Už jste někdy viděli různé druhy fialové rýže prodávané na trhu, ale nevíte, co to je? Jedná se o druh hnědé rýže nazývaný fialová hnědá rýže. Jaké jsou zdravotní přínosy konzumace hnědé rýže? Blog aFamilyToday vám zašle úplné informace o této rýži.
Od starověku je fialová hnědá rýže známá jako „zakázaná rýže“, což znamená, že pouze králové mohou jíst pro zlepšení zdraví a prodloužení života. Dnes je tato vzácná rýže známá jako superpotravina s mnoha vynikajícími způsoby využití. Mnoho žen se diví, kolik kalorií v hnědé rýži nebo jíst fialovou hnědou rýži, aby zhubly nebo ne. Znát odpověď vám pomůže přidat tuto prémiovou rýži do denního menu vaší rodiny!
Popis: Co je to fialová hnědá rýže?
Zrnko hnědé rýže má 3 části: otruby, klíček a škrob uvnitř. Přestože vrstva otrub a embrya tvoří pouze 10 % hmotnosti zrna hnědé rýže, obsahuje 65 % živin, které tělo potřebuje. Škrobová vrstva obsahuje glucid se stejnou funkcí dodávat tělu energii jako bílá rýže.
Fialová hnědá rýže je vynikající produkt s mnoha dobrými živinami
Protože vnější vrstva rýžového zrna je černá s fialovým světlem, nazývá se fialová hnědá rýže nebo černohnědá rýže, čínsko-vietnamský název je Huyen Me. Tento typ rýže je hybrid z černé lepkavé rýže v kombinaci se speciální rýží v oblasti Soc Trang pro velmi dobrou kvalitu. Vnější plášť obsahuje bohaté antokyanové antioxidanty, které mají silné protirakovinné účinky.
Výhody fialové hnědé rýže
V současné době „zdraví je zlato“ je o výživné potraviny vždy velký zájem. Zejména fialová hnědá rýže se postupně stává stále populárnější kvůli zázračným účinkům, které přináší, včetně:
Podporujte hubnutí
Hnědá rýže má 3 druhy: bílá hnědá rýže, červenohnědá rýže a fialová hnědá rýže se 3 různými způsoby použití. Málokdo ví, že množství vlákniny ve fialové hnědé rýži je dvakrát větší než u jiných druhů. Jedná se o špičkovou zbraň, která výrazně zvyšuje efektivitu hubnutí. Věřící, kteří si sestavují jídelníček zdravé výživy, nemohou toto mistrovské dílo ignorovat.
Odborníci na výživu zjistili, že jíst hodně potravin s velkým množstvím vlákniny pomůže zlepšit váhu. Vláknina vám pomůže cítit se sytí po dlouhou dobu, snižuje chutě, čímž omezuje svačinu a snižuje příjem kalorií poměrně hodně. Nemluvě o tom, že vláknina ve fialové hnědé rýži má také účinek na stimulaci růstu prospěšných bakterií, odstranění toxinů nahromaděných v těle a zlepšení zdraví střev. Mít zdravý trávicí systém je důležitým předpokladem úspěchu procesu hubnutí.
Zlepšit zdraví srdce
Starší lidé bývají náchylní k vysokému krevnímu tlaku kvůli nepravidelné stravě, aktivitám a odpočinku. Pravidelná konzumace potravin zpracovaných s tukem a kořením způsobuje zvýšení špatného cholesterolu, hromadění plaku v tepnách, více pracuje srdce a zajišťuje krevní oběh. Od té doby bude tělo snadno trpět mrtvicí, infarktem , srdečním selháním, hypertrofií tepen... Denní konzumace fialovohnědé rýže s kvalitním draslíkem v ingrediencích pomůže udržet stabilní srdeční frekvenci, regulovat harmonizaci krevního tlaku.
Jíst fialovou hnědou rýži je velmi dobré pro zdraví srdce
Zvyšte odolnost, předcházejte rakovině
Antokyanin ve složení fialové hnědé rýže tvoří asi 0,4 %. Tato látka má účinek na ochranu buněk před poškozením způsobeným oxidací, snižuje odolnost. Konzumace šálku fialové hnědé rýže každý den také pomáhá zpomalit růst rakovinných buněk a předcházet komplikacím u diabetiků. Kromě toho mangan, helium a vápník ve fialové hnědé rýži také pomáhají posilovat kosti, předcházet zánětům a podporují játra, ledviny a nervový systém, aby fungovaly udržitelně.
Bohatý obsah bílkovin
Pokud je obsah sacharidů v bílé rýži vysoký a obsah bílkovin velmi nízký, pak je fialová hnědá rýže opakem. Každých 100 g fialové hnědé rýže obsahuje 8,5 g bílkovin, které pomáhají budovat svalovou hmotu a snižovat nadváhu. Proto byste měli do svého denního jídelníčku zařadit fialovou hnědou rýži.
Kolik kalorií obsahuje fialová hnědá rýže? Pomáhá při hubnutí?
Fialová hnědá rýže obsahuje bohaté živiny, vitamíny a minerály. Obsahují fosfor, zinek, niacin, folát a vitamíny skupiny B. Jsou také dobrým zdrojem vlákniny a bílkovin a mají nízký obsah kalorií.
Fialová hnědá rýže pomáhá zhubnout
Každá ¼ šálku nevařené hnědé rýže poskytne tělu 160 kalorií, 4 g bílkovin, 1,5 g tuku, 1 g vlákniny, 34 g sacharidů. Vláknina v černé hnědé rýži prokazatelně pomáhá cítit se sytí po dlouhou dobu a omezuje hlad. Proto můžeme konstatovat, že konzumace hnědé rýže má velmi účinný účinek na hubnutí. Vědci tvrdí, že konzumace hnědé rýže pomáhá snižovat tuk, a tím omezovat obezitu , nadváhu...
Způsob vaření fialové hnědé rýže
Mnoho lidí si myslí, že jíst hnědou rýži je snadno omrzí a je docela suché, ne chutné. Pokud chcete jíst fialovou hnědou rýži, abyste zhubli, musíte vědět, jak vařit lahodné, pružné a sladké, abyste byli motivováni k udržení tohoto zvyku. Existují 2 způsoby, jak vařit lahodnou hnědou rýži.
Vaření v rýžovaru:
- Nejprve ji lehce omyjete, abyste smyli prach na rýži, nemyjte ji dobře nebo rýži omýváte příliš dlouho, abyste neztratili všechny živiny a fialovou barvu hnědé rýže.
- Dále přidejte vodu na vaření hnědé rýže v poměru 1 šálek fialové rýže: 2 šálky vody.
- Zapojte napájení, zapněte tlačítko rýžovaru. Když je rýže uvařená, tlačítko rýžovaru se automaticky přepne do režimu ohřevu, rýži byste měli v hrnci inkubovat dalších 15 minut, hotový pokrm z hnědé rýže bude měkký a zrnka rýže se rozšíří rovnoměrněji.
Fialovou hnědou rýži lze vařit v rýžovaru
Vaření v tlakovém hrnci:
Nejprve namočte rýži na cca 30 minut do studené vody nebo na cca 15 minut do teplé vody.
Lehce ji omyjte, aby se z rýže smyl prach, nemyjte ji důkladně ani rýži nemyjte příliš dlouho, abyste neztratili všechny živiny a fialovou barvu hnědé rýže.
Nasypte rýži do tlakového hrnce, zavřete víko, zapněte tlakový spínač a nastavte dobu vaření podle hmotnosti. Pokud vaříte 120g rýže, nastavíte dobu vaření na 15 minut, doba na snížení páry po uvaření je asi 5 minut. Pokud vaříte 300 - 500 g rýže, volíte dobu vaření od 22 do 8 minut, doba redukce páry po uvaření je cca 10 minut.
Když je rýže uvařená, stiskněte tlačítko pro snížení páry, poté otevřete víko hrnce a vyjměte hnědou rýži, abyste si ji mohli vychutnat.
Uhlově fialová hnědá rýže je bohatá na živiny a má mnoho pozitivních zdravotních účinků. Doufejme, že výše uvedené sdílení vám pomohlo zjistit, kolik kalorií má fialová hnědá rýže a jak ji rozumně jíst. Kromě hnědé rýže pečujte o své tělo pomocí různých výživných potravin, aby bylo vaše zdraví stabilní!