Potraviny bohaté na zinek pro kojence jsou nezbytným zdrojem živin pro metabolismus a posílení imunitního systému u dětí. Nezapomeňte každý den vařit následující jídla pro vaše miminko, aby vyrostlo.
Zinek hraje v těle zásadní roli, od hojení ran přes přispívání k vnímání chuti a vůně (vůně a chuti), až po syntézu bílkovin a DNA. Zdroj zinku, který tělo potřebuje, se většinou vstřebává z potravin každý den. Následující potraviny bohaté na zinek pro vaše dítě budou tajemstvím chuti a lepšího vývoje vašeho dítěte.
Seznam potravin bohatých na zinek pro kojence
Abyste měli jistotu, že konzumujete dostatek těchto důležitých živin, zařaďte do jídelníčku svého miminka různé potraviny bohaté na zinek.
Ústřice
Obsah zinku v ústřicích: 32 mg v 6 syrových ústřicích (400 % doporučené dietní dávky)
Další přínosy pro zdraví: Tito mlži také poskytují zdravou dávku bílkovin a omega-3 mastných kyselin. Jsou také skvělým zdrojem živočišných potravin, které jsou bohaté na železo, minerál potřebný k přenosu kyslíku do celého těla.
Nejlepší způsob, jak si pochutnat na ústřicích: Můžete ústřice grilovat nebo vařit ústřicovou kaši pro své dítě, místo abyste je jedl vzácně, abyste se vyhnuli otravě jídlem a bakteriím.
Hovězí
Množství zinku v hovězím mase: 7 mg v 93 g dušeného hovězího masa
Další přínosy pro zdraví: Kromě toho, že hovězí maso poskytuje velké množství bílkovin, je také bohatým zdrojem B12 – vitamínu, který pomáhá udržovat nervový systém a krevní buňky v těle zdravé. Obsahuje také vitamín B2 riboflavin, o kterém se předpokládá, že snižuje příznaky PMS.
Nejlepší způsob, jak si to pochutnat: Můžete udělat hovězí guláš nebo smažené hovězí s cibulí pro vaše dítě a omezit jíst rare. Konzumace velkého množství vzácného hovězího masa je spojována se zvýšeným rizikem cukrovky , kardiovaskulárních onemocnění a dalších zdravotních problémů, takže byste měli jíst jen asi jednu porci týdně.
Krab
Množství zinku obsaženého v krabech: 4,7 mg v 1 modrém mořském krabi;
Další přínosy pro zdraví: Kromě toho, že krabí maso obsahuje dobré množství libových bílkovin, obsahuje také vitamíny A, B a C. Krabí je bohatý na hořčík – účinnou živinu, která pomáhá srdci a svalům správně pracovat;
Nejlepší způsob, jak si to pochutnat: Můžete si připravit kraba v páře nebo použít krabí maso k vaření restované zeleniny nebo připravit lahodný sendvič pro vaše děti.
Fortifikované cereálie k snídani
Množství zinku v obilovinách: 3,8 mg ve 3/4 šálku
Nejlepší způsob, jak si to užít: Hledejte značkové cereálie, které mají také vysoký obsah vitamínu D a železa.
Nejlepší způsob, jak si to užít: Přidáním šálku nízkotučného mléka do cereálií zvýšíte příjem zinku o 1 mg. Pokud chcete, můžete do misky přidat jahody bohaté na vitamín C, které pomohou tělu vašeho dítěte lépe vstřebat železo.
Humr
Množství zinku obsaženého v humru: 3,4 mg v 93 g vařených krevet;
Další přínosy pro zdraví: Kromě šťavnatého čerstvého masa poskytuje humr 20 % denní potřeby vitaminu B12, 32 % tělu nezbytných bílkovin a 8 % tělních potřeb vápníku;
Nejlepší způsob, jak si pochutnat: Vařené krevety vhoďte do salátového dresinku nebo je zkombinujte s majonézou do klasického humra, nebo si je vychutnejte přímo z krunýře.
Sparerib
Množství zinku ve vepřových kotletách: 2,9 mg v 93 g vařených vepřových kotlet;
Další přínosy pro zdraví: Vepřové kotlety mají nízký obsah tuku spolu s vysokým množstvím bílkovin. Kromě toho vepřové kotlety obsahují také cholin – základní živinu, která zlepšuje dlouhodobou paměť;
Nejlepší způsob, jak to jíst: Grilované, smažené vepřové kotlety nebo rajčatová omáčka jsou skvělé možnosti, jak připravit pro vaše dítě.
Kuřecí maso
Množství zinku obsaženého v kuřecím mase: 2,4 mg v 93 g vařeného masa
Další přínosy pro zdraví: Jedna porce kuřete poskytne bílkoviny potřebné k tomu, aby vaše tělo mohlo budovat více svalů. Kuře je také velmi dobrým zdrojem vitamínu B6, který je nezbytný pro metabolismus hormonu estrogenu a je nepostradatelný pro udržení správné funkce mozku.
Nejlepší způsob, jak to jíst: Existuje nespočet způsobů, jak připravit lahodné kuřecí pokrmy. Pro lehké a zdravé jídlo zkuste připravit kuřecí salát nebo jednoduše vařené kuře.
Mandle
Množství zinku obsaženého v mandlích: 0,9 mg v každých 31,1 g suchých pražených mandlí
Další přínosy pro zdraví: Mandle jsou bohatým zdrojem živin, jako je hořčík, omega-3 a vitamín E – antioxidant, který chrání oči a pomáhá zlepšovat imunitu. Kromě toho mandle také dodávají tělu bílkoviny, které pomáhají dětem cítit se syté.
Nejlepší způsob, jak si pochutnat: Snězte hrst mandlí, abyste zahnali odpolední hlad, nebo si jimi posypte saláty pro lahodnou vzpruhu.
Cizrna
Množství zinku v cizrně: 1,3 mg v 1/2 šálku vařené cizrny
Další přínosy pro zdraví: Jedna porce cizrny obsahuje 2 g sacharidů spolu s bílkovinami, vlákninou a zdravými tuky. Tyto luštěniny mohou pomoci snížit hladinu cholesterolu a zlepšit hladinu cukru v krvi.
Nejlepší způsob, jak si pochutnat: Podávejte cizrnu s čerstvou zeleninou, orestujte cizrnu se špenátem nebo přidejte cizrnu do salátu.
švýcarský
Množství zinku obsažené ve švýcarském sýru: 1,2 mg v 31,1 g sýra
Další zdravotní přínosy: Vzhledem k obsahu pouze 55 mg sodíku je jasné, že švýcarský sýr obsahuje méně soli než mnoho jiných sýrů. Přestože má také nízký obsah kalorií, stále má vysoký obsah vápníku a bílkovin.
Nejlepší způsob, jak si vychutnat: Přidejte sýr do salátů nebo jiných sendvičů pro bohatší chuť.
Ovesné vločky
Množství zinku v ovesných vločkách: 1,1 mg v balíčku instantních ovesných vloček
Další přínosy pro zdraví: Tento typ produktu se často používá jako snídaně zdravá pro srdce, protože obsahuje folát, vlákninu a draslík; zároveň může pomoci snížit hladinu cholesterolu v těle;
Nejlepší způsob, jak si pochutnat: Zvyšte svou výživu přidáním ovsa do mísy s ovocem a vychutnejte si (všimněte si, že čerstvé ovoce je nejlepší, ale pokud chcete, můžete použít i mražené). Pro ještě více přínosů pro zdraví zvolte tradiční ovesné vločky před balíčky prášku připraveného k přímé spotřebě.
Fazole (také známé jako fazole)
Množství zinku ve fazolích: 0,9 mg v každé 1/2 šálku vařených fazolí
Další přínosy pro zdraví: Kromě zinku obsahují fazole rozpustnou i nerozpustnou vlákninu, takže dvojnásobně optimalizují funkci vašeho žaludku, aby váš trávicí systém fungoval správně. Kombinace bílkovin a vlákniny ve fazolích zároveň pomáhá předcházet náhlým výkyvům hladiny cukru v krvi.
Nejlepší způsob, jak si pochutnat: Fazole uvařte s klobásou (dlouho) a podávejte s rýží. Můžete si také vychutnat hubnoucí svačinu z červených fazolí s jogurtem, olivovým olejem a trochou kmínu.
Vzhledem k důležité úloze zinku pro zdraví dětí musíte svému dítěti dávat v denních jídlech potraviny bohaté na zinek. A také je třeba pamatovat na to, že příliš málo nebo příliš mnoho zinku má mnoho škodlivých účinků na zdraví. Množství zinku byste si proto měli pečlivě spočítat a zároveň si můžete nechat poradit od odborníka.