Hvad er de sundhedsmæssige fordele ved lilla brune ris?

Har du nogensinde set en række lilla ris solgt på markedet, men ved ikke hvad det er? Dette er en type brune ris kaldet lilla brune ris. Hvad er de sundhedsmæssige fordele ved at spise brune ris? Blog aFamilyToday vil sende dig fuld information om denne ris.

Siden oldtiden er lilla brune ris kendt som "forbudte ris", hvilket betyder, at kun konger kan spise for at forbedre sundheden og forlænge livet. I dag er denne sjældne ris kendt som en superfood med mange fremragende anvendelser. Mange kvinder spekulerer på, hvor mange kalorier i brune ris eller spiser lilla brune ris for at tabe sig eller ej. At kende svaret vil hjælpe dig med at tilføje denne førsteklasses ris til din families daglige menu!

Forklaring: Hvad er lilla brune ris?

Et korn af brune ris har 3 dele: klid, kimen og stivelsen indeni. Selvom klidlaget og embryoerne kun udgør 10 % af vægten af ​​det brune riskorn, indeholder det 65 % af de næringsstoffer, som kroppen har brug for. Stivelseslaget indeholder glucid med samme funktion som at give energi til kroppen som hvide ris.

Lilla brune ris er et overlegent produkt med mange gode næringsstoffer

Fordi det ydre lag af riskornet er sort med lilla lys, kaldes det lilla brune ris eller sorte brune ris, det kinesisk-vietnamesiske navn er Huyen Me. Denne type ris er hybrid fra sort glutinøs ris kombineret med specialris i Soc Trang-regionen for meget god kvalitet. Den ydre skal indeholder rigelige anthocyanin-antioxidanter, som har en stærk anti-kræfteffekt.

Fordele ved lilla brune ris

I den nuværende "sundhed er guld"-æra er nærende fødevarer altid af stor interesse. Især lilla brune ris bliver gradvist mere og mere populær på grund af de mirakuløse virkninger, det medfører, herunder:

Støt vægttab

Brune ris har 3 typer: hvide brune ris, røde brune ris og lilla brune ris med 3 forskellige anvendelser. De færreste ved, at mængden af ​​fibre i lilla brune ris er dobbelt så meget som andre typer. Dette er et overlegent våben, der markant øger effektiviteten af ​​vægttab. Troende, der opretter en sund spisemenu, kan ikke ignorere dette mesterværk.

Ernæringseksperter har undersøgt, at det at spise en masse fødevarer med en rigelig mængde fibre vil hjælpe med at forbedre vægten godt. Fiber hjælper dig med at føle dig mæt i lang tid, reducerer cravings og begrænser derved snacking, reducerer kalorieindtaget ret meget. For ikke at nævne, har fiberen i lilla brune ris også den virkning at stimulere væksten af ​​gavnlige bakterier, eliminere toksiner ophobet i kroppen og forbedre tarmens sundhed. At have et sundt fordøjelsessystem er en vigtig forudsætning for succes med vægttabsprocessen.

Forbedre hjertesundheden

Ældre mennesker har tendens til at være tilbøjelige til forhøjet blodtryk på grund af uregelmæssig kost, aktiviteter og hvile. Regelmæssig spisning af fødevarer, der er behandlet med fedt og krydderier, forårsager en stigning i dårligt kolesterol, ophobning af plak i arterierne, hvilket får hjertet til at arbejde mere og sikrer blodcirkulationen. Siden da vil kroppen let lide af slagtilfælde, hjerteanfald , hjertesvigt, arteriel hypertrofi... At spise lilla brune ris dagligt med kvalitetskalium i ingredienser vil hjælpe med at opretholde en stabil puls, regulere harmonisere blodtrykket.

At spise lilla brune ris er meget godt for hjertesundheden

Øg modstanden, forebygge kræft

Anthocyanin i sammensætningen af ​​lilla brune ris tegner sig for omkring 0,4%. Dette stof har den virkning at beskytte celler mod skader forårsaget af oxidation, hvilket reducerer modstanden. At spise en kop lilla brune ris hver dag hjælper også med at hæmme væksten af ​​kræftceller og forhindre komplikationer hos diabetikere. Derudover hjælper mangan, helium og calcium i lilla brune ris også med at styrke knoglerne, forhindre betændelse og støtte leveren, nyrerne og nervesystemet til at arbejde bæredygtigt.

Rigt proteinindhold

Hvis kulhydratindholdet i hvide ris er højt, og proteinindholdet er meget lavt, så er lilla brune ris det modsatte. Hver 100 g lilla brune ris indeholder 8,5 g protein for at hjælpe med at opbygge muskler og reducere overskydende vægt. Derfor bør du tilføje lilla brune ris til din daglige kostmenu.

Hvor mange kalorier i lilla brune ris? Hjælper det på vægttab?

Lilla brune ris indeholder rigelige næringsstoffer, vitaminer og mineraler. De omfatter fosfor, zink, niacin, folat og vitaminer B. De er også en god kilde til fibre og protein og har et lavt kalorieindhold.

Lilla brune ris hjælper med at tabe sig

Hver ¼ kop ukogte brune ris vil give kroppen 160 kalorier, 4 g protein, 1,5 g fedt, 1 g fiber, 34 g kulhydrater. Fiberen i sorte brune ris har vist sig at hjælpe dig med at føle dig mæt i lang tid, hvilket begrænser sulten. Derfor kan vi konkludere, at spise brune ris har en meget effektiv vægttabseffekt. Forskere siger, at det at spise brune ris hjælper med at reducere fedt og derved begrænser fedme , overvægt ...

Metode til tilberedning af lilla brune ris

Mange mennesker tror, ​​at det at spise brune ris er let at kede sig og ret tørt, ikke appetitligt. Hvis du vil spise lilla brune ris for at tabe dig, skal du vide, hvordan du laver lækkert, fleksibelt og sødt for at blive motiveret til at opretholde denne vane. Der er 2 måder at tilberede lækre brune ris på.

Madlavning med riskoger:

• Først vasker du det let for at vaske støvet på risene væk, vask det ikke godt eller vask risene for længe for at undgå at miste alle næringsstoffer og lilla farve fra brune ris.
• Tilsæt derefter vand for at koge brune ris i forholdet 1 kop lilla ris: 2 kopper vand.
• Tilslut strømmen, tænd for riskogningsknappen. Når risene er kogt, skifter riskogningsknappen automatisk til opvarmningstilstand, du bør inkubere risene i gryden i yderligere 15 minutter, den færdige brune risskål bliver blød, og riskornene udvider sig mere jævnt.

Lilla brune ris kan tilberedes med en riskoger

Madlavning i trykkoger:

Læg først risene i blød i koldt vand i cirka 30 minutter eller i varmt vand i cirka 15 minutter.

Vask det let for at vaske støvet væk på risene, vask det ikke grundigt eller vask risene for længe for at undgå at miste alle næringsstoffer og lilla farve fra brune ris.

Hæld risene i trykkogeren, luk låget, tænd for trykkontakten, og indstil tilberedningstiden efter vægten. Koger du 120 g ris, indstiller du en tilberedningstid på 15 minutter, tiden for at reducere dampen efter tilberedning er cirka 5 minutter. Hvis du koger 300 - 500 g ris, vælger du tilberedningstiden fra 22 til 8 minutter, tiden til at reducere dampen efter tilberedning er cirka 10 minutter.

Når risene er kogt, trykker du på trykknappen for at reducere dampen, åbner derefter låget på gryden, tager de brune ris ud for at nyde.

Kullilla brune ris er rig på næringsstoffer og har mange positive sundhedseffekter. Forhåbentlig har ovenstående deling hjulpet dig med at vide, hvor mange kalorier lilla brune ris har , og hvordan du spiser det med rimelighed. Udover brune ris skal du passe på din krop med en række nærende fødevarer for at holde dit helbred stabilt!