Aloe vera er en plante, der ikke længere er fremmed for kvinder. Det bruges ikke kun til at tilberede mad, det er også hovedingrediensen i mange skønhedsopskrifter. Ukorrekt brug af aloe vera kan dog også indeholde nogle farer. Så kan bladene af denne plante spises direkte, og hvad er fordelene ved at spise rå aloe vera? Lad os finde ud af det sammen!
Aloe vera eller aloe vera er almindeligt anvendt i mange lande og er kendt for sine mange anvendelser til sundhed og skønhed. Denne plante giver gode næringsstoffer til kroppen og indeholder en række ingredienser, der bruges til at lave medicin. Især næringsstofferne i aloe vera-blade er ekstremt gode for huden.
Ernæringsmæssig sammensætning af aloe vera
Næringssammensætningen i aloe vera er meget forskelligartet, især antioxidanterne. Dens gel indeholder mere end 75 aktive ingredienser, der understøtter heling og foryngelse af de fleste kropssystemer. Nogle næringsstoffer i aloe vera kan nævnes som:
- Vitaminer: Alle vitaminerne (A, C og E), der findes i aloe vera, er kraftfulde antioxidanter. Derudover er der folinsyre, vitamin B12 og cholin.
- Mineraler som: Calcium, kalium, natrium, krom, kobber, mangan, magnesium, selen og zink.
- Enzymer: Oxidase, katalase, lipase, amylase... er enzymer, der hjælper med at nedbryde sukker og fedt fra mad. Dette forbedrer fordøjelsen og optagelsen af næringsstoffer i kroppen.
- Sukkerarter: Består af monosaccharider (fructose og glukose) og polysaccharider med effektive anti-allergiske og anti-inflammatoriske egenskaber.
- Anthraquinon: Aloe vera giver 12 anthraquinoner, inklusive aloin og emodin , som virker smertestillende, antibakterielle og antivirale.
- Fedtsyrer (eller plantesteroler): Disse har antiseptiske og anti-inflammatoriske egenskaber.
- Auxin- og gibberellinhormoner: Begge hjælper med at hele sår og har anti-inflammatoriske virkninger.
- Aminosyrer: Aloe vera indeholder 20 af de 22 essentielle aminosyrer, der hjælper med at opbygge protein i den menneskelige krop.
- Derudover indeholder aloe vera også salicylsyre (anti-inflammatorisk og anti-bakteriel), saponiner (rensende og antiseptisk) og lignin (forbedrer optagelsen af aloe vera, når den påføres huden).
En gennemsnitlig 100 g aloe vera giver omkring 53 kalorier, og denne energi kommer hovedsageligt fra kulhydrater. Med et lavt kalorieindhold er aloe vera en ideel mad til en diæt.
Hay house eller aloe vera indeholder mange ernæringsmæssige komponenter
Er det sikkert at spise rå aloe vera?
Hvert aloeblad består af 3 dele: skrællen, kødet og gelen. Især kød og gel er de dele, der indeholder mange næringsstoffer, der er nyttige for sundhed og skønhed. Folk bruger ofte aloe vera gel til at påføre på huden. Men faktisk er denne gel stadig spiselig, fordi de ikke er skadelige. Aloe vera hud, selvom den ikke har mange næringsstoffer, har en sprød tekstur, mild smag og er sikker, så du kan også spise den direkte.
At spise rå aloe vera betragtes som sikkert
Det kan således bekræftes, at aloe vera-blade er ret sikre at spise rå. I køkkenet bruges aloe vera til at lave smoothies, tilberede te, juice, lave gelé eller salat... Men for at spise rå aloe vera skal du omhyggeligt forberede det, vaske det og lægge det i blød i fortyndet saltvand for at rense det. støv. Især skal den gule plastikdel af aloe vera fjernes helt før brug for at undgå at forårsage uønskede bivirkninger.
Desuden spiser du ikke hudpleje aloe vera geler. I modsætning til frisk aloe vera er geler og andre aloe vera hudplejeprodukter ikke spiselige. Disse produktlinjer er fremstillet og formuleret med det formål at lindre solskoldning, fugtgivende, lindre kløe, reducere inflammation, pleje og behandle dermatologiske problemer.
På den anden side indeholder aloe vera gel i kommercielle produkter ofte konserveringsmidler for at forlænge holdbarheden og andre kemiske ingredienser for at forbedre lugt, farve og tekstur. Disse aktive ingredienser er ikke spiselige, så du skal passe på ikke at spise hudpleje aloe vera geler.
Aloe vera gel i kommercielle produkter er forskellig fra frisk aloe, så den bør ikke spises
Hvad er fordelene ved at spise rå aloe vera?
Ud over anvendelsen af aloe vera til at forskønne huden , kan det at spise råt hjælpe dig med at absorbere alle næringsstofferne i dette blad. Her er nogle potentielle fordele ved at spise aloe vera rå:
- Sænker det glykæmiske indeks: I forsøg på mennesker og dyr har aloe vera gel vist sig at øge insulinfølsomheden og hjælpe med at sænke blodsukkerniveauet.
- Kan hæmme inflammatoriske signaler: Adskillige dyre- og reagensglasundersøgelser har også vist, at aloe vera-ekstrakt hæmmede inflammation og inflammatoriske signaler såsom IL-1, IL-6 og TNFα.
- Forskønne huden: At spise rå aloe vera hjælper med at bekæmpe aldring og pigmentering, bevare fugten, gøre huden mere glat, ungdommelig, hvidere og sundere indefra.
- Reducer tandplak: Brug af aloe vera juice som mundskyl har evnen til at reducere ophobningen af tandplak ekstremt effektivt.
- Hjælper med at forbedre hukommelsen: Indtagelse af aloe vera gel er også blevet undersøgt for at hjælpe dig med at forbedre indlæring og hukommelse og samtidig reducere symptomer på depression.
- Antioxidant: Regelmæssig spisning af frisk aloe vera kan øge niveauet af antioxidanter i blodet. Derved bekæmper skaden forårsaget af frie radikaler, hvilket begrænser mange kroniske sygdomme forårsaget af denne faktor.
Vær opmærksom, når du spiser rå aloe vera for at undgå at påvirke sundheden
Bemærk, når du spiser rå aloe vera
Når du spiser rå aloe vera, skal du være opmærksom på følgende punkter:
- Aloe vera bladharpiks har mange sundhedsskadelige virkninger. Langsigtet indtagelse af aloe vera harpiks vil forårsage bivirkninger såsom: mavekramper, uregelmæssig hjerterytme, muskelsvaghed og nyreproblemer. Indtagelse af høje doser af aloe vera gel med niveauer over 1 g/dag og langvarig kan også forårsage død.
- Undgå at bruge aloe vera til gravide kvinder, fordi det kan stimulere livmodersammentrækninger, hvilket forårsager abort, hvilket er meget farligt for gravide kvinder.
- Mennesker med fordøjelsesforstyrrelser som Crohns sygdom , inflammatorisk tarmsygdom bruger heller ikke frisk aloe vera.
- Brug ikke frisk aloe vera, mens du tager medicin mod diabetes, hjerte eller nyre, da det kan nedsætte virkningen af medicinen.
- Nogle forbindelser i aloe vera vil, når de akkumuleres, forårsage nyresvigt, så personer med nyresygdom bør ikke spise mange af disse blade.
I lang tid har aloe vera været brugt i traditionel medicin og videnskabelig forskning til sundhedspleje og skønhed. Aloe vera kan spises rå, men du bør forberede det omhyggeligt og lomme ovenstående noter for at sikre sikkerhed og begrænse irritation, når det bruges.