation i musklerne og forebygger visse sygdomme, kroniske sygdomme som kræft, hjertesygdomme samt ældningsprocessen . At spise brune ris hjælper dig derfor ikke kun med at tabe dig effektivt, men opfylder også fuldt ud kroppens daglige ernæringsbehov.
Sundhedsmæssige fordele ved brune ris
Forbedre kardiovaskulær sundhed
Brune ris har et højt fiberindhold, hvilket gør det til en hjertesund mad. Indtagelse af meget brune ris reducerer også risikoen for hjertesygdomme, især koronar hjertesygdom .
Derudover indeholder brune ris også lignaner, en forbindelse, der begrænser nogle hjerte-kar-sygdomme såsom at sænke blodtrykket, sænke kolesterol og reducere stivhed i arterierne. Ikke nok med det, det høje magnesiumindhold i brune ris hjælper også kroppen med at forblive sund, hvilket begrænser risikoen for slagtilfælde og hjertesvigt.
Brune ris har et højt fiberindhold, så det er godt for hjertesundheden
Forebyg diabetes
Selvom brune ris indeholder mange kulhydratkomponenter, har de evnen til at kontrollere blodsukkeret ekstremt effektivt og endda reducere insulinspidser, især når du erstatter hvide ris med brune ris. Derfor reducerer brune ris ikke kun blodsukkeret betydeligt efter måltider, men reducerer også hæmoglobin A1c meget godt.
Derudover er brune ris også vurderet som en af de fødevarer med et lavt glykæmisk indeks. Når kroppen indtager fødevarer med et lavt glykæmisk indeks, fordøjer den dem langsommere og gør blodsukkeret mindre påvirket.
Personer med diabetes bør vælge at spise brune ris for at forbedre deres tilstand
Visse fødevarer med et højt glykæmisk indeks, som hvide ris, er forbudt for personer med diabetes, fordi de øger blodsukkeret, ghrelin og insulin, som er hormoner, der får kroppen til at føle sig godt tilpas. Det er muligt at reducere ghrelin ved at erstatte hvide ris med brune ris for at kontrollere sult hos personer med diabetes , og derved dæmme trangen og kontrollere blodsukkeret mere effektivt.
For personer med diabetes, der er overvægtige, især kvinder, er brugen af brune ris et godt valg. Det har evnen til at hjælpe dig med at tabe dig og kontrollere vægten effektivt, og derved hjælpe med at regulere blodsukkeret ekstremt godt. Denne effekt fremmes ikke kun for patienter med diabetes, men hjælper også med at forhindre type 2-diabetes, hvis du erstatter hvide ris med brune ris i hvert måltid.
Glutenfri
I byg og hvede indeholder gluten , dette er et protein, der forårsager fødevareallergier eller intolerancer, der spænder fra mild til svær gennem symptomer som diarré, mavesmerter, kvalme, fuld mave,...
Brune ris indeholder ikke gluten, så det er meget velegnet til folk, der ønsker at tabe sig
Mens en del af denne gruppe af korn, er brune ris glutenfri og kan endda laves til sunde glutenholdige produkter som småkager eller pasta. Det er alle fødevarer, der er velegnede til personer, der er allergiske eller intolerante over for gluten.
Derfor er brune ris glutenfri vægttab helt velegnet til dem på diæt, men sørger stadig for at tilføje mange gavnlige næringsstoffer, så kroppen kan fungere normalt.
Sådan tilføjer du brune ris til din vægttabsdiæt
Brune ris er en fødevare, der er nem at bruge og nem at finde sammen med lave omkostninger og nem opbevaring. Ikke nok med det, de kan også nemt kombineres med andre fødevarer og kan bruges på ethvert tidspunkt af dagen for at hjælpe kroppen med at kontrollere vægten og sikre et vigtigt tilskud af energi og næringsstoffer.
Hvis du vil spise brune ris for at tabe dig, kan du kombinere og behandle brune ris med nogle af følgende fødevarer:
- Brun risengrød erstatter havregryn om morgenen.
- Om morgenen, hvor du vil spise salt, kan du kombinere brune ris med æg, ris, avocado, krydret salatdressing, sorte bønner.
- Frokosten består af brune ris, korn, grøntsager og fødevarer, der indeholder protein.
- Aftensmaden består af fuldkornsbrød lavet af brune ris sammen med bønner og kød.
For at bruge brune ris til vægttab, bør du erstatte hvide ris med brune ris, når du behandler i alle hovedmåltider og snacks:
- Lav røre-frites med mad lavet med brune ris.
- Lav en kombisuppe med brune ris i stedet for hvid pasta.
- Lav et tilbehør ved at blande brune ris, olivenolie og friske grøntsager sammen.
- Brug brune ris energibarer og brun risengrød.
- Rul sushi med brune ris for at tilføje fibre til kroppen.
- Tilbered karryris, italienske ris med brune ris.
- Brug brune rispasta i stedet for hvid pasta.
Artiklen på aFamilyToday Blog har besvaret læserne om spørgsmålet "Taber det at spise brune ris?" og de sundhedsmæssige fordele ved brune ris. Brune ris hjælper med at tabe sig meget effektivt og kan forhindre nogle sygdomsfremkaldende faktorer, så brug brune ris regelmæssigt for at forbedre dit helbred.