Mad god for maven: Nyttig information til mennesker med mavesmerter

Mennesker med mavesmerter skal være meget forsigtige i deres valg af mad. Hvis du spiser den forkerte mad, vil symptomerne på halsbrand, halsbrand og halsbrand øges. Så hvad er god mad til maven?

Normale raske mennesker kan frit spise, hvad de har lyst til. Men mennesker med mavesmerter er meget dårligt stillede, fordi der er mad, de elsker, men som ikke er egnede til at spise. Hvis du spiser den forkerte mad, vil de ubehagelige symptomer på sygdommen blive værre. Ved du, hvilke fødevarer der er gode for maven?

Principper for ernæring til mennesker med mavesmerter

Selv med mavesmerter skal patienterne også sørge for at spise nok af næringsstofgrupperne i deres daglige måltider. Principperne for at bruge grupper af stoffer til specifikke mavesmerterpatienter er: 

Stivelsesgruppe

Patienter med mavesmerter bør bruge retter lavet direkte af stivelse såsom grød, ris. Fødevarer lavet af fermenteret stivelse som vermicelli og pho har en sur smag, så de vil gøre sygdommen værre. Stivelsesholdige retter skal koges grundigt og bløde for at reducere presset på fordøjelsessystemet. Hvis du spiser brune ris, skal du inden forarbejdning lægge risene i blød i cirka 2 timer før tilberedning for at hjælpe grøden eller risene til at blive blødere. 

Mennesker med mavesmerter skal være forsigtige, når de vælger mad

Fiber gruppe

Fiber er en god mad til maven, som er uundværlig i enhver kost. Fiber hjælper med at fordøje processen hurtigere og glattere. Den vigtigste regel for patienter med mavesmerter ved indtagelse af fibre er at bruge friske grøntsager, knolde og frugter. Den bedste måde at forberede det på er at lave salat, koge, dampe, koge suppe. Syltede grøntsager, der indeholder meget salt og syre, er "ensretterne" af en mavesår.

Fedt gruppe

Selvom fedt kan øge fordøjelsesbesvær, bør patienter med mavesmerter ikke helt afholde sig fra fedt for at undgå ernæringsmæssige mangler. Patienter med mavesmerter skal dog bruge fedt i moderate mængder. At spise for mange stegte og fedtede fødevarer er ikke godt. 

Protein gruppe

Protein er en af ​​de vigtigste grupper af stoffer, der giver energi til alle kropsaktiviteter. Fedtfattige proteiner siges at være gode til patienter med mavesmerter. 

Gruppe af vitaminer og mineraler

Vitaminer og mineraler er rigeligt i grønne grøntsager, frugt er også gode fødevaregrupper for maven. Denne gruppe af stoffer hjælper med at fremskynde helingen af ​​maveslimhindesår og læsioner. Vitaminer og mineraler hjælper også med at forbedre immuniteten, øge modstanden og forhindre udmattelse af mavesmerter. 

Vælg de rigtige fødevarer for at hjælpe med at lindre ubehagelige symptomer

Mad godt for maven

De fødevarer, der er gode for maven i ovenstående grupper, er dem, der opfylder følgende kriterier: De kan neutralisere syre i maven, belaster ikke maven og er lette at fordøje. De mest specifikke forslag til patienter med mavesmerter såsom:

Banan

Bananer er øverst på listen over mavevenlige fødevarer takket være deres evne til at neutralisere overskydende syreniveauer i mavesaft og reducere inflammation. Banan er en af ​​frugterne med højt kulhydratindhold for at hjælpe med at give energi, højt kaliumindhold er med til at kompensere for manglen, hvis patienten har diarré eller opkastning. Samtidig er den opløselige fiber pektin gavnlig for mennesker med fordøjelsesforstyrrelser, forstoppelse og diarré.

Grønne bønner

Når det kommer til mavebesvær, hvis du er på diæt eller har symptomer som diarré, kan rå grøntsager være svære at fordøje. Men almindelige kogte grøntsager, især dem som kikærter, vil give en dosis af de næringsstoffer, din krop har brug for for at fungere korrekt.

Yoghurt

Probiotiske fødevarer er hovedsageligt yoghurt og usødet oral yoghurt for at hjælpe med at balancere tarmens mikroflora. Yoghurt har den virkning at støtte fordøjelsessystemet og forbedre modstanden. Fedtfri yoghurt kan hjælpe i de fleste tilfælde, hvilket giver en pude på slimhinden og reducerer maveirritation. Du bør dog begynde at spise med en lille mængde og overvåge din krops reaktion, når du spiser for at tilpasse dig.

Korn

Korn med højt fiberindhold som byg, havre, brune ris... er både gode for fordøjelsen og neutraliserer overskydende syre i maven. Mennesker med mavesmerter bør spise mindst 25-35 gram fibre om dagen, men overdriv det ikke. Overspisning kan forårsage kvalme, mavesmerter og oppustethed.

Patienter med mavesmerter skal stadig spise nok fødevaregrupper for at sikre ernæring

Ingefær

Ingefær kan hjælpe med at forbedre fordøjelsesfunktionen, lindre symptomer på mavesmerter, oppustethed, fordøjelsesbesvær. Du kan tilføje ingefær til din daglige menu, såsom at drikke ingefærte eller spise et par skiver rå ingefær.

æblejuice

Æblejuice er let at fordøje og rig på næringsstoffer, for at hjælpe med at lindre en dårlig mave. Æblejuice giver vigtige næringsstoffer såsom den opløselige fiber pektin og kalium, et mineral, der fungerer som en elektrolyt for at hjælpe med at holde væskebalancen, fremme mave- og tarmfunktionen, forhindre diarré og forstoppelse.

Mad er ikke godt for maven

Udover de fødevarer, der er gode for maven, er der også fødevarer, der er "forfinet" af maven, så mavesmerter patienter bør undgå som f.eks. 

• Fødevarer forarbejdet ved gæring såsom pickles, rejepasta... De er sure, høje i salt, kan ændre mavesyre og øge ubehag i maven. 
• Stegt mad, varm krydret mad er svære at fordøje og øger presset på maven. Stegte fødevarer, der sælges på offentlige steder eller fortovsbutikker, bruger ofte usikker fritureolie, hvilket potentielt risikerer fordøjelsesforstyrrelser. 
• Potentielt farlige fødevarer, der kan forårsage skade på den sarte slimhinde i maven, såsom: Stærke krydderier såsom chili, peber, hvidløg, eddike; fødevarer, der er for hårde, for høje i fiber såsom sener, brusk og grøntsager, der er for gamle; Stimulerende midler som alkohol, øl, tobak...
• Rå fødevarer såsom salater og sashimi kan rumme bakterier og parasitter, der øger risikoen for fordøjelsesforstyrrelser eller forgiftning. Dette vil gøre ondt i maven værre. 

Brug eventuelt medicin eller kosttilskud, der er godt for maven

Hemmeligheden bag at spise sundt for maven

Selv når man bruger mad, der er godt for maven, men ikke spiser videnskab vil ikke fremme effekten. Her er de mavevenlige spisehemmeligheder afsløret af ernæringseksperter: 

• Enhver af os, især patienter med mavesmerter, skal overholde princippet om at spise 3 fulde måltider og spise til tiden. At være for mæt eller for sulten kan øge ubehagelige symptomer som epigastriske smerter, kramper, halsbrand osv.
• At drikke nok vand er også en vigtig kostregel. Når du vågner, skal du drikke vand cirka 1 time før morgenmaden. Efter at have spist, bør du ikke drikke vand med det samme, fordi det vil fortynde mavesaften, hvilket forårsager mavesmerter. Udover filtreret vand kan du også drikke ikke-sur frugtjuice som supplement til både vitaminer og mineraler. Kulsyreholdige drikke er "ensretteren" af maven, de gør mavesår værre. 
• Du kan bruge mavetilskud til at forbedre symptomer på refluks, halsbrand, fordøjelsesbesvær, fordøjelsesforstyrrelser...

Oplysningerne om fødevarer, der er gode for maven, kan anvendes på både mavesmerter og normale raske mennesker. Anvend venligst ovenstående videnskabelige spiseprincipper for at få et sundt fordøjelsessystem!