Jak jíst lněné semínko? Kdo by neměl jíst lněná semínka?

Lněné semínko je potravinou, kterou mnoho lidí používá při dietách kvůli vysokému obsahu bílkovin a vlákniny. Lněné semínko nejen podporuje hubnutí, ale také velmi dobře chrání zdraví. Jak tedy lněné semínko jíst?

Lněné semínko je jak přísadou mnoha slavných pokrmů, tak vzácným a vzácným lékem pro lidské zdraví. Mnoho lidí si však stále klade otázku, jak efektivně a bez vedlejších účinků jíst lněná semínka. Následující článek vám pomůže odpovědět na tuto otázku.

Fakta o výživě lněného semínka

Výzkum ukazuje, že každá polévková lžíce lněného semínka (asi 7 g) obsahuje asi: 1,28 g bílkovin, 37,4 kalorií, 2,95 g tuku, 1,91 g vlákniny, 17,8 mg vápníku, 2,02 g sacharidů, 27,4 mg hořčíku, 56,9 mg draslíku, 6,09 mcg folátu , 44,9 mg fosforu, 45,6 mcg zeaxanthinu a luteinu.

Kromě toho lněná semínka obsahují také spoustu minerálů a vitamínů nezbytných pro zdraví. Toto semínko je také považováno za výživný zdroj valinu, tyrosinu, tryptofanu, lignanu, lysinu a nenasycených tuků a zejména omega-3.

Lněné semínko obsahuje celou řadu minerálů a vitamínů nezbytných pro zdraví

Využití lněného semínka

Dodávejte tělu živiny

Jak je uvedeno výše, lněná semínka mají bohaté živiny, jako jsou: Sacharidy, tuky, zinek, vápník, měď, bílkoviny, vláknina, vitamíny B,... nejlepší zdroj energie.

Dobré pro kardiovaskulární systém

Lněná semínka jsou bohatá na omega-3 mastné kyseliny a fytosteroly, které mají pozitivní vliv na zdraví srdce. Zejména omega-3 patří do skupiny zdravých tuků se silnou protizánětlivou schopností, fytosteroly mají schopnost konkurovat cholesterolu v trávicím traktu. Tím se zvyšuje obsah zdravých tuků, omezuje se špatné tuky, aby byl kardiovaskulární systém lépe chráněn. Pravidelné užívání lněných semínek také pomáhá snižovat cholesterol a celkový tělesný tuk.

Prevence rakoviny

Lignany ve lněném semínku mají velmi silné preventivní vlastnosti proti rakovině. Proto konzumace lněného semínka pomáhá snižovat riziko některých typů rakoviny, jako je rakovina prsu , rakovina tlustého střeva, rakovina plic atd.

Zabraňte zácpě

Lněná semínka jsou bohatá na vlákninu, která je dobrá pro trávicí systém a účinně předchází zácpě. 7g mletého lněného semínka obsahuje 2g rozpustné a nerozpustné vlákniny, která pomáhá regulovat činnost trávicího traktu, dlouhodobě udržet pocit plnosti, kontrolovat chuť k jídlu a udržovat stabilitu krevního cukru. 

Lněná semínka vás udrží sytých po dlouhou dobu, kontrolují chuť k jídlu a pomáhají zhubnout

Nižší krevní tlak

Pravidelná konzumace lněného semínka snižuje naměřené hodnoty krevního tlaku o 2 mmHg, snižuje riziko mrtvice o 14 % a snižuje riziko ischemické choroby srdeční až o 6 %.

Kontrolujte hladinu cukru v krvi

Lněné semínko obsahuje bohaté množství vlákniny, která pomáhá kontrolovat hladinu cukru v krvi, snižovat inzulínovou rezistenci – faktor způsobující cukrovku 2. typu . Zároveň zpomaluje vstřebávání potravy, brání vstřebávání sacharidů do krve, zvyšuje hladinu cukru v krvi.

Omezte škodlivé účinky záření

Studie z roku 2013 zjistila, že lněná semínka mohou pomoci omezit škodlivé účinky záření. V souladu s tím měly myši konzumující lignany (složky ve lněných semínkách) lepší úroveň přežití po vystavení radiaci než myši, které lignany nepoužívaly.

Proto se lněné semínko stává užitečnou potravinou pro lidi, kteří jsou neustále vystaveni radiačnímu prostředí, jako je radiační terapie, rentgen, ...

Jak jíst lněné semínko?

Jak jíst lněná semínka, abyste co nejlépe využili výhody semen a zajistili si lahodnost, je předmětem velkého zájmu mnoha lidí. Proto se můžete obrátit na následující způsoby zpracování lněných semen:

• Opečte lněná semínka tak akorát a vychutnejte si je jako svačinu.
• Lněná semínka opražte a rozdrťte na jemný prášek, z lněného šrotu vytvořte některá oblíbená jídla nebo nápoje.
• Rozdrťte syrová lněná semínka a přidejte je do chleba, koláčů, polévek, polévek atd.
• Rozdrťte pražená lněná semínka do jogurtu s čistým medem a vytvořte výživné, lahodné smoothie.

Jogurtové smoothie v kombinaci s lněným semínkem je výživné jídlo, na které lze odkazovat

Kromě toho byste si měli povšimnout některých způsobů, jak jíst lněná semínka, abyste se vyhnuli ovlivnění vašeho zdraví:

• Lněná semínka by se neměla jíst nezralá, protože mohou obsahovat toxiny a poškodit zdraví.
• Denně byste měli sníst maximálně asi 50 g lněných semínek.
• Nováčci lněného semínka by měli použít malé množství, pak postupně zvyšovat objem, ale neměli by překročit uvedené množství.

Kdo by neměl jíst lněné semínko?

Lněné semínko má mnoho zdravotních výhod a využití. Lněné semínko má však stále některé vedlejší účinky, jako jsou:

• Nadměrná konzumace lněného semínka může vést k zažívacím potížím, jako je nadýmání a zažívací potíže.
• Ve vzácných případech může lněné semínko a lněný olej způsobit alergické reakce, dermatitidu nebo anafylaxi.
• Někdy může lněné semínko interagovat s určitými složkami léků, jako jsou léky na ředění krve, protidestičkové léky.

Pokud tedy patříte do jedné z následujících kategorií, lněné semínko byste neměli používat. Abyste předešli nežádoucím komplikacím, je nejlepší poradit se s lékařem:

• Těhotná žena.
• Pacient s glykoreou.
• Lidé s vysokým krevním tlakem.
• Lidé s poruchami srážlivosti krve.
• Laxativní účinek.
• Pacienti s bipolární poruchou .

Doufám, že vám tento článek pomohl jíst lněná semínka jednoduše a bezpečně. Používejte lněné semínko ve správné dávce, správným způsobem, abyste dosáhli požadovaného účinku.