På trods af advarsler om farerne ved at spise blodbudding, betragter mange mennesker det stadig som en lækker og nærende ret. Derfra varierede symptomerne fra milde til farlige. Så hvad skal man gøre efter at have spist andeblodsuppe?
Blodbudding er lavet af frisk blod fra dyr, så det indeholder en masse bakterier eller parasitter, når det spises, er det let at blive forgiftet og smittet. På trods af at de bliver advaret af medicinske eksperter, kan folk stadig ikke opgive vanen med at spise blodbudding. Når der er symptomer, bekymrer mange mennesker sig om ikke at vide, hvad de skal gøre, når de spiser andeblodsuppe med mavesmerter.
Potentielle farer ved at spise blodbudding
Slagteprocessen er ikke garanteret
Lige fra slagtestadiet, hvor husdyr og fjerkræ slagtes i stort antal, er det svært at få blodet helt rent. Slagteområdet er ofte uhygiejnisk med mudder, afføring, urin, affald, ... er stedet, hvor milliarder af bakterier altid er klar til at invadere det knaldrøde blodkar.
Selvom det er forarbejdet hjemme, med husdyr, er det ikke garanteret. For i forbindelse med græsning spiser dyrene også og kommer i kontakt med en masse bakterier, så deres blod er ikke rent.
Når man skærer sekret, er bakterier eller helminthæg i dyrets pels og hud desuden nemme at falde ned i skålen med blodbudding og derefter overføre sygdommen til folk, der spiser den. Selv håndtererne har også stor risiko for streptokokinfektion, hvis de ridsede lemmer kommer i kontakt med væsken og blodet fra det syge dyr.
Der er mange potentielle patogener, der forårsager farlige sygdomme i menneskekroppen
Dyr, der bærer patogener
Kvæg og fjerkræ indeholder i sig selv mange patogener såsom vira, bakterier, svampe, parasitter, ... og disse patogener cirkuleres ofte i blodet. Typisk bakterier som Salmonella , Shigella, flukes, helminths, stafylokokker, streptokokker,... Især i perioden med fugleinfluenza og blå øresvinepest udbrud, er det endnu mere farligt og indeholder bakterier, flere patogener.
Almindelige sygdomme, når man spiser blodbudding
Spiser kan have risiko for milde til svære symptomer efter at have spist blodbudding. Nedenfor er de sygdomme forårsaget af blodsukker, som mennesker, der spiser, risikerer at blive udsat for.
Virus- og parasitinfektioner
Hvis du spiser fjerkræ inficeret med influenza A-stammer som H1N1, H7N9, vil det være ekstremt farligt. Disse virusstammer er meget virulente og forårsager skader på lunger og luftveje med manifestationer som vedvarende høj feber, hovedpine, smerter i hele kroppen, nysen, løbende næse, åndedrætsbesvær,... mange steder.Forskellige niveauer.
Fordøjelsesforstyrrelser
Almindelige symptomer på fordøjelsesforstyrrelser er mavesmerter, opkastning, akut diarré,... De fleste af symptomerne er milde og moderate, men kan også være livstruende, hvis personen har for meget diarré. Mange forårsager dehydrering, elektrolyttab, septisk shock , ...
Folk, der spiser blodbudding, lider ofte af mavesmerter, fordøjelsesforstyrrelser eller endda farlige sygdomme
Svin Streptococcus infektion
Svinestreptokokker er til stede i blod, pølser, tarme og endda underkogt kød hos syge grise. Symptomer på sygdommen omfatter høj feber, purpura, sepsis, meningitis , mere alvorlig koma, multipel organsvigt og død.
Infektion med bændelorm larver
Lykkets larver i blodkarrene vil, når de kommer ind i kroppen, snylte i mange forskellige organer såsom under huden, muskler, øjne og især hjernen. Hjernesluk har ofte subtile symptomer, indtil patienten får kramper og opdages ved CT-scanning af hjernen. Hjerneanfald er sjældent dødelige, men er ekstremt vanskelige at behandle og efterlader alvorlige neurologiske følgesygdomme.
Spis andeblodsuppe med ondt i maven hvad skal man gøre?
Hvis du har ondt i maven efter at have spist blodbudding, er det en fordøjelsesforstyrrelse forårsaget af mad. Normalt er sygdommen selvbegrænsende, kan forårsage løs afføring, der så klarer op af sig selv. Du bør drikke meget vand, spise hygiejnisk mad for at holde fordøjelsessystemet stabilt. Hvis du har svære mavesmerter eller vedvarende diarré, bør du se en læge for rettidig diagnose og behandling.
Spis andeblodsuppe med ondt i maven hvad skal man gøre? Gå til lægen med det samme!
Mange mennesker tror, at blodsukkersuppe er både en kølig og nærende ret, der hjælper med at genopbygge blod, udskille uheld, bringe rødt held og endda sprede ordet til hinanden for at helbrede alle sygdomme. Denne misforståelse er blevet dybt indprentet i mange vietnamesere, så de trodser stadig at spise, mens fordelene ingen steder er at se.
For at forhindre skade ved at spise blodbudding, er det bedst at opgive vanen med at spise blodbudding så hurtigt som muligt. For at sikre sundhed, spis kogt mad, drik kogende vand og ødelægge syge dyr i epidemiområdet i henhold til myndighedernes ordre. I processen med at spise skal du vælge fødevarer, der er hygiejniske, behandlet rent for det bedste helbred.
Så gennem ovenstående deling har du svaret på spørgsmålet om, hvordan man spiser andeblodsuppe med mavesmerter . Blodbudding er en råkost med mange potentielle farer, så det er bedst ikke at spise det for at undgå uheldige konsekvenser.