Proteiny jsou makromolekuly složené z více než 20 vzájemně spojených aminokyselin. Mají velmi důležitou roli v těle, účastní se většiny buněčných aktivit a plní mnoho různých funkcí. Tedy konkrétněji, jaké jsou funkce proteinů?
Chcete-li odpovědět na otázky týkající se funkce proteinů, sledujte prosím článek níže na blogu aFamilyToday, kde se dozvíte jejich konkrétní role!
Funkce růstu a udržování tkání
Tělo potřebuje bílkoviny pro růst a údržbu tkání. Protein v těle je však vždy ve stavu neustálých změn. Normálně tělo rozkládá pouze určité množství bílkovin na stavbu a opravu tkání. Ale mnohokrát budou bílkoviny použity více než obvykle, což způsobí, že tělo potřebuje zvýšit bílkoviny. Tento stav je často pozorován u lidí, kteří jsou nemocní, těhotné nebo kojící ženy.
Kromě toho lidé zotavující se po zranění nebo operaci, senioři, sportovci… také potřebují více bílkovin než obvykle.
Sportovci potřebují více bílkovin
Funkce k vytváření biochemických reakcí
Funkcí proteinů , o kterých možná nevíte, je vytvářet enzymy, tyto enzymy se účastní tisíců biochemických reakcí v těle. Struktura enzymu se spojí s mnoha dalšími molekulami uvnitř buněk, nazývanými substráty, aby katalyzovaly metabolické reakce v těle.
Nejenže mají aktivity uvnitř buňky, ale některé enzymy pracují i mimo buňku, aby pomohly rozložit mléčný cukr laktózu (laktázu), hydrolyzovat cukr (sacharózu). Některé další enzymy mají funkci podporovat molekuly, jako jsou vitamíny nebo minerály, k urychlení reakcí.
Tělesné procesy, které vyžadují podporu enzymů, zahrnují:
Hormon laktáza pomáhá rozkládat mléčný cukr
Imunitní funkce
Jednou z funkcí tohoto proteinu je pomáhat tělu vytvářet protilátky, zejména imunoglobuliny, k boji s infekcemi. Protilátkové proteiny se nacházejí v krvi a pomáhají chránit tělo před škodlivými činiteli, jako jsou bakterie, viry atd.
Když napadnou cizí faktory, tělo mobilizuje protilátky, aby je zablokovalo a zničilo. Bez těchto protilátek se rychle rozmnoží bakterie, viry nebo cizí agens a napadnou buňky a způsobí mnoho nebezpečných onemocnění.
Když se vytvoří protilátky pro boj s určitou bakterií nebo virem, paměťové buňky se aktualizují a pamatují si jejich mechanismus. Díky tomu budou následné průniky cizích agentů rychle detekovány a eliminovány.
Imunoglobuliny chrání tělo před cizími faktory
Pomáhá dodávat tělu energii
Protein je zodpovědný za poskytování energie pro tělo. Každý gram bílkovin obsahuje 4 kalorie, což odpovídá energetické hladině sacharidů. Tělo bude upřednostňovat používání sacharidů a tuků jako paliva. Bílkoviny jsou pak tou poslední látkou, kterou chce tělo využít pro energii. Je to proto, že bílkoviny se v těle používají také pro mnoho dalších funkcí. Kromě toho jsou tuky a sacharidy metabolizovány efektivněji než bílkoviny.
Ve skutečnosti, když jsou lidé v normálním stavu, tělo spotřebovává velmi málo bílkovin, aby poskytlo palivo pro tvorbu energie. Avšak ve stavu nalačno (18 - 48 hodin bez sacharidů a tuků ) se tělo aktivuje a rozbije kosterní svalstvo, takže místo toho mohou aminokyseliny poskytnout energii.
Tělo může také využít aminokyseliny z kosterního svalstva, pokud je sacharidů příliš málo. K tomuto jevu obvykle dochází po cvičení s vysokou intenzitou nebo když tělo nemá dostatek kalorií na aktivity.
Funkcí bílkovin je udržovat pH
Protein hraje důležitou roli v regulaci hladiny kyselin a zásad v tělesných tekutinách a krvi. Rovnováha mezi kyselinami a zásadami bude měřena stupnicí pH, která se pohybuje od 0 do 14, přičemž 0 je nejkyselejší, 7 je neutrální a 14 je silně zásaditý. Některé proteiny, které se podílejí na regulaci pH, zahrnují hemoglobin (protein, který tvoří červené krvinky). Hemoglobin se naváže na malé množství kyseliny, což pomáhá udržovat normální pH v krvi.
Kromě toho existuje mnoho pufrovacích systémů, které pomáhají udržovat tělesné pH na normální úrovni. To je nezbytné, protože i velmi malá změna pH může být zdraví škodlivá, dokonce může vést ke smrti.
Hemoglobin se podílí na vyrovnávání pH krve
Transport a skladování živin
Podle průtoku krve mají proteiny funkci transportu živin do buněk az buněk, jako jsou vitamíny, glukóza, cholesterol, kyslík... Každý typ proteinu se bude transportovat specificky a váže se pouze na látky. Předpokládá se, že protein přenášející glukózu by nebyl schopen přenášet cholesterol.
Protein má také funkci ukládání živin pro tělo. Například feritin pomáhá ukládat železo nebo kasein je přítomen hlavně v mléce a pomáhá dětem růst.
Funkcí bílkovin je transport a skladování živin
Podpora signálu
V chemii jsou některé proteiny hormony, které pomáhají při komunikaci mezi buňkami, tkáněmi a orgány. Endokrinní žlázy produkují hormony, které jsou pak transportovány krevním řečištěm do cílových tkání a orgánů. Zde se hormony navážou na proteinové receptory na buněčném povrchu.
Existují 3 hlavní skupiny hormonů:
Hormony se vážou na proteinové receptory na buněčném povrchu
S informacemi, které aFamilyToday Blog poskytuje, doufáme, že lépe porozumíte funkcím proteinů . Aby tělo normálně fungovalo, je potřeba mít rozumnou stravu a nezapomínat dodávat tělu dostatek bílkovin!
Kofein je přirozený stimulant mozku. V současné době je kofein velmi běžný v mnoha potravinách a nápojích, jako je čaj, káva nebo čokoláda. Co je tedy kofein? Jak kofein působí v našem těle? Pojďme se o tomto tématu dozvědět na blogu aFamilyToday v níže uvedeném článku!
Co je volný radikál, to není jen otázka, kterou mnoho lidí slyší, když to slyší, ale je to také slovo zmiňované u mnoha zdravotních problémů a stavů. Pokud máte také stejnou otázku jako výše, nenechte si ujít zajímavé informace níže.
Pokud jde o návykové látky, nelze nezmínit amfetaminy. Co je tedy amfetamin? Pojďme najít odpověď prostřednictvím tohoto článku!
Kůže je část těla, která vykazuje nejčasnější a nejzřetelnější známky stárnutí. To však nikdo nechce. Proto se zrodila metoda omlazení pleti thermage slibující přinést pleti nečekané účinky.
Jaká je bakterie Clostridium botulinum, která často způsobuje otravu jídlem? Tento článek vám podrobně odpoví, pojďme to zjistit!
Kraniální magnetická rezonance neboli kraniální MRI je jednou z často indikovaných diagnostických metod. Co je tedy MRI a jak se čte? To se dozvíme v tomto článku!
Velký mozek je hmotnostně a objemově největší částí mozku, která zastává mnoho funkcí zpracování informací. Takže, kde je velký mozek, jaká je struktura a funkce mozku.
Odmítání kojenecké lahvičky je problém, kterému čelí mnoho rodičů, zvláště když mají své první dítě. K vyřešení tohoto problému musí rodiče zjistit důvod, proč jejich dítě není krmeno z láhve, a poté mít nejvhodnější a nejúčinnější plán léčby.
Ananas je tropické ovoce se sladkokyselou chutí, snadno se konzumuje. Nejen to, ananas obsahuje také mnoho zdraví prospěšných živin. Jaké jsou tedy výhody konzumace ananasu? Pojďme to teď společně zjistit!
Proteiny jsou makromolekuly složené z více než 20 vzájemně spojených aminokyselin. Mají velmi důležitou roli v těle, účastní se většiny buněčných aktivit a plní mnoho různých funkcí. Tedy konkrétněji, jaké jsou funkce proteinů?
Selhání ledvin je závažnou komplikací řady chronických onemocnění, jako je diabetes, hypertenze nebo glomerulonefritida… Pro posouzení funkce, filtrační funkce ledvin a stupně selhání ledvin bude vycházet z indexu hladiny kreatininu v krvi. Co je tedy kreatinin a jaká je hladina kreatininu pro dialýzu?
Včasné provádění testu u dětí s autismem pomáhá identifikovat známky psychických abnormalit u dětí, a tím mít efektivnější léčebné a orientační plány. Tento test je široce používán u dětí ve věku 16 - 36 měsíců.
Rychlý test je nejběžnější a nejjednodušší metodou ke zjištění stavu Covid - 19. Použití rychlého testu má však mnoho omezení, náchylné k chybám, jako jsou: Nesprávný odběr vzorků, nedostatečný čas a některé další příčiny falešně pozitivních výsledků. Existuje problém, který mnoho lidí často zajímá, zda má studený test 2 řádky.
Thalassemia - hemolytická anémie způsobuje mnoho vážných následků. Elektroforéza hemoglobinu je nezbytným testem při stanovení diagnózy talasémie. Ne každý nebo pacienti s tímto onemocněním však chápou význam hemoglobinové elektroforézy.
Když je diagnostikováno chronické onemocnění, mnoho pacientů nerozumí pojmu chronické, což vede k subjektivitě v procesu života s onemocněním. Blog aFamilyToday vám poskytne znalosti o chronických onemocněních a některých běžných onemocněních.
Ospalost nebo úlek jsou běžné, zejména u starších osob. K tomuto stavu dochází, protože mozek je stimulován během raných fází spánku. Proč tedy spíte nebo se lekáte? Pojďme se o tomto tématu dozvědět na blogu aFamilyToday v níže uvedeném článku.
Kůže je největším orgánem těla a funguje jako první obranná linie proti vstupu škodlivých látek zvenčí. Kůže navíc hraje důležitou roli nejen při termoregulaci, ale také při syntéze vitaminu D v těle. Jak je tedy kůže strukturována, aby plnila svou funkci?
Gumový úsměv je běžný orální stav, který postihuje mnoho lidí. Přestože gumový úsměv přímo neovlivňuje zdraví postiženého, způsobuje estetickou ztrátu a také nepříjemnosti v každodenním životě a komunikaci. Co je tedy gumový úsměv? Jak lze zlepšit gumový úsměv?
7 měsíců je ten správný čas, aby si miminka začala zvykat na pevnou stravu. Proto otázka, jaké maso může jíst 7měsíční dítě, způsobuje mnohým matkám bolest hlavy, protože trávicí systém dítěte je stále poměrně slabý, nezná mnoho druhů potravin.
Ledviny jsou jedním z orgánů, které hrají v těle velmi důležitou roli. Abychom mohli posoudit funkci tohoto orgánu, musíme provést krevní testy na močovinu a kreatinin, abychom zjistili, zda jsou hladiny močoviny a kreatininu v krvi v normálním rozmezí.
Přesné údaje o kaloriích v kuřecích prsou 2024. Zjistěte kolik bílkovin obsahuje 100g kuřecích prsou a jak využít jejich výživové benefity pro hubnutí a svalový růst.
Objevte nejnovější výhody jasmínového čaje pro zdraví srdce, prevenci rakoviny a hubnutí. Zjistěte, kdo by se mělo pití tohoto aromatického nápoje vyvarovat.
Objevte nejnovější zdravotní přínosy jasmínového čaje podle aktuálních studií. Silné antioxidanty, prevence civilizačních chorob a tipy pro optimální přípravu. Ideální volba pro <strong>zdravotní účinky</strong> a vitalitu.
Objevte nejnovější verzi receptu na řecký jogurt s ovocem a granolou. Naučte se výrobní postupy krok za krokem včetně tipů pro optimalizaci výživové hodnoty a praktické tabulky s přehledem ingrediencí.
Kompletní průvodce křečemi rukou: odhalte nejnovější poznatky o příčinách, účinné léčbě a <strong>prevenci křečí</strong>. Zjistěte, jak optimalizovat životosprávu proti svalovým křečím.
Objevte 7 moderních snídaňových kombinací s řeckým jogurtem podle nejnovějších trendů ve výživě. Ideální volba pro zdravý životní styl a efektivní hubnutí.
Kolik kalorií obsahuje 100g melounu v nejnovějších měřeních? Objevte aktuální nutriční hodnoty, srovnání odrůd a 5 klíčových benefitů pro zdraví.
Objevte nejnovější trendy finger food party 2024! Naučte se jak profesionálně připravit prstové občerstvení, vybrat trendy menu a optimalizovat prostor pro dokonalý zážitek.
Komplexní průvodce konzumací rybí omáčky během těhotenství. Zjistěte výhody, rizika a bezpečné způsoby užívání pro zdraví matky a dítěte.
Objevte nejúčinnější potraviny pro zvýšení výšky podle nejnovějších výzkumů. Zjistěte, jak <strong>vápník</strong>, <strong>vitamín D</strong> a <strong>bílkoviny</strong> ovlivňují růst kostí a jak je zařadit do jídelníčku.
