Je syrová strava dobrá? Co potřebujete vědět o této dietě

Jíst syrové jídlo je způsob výživy, který dnes používá mnoho Vietnamců. Je raw food dobrá a jak se tato strava liší od běžné stravy?

„Raw food“ anglický název je Raw Food Diet. Tato dieta je u Vietnamců stále oblíbenější pro ochranu jejich zdraví a také udržení formy. Otázka zní: Je syrová strava dobrá a jak se tento režim uplatní v každodenní stravě? Dnes to zjistíme s blogem aFamilyToday prostřednictvím článku níže!

Co byste měli vědět o syrové stravě

Otázka, zda je raw food dobrá nebo ne, je otázka mnoha lidí

Syrová strava je jedení a pití syrových potravin , které tvoří většinu stravy. Zejména ve způsobu zpracování nepoužívejte k varu vysokou teplotu, neprocházejte fázemi rafinace, pasterizace nebo zpracování příliš vybíravými. Odborníci na výživu oceňují, že syrová strava je zdraví prospěšná, protože zachovává přirozený obsah enzymů a živin v potravinách.

Tato dieta byla ve Vietnamu zavedena právě kvůli rozvoji informací a stejně tak Vietnamci začínají věnovat pozornost a zlepšovat kvalitu svého života. I když to není nic nového, také to vyvolává mnoho otázek pro začátečníky, aby věděli o tomto způsobu stravování. Často pochybují, zda je konzumace syrového jídla dobrá, protože koncept „jíst vařené a pít vařené“ je stále široce podporován.

V současnosti mnoho lidí používá 3 druhy syrové stravy:

• Raw veganské stravování: Toto je nejběžnější typ stravování. Tato dieta neobsahuje potraviny živočišného původu.
• Syrová vegetariánská strava: Podobná vegetariánské stravě, kterou Vietnamci často dodržují. Nejezte potraviny včetně ryb, masa, drůbeže, ale jezte vejce a mléčné výrobky. Všechny potraviny však musí být nezpracované.
• Všežravec: Můžete jíst všechny potraviny včetně ryb a masa, ale musí být syrové a nezpracované.

Je syrová strava dobrá?

Syrová strava je považována za prospěšnou pro lidské zdraví. Žádná dieta samozřejmě nemůže být dokonalá, splňující všechny nutriční požadavky, ale téměř syrová strava má mnoho výhod, které převažují nad jejími omezeními:

Výhody syrové stravy

Omezte cukr

Upřednostněním nezpracovaného způsobu stravování bude tělo absorbovat méně cukru než konzumace zpracovaných potravin. Pijte hodně šťáv, ovocné smoothie většinou poskytují zdravé přírodní cukry. Lidé, kteří dodržují syrovou stravu, předcházejí souvisejícím nemocem, jako je obezita, cukrovka , ztučnění jater.

Extra bohaté na vlákninu

Syrová strava je převážně zelenina. Jejich konzumace pomáhá doplnit množství nezbytné vlákniny, dobré pro trávicí systém. Lidé, kteří jedí hodně vlákniny, omezují riziko kardiovaskulárních onemocnění, vysokého krevního tlaku a předcházejí rakovině.

Omezte sůl

Jíst syrové stále poskytuje potřebné množství soli pro tělo, ale ne mnoho. Pokud budete dodržovat dietu s nízkým obsahem soli, snížíte riziko vysokého krevního tlaku, srdečního selhání a selhání ledvin.

Efektivní hubnutí

Jíst syrové pomáhá efektivně zhubnout

Protože syrová strava poskytuje především hodně zelené zeleniny a ovoce, je příjem tělem velmi nízkokalorický. Konzumace těchto potravin pomáhá udržet vás sytých po dlouhou dobu a snižuje chutě. Omezte používání balených potravin a tučných jídel, které způsobují přibírání na váze.

Nevýhody syrové stravy

Riziko nedostatku živin

Pokud přijímáte syrovou veganskou stravu, je nutné zcela vynechat potraviny živočišného původu. Zejména nezpracované pokrmy budou postrádat potřebné živiny, což způsobí nedostatek živin. Vyvarujte se mléčných výrobků, vajec a masa, které mohou mít nedostatek:

• Proteinová látka.
• Vitamíny B, D.
• Vápenná hmota.
• Železo, jód.

Snadno získat otravu jídlem

Je nebezpečné jíst syrové, nezpracované živočišné produkty. Tento způsob stravování snadno způsobuje otravu jídlem a také riziko červů a motolic. Nezpracované rostliny, pokud nejsou umyté, mohou snadno infikovat tělo bakteriemi a plísněmi.

Jak aplikovat syrovou stravu pro nováčky

Navrhněte na den jídelníček ze syrových jídel

Poté, co není zodpovězena otázka, zda je syrová strava dobrá, měli byste se při uplatňování této diety dozvědět o snadno stravitelných pokrmech. Pokud s raw stravou začínáte, musíte si pečlivě vybírat čerstvé potraviny, které budete jíst. Zde je jednodenní menu s raw dietními pokrmy, na které se můžete obrátit:

Snídaně

• Raw Granola s: Nezpracované ořechy nebo zrna, jako jsou vlašské ořechy, chia semínka, oves s ovocem.
• Přidejte šálek šťávy pro snadné trávení.

Granola je kombinace ořechů a čerstvého ovoce vhodná pro raw stravu

Občerstvení

• Zelené smoothie kombinuje ovoce a pyré ze zelené zeleniny.
• Nebo ovocný džus.
• Buď zralé ovoce nebo sušené ovoce.

Oběd a večeře

• Salát s čerstvou zeleninou, ovocem a ořechy.

Pozor při konzumaci syrového

Vyberte si potraviny k jídlu 

• Syrové cereálie.
• Druhy fazolí.
• Čerstvé ovoce.
• Semena.
• Živý losos.
• Pasterizovaná vejce.

Omezte potraviny

• Zpracované zvířecí maso.
• Rafinovaná zrna.
• Balené potraviny.
• Trans tuky.

" Je syrová strava dobrá ?" To je otázka, kterou má mnoho lidí a byla objasněna ve výše uvedeném článku. Tato dieta nabízí určité zdravotní výhody, ale existuje také mnoho paralelních rizik poškození. Abyste je mohli aplikovat ve svém každodenním životě, musíte aktivně zkoumat informace a znát svůj vlastní zdravotní stav, abyste mohli zvážit aplikaci.