V dnešním moderním životě je dna velmi častým onemocněním. Onemocnění způsobuje artritidu, nejčastěji kloubu levého palce nohy, pokud není včas sledováno a léčeno, způsobuje onemocnění mnoho nebezpečných komplikací. Dieta při dně je také velmi důležitou poznámkou pro pacienty s dnou.
Zpočátku budou mít lidé s dnou příznaky, jako je horko, bolest, otoky a slabost v kloubech, obvykle kloubech prstů na nohou. Bolest se obvykle vyskytuje v noci a trvá několik hodin a poté odezní během 2-7 dnů. Na rozdíl od bolesti způsobené běžnými nemocemi se po bolestech dny kůže lidí s dnou také olupuje a svědí.
Kromě toho, pokud máte potíže s chůzí, pohybem nebo pociťujete velmi červenou a nafialovělou kůži kolem bolestivého kloubu, měli byste také navštívit lékaře, protože to je také jeden z příznaků dny .
Dna je častější v kloubech, zejména na palci u nohy
Mám jíst maso, když mám dnu?
Pokud trpíte dnou, bude vám doporučeno nejíst maso, protože to může stav zhoršit. Podle lékařských odborníků však lidé s dnou v dietě s dnou stále potřebují přidávat do jídelníčku maso, aby zajistili tělu výživu.
Při dnové dietě můžete s mírou jíst následující maso:
- Ústřice, mušle a většina ostatních korýšů, jako jsou krabi, krevety atd. Krevety a krabi jsou výhodnější než mořské plody.
- Kuřecí, kachní maso
- Vepřové
Typy masa by lidé s dnou neměli jíst:
Lidé s dnou musí omezit konzumaci červeného masa
- Mořské plody: makrela, sardinky, losos, mušle, kaviár, raci atd.
- Orgány zvířat: srdce, játra, ledviny atd.
- Divoké maso: králík, jelen, křepelka, husy atd.
Jak jíst maso při dietě při dně: Pokud chcete dodržovat dietu, která pomůže snížit hladinu kyseliny močové, snížit bolesti při dně, měli byste jíst pouze přiměřené množství živočišných bílkovin. Neměli byste jíst více než 150 g denně a měli byste omezit asi 75 g v každém jídle. Mořské plody, živočišné orgány, jako jsou játra, ledviny, zvěřina, husa atd., by měly sníst pouze asi 100 g/den a ne více než 3x/týden, pokud chcete snížit hladinu kyseliny močové v krvi.
Jídlo pro dietu dny
Kromě konzumace masa pro zajištění výživy musí lidé s dnou do svého jídelníčku přidat následující potraviny, jako jsou:
- Přidejte 500-1000 mg vitaminu C denně.
Vitamín C – jedna z potravin potřebných pro dietu při dně
- Pijte hodně vody, abyste zvýšili vylučování kyseliny močové, měli byste pít alkalickou minerální vodu.
- Potraviny bohaté na škrob a sacharidy jsou důležitými potravinami pro osoby trpící dnou, protože obsahují bezpečné množství purinů. Mají funkci snižování a rozpouštění kyseliny močové v moči. Proto mohou pacienti pohodlně jíst nudle, pho, nudle, brambory, chléb, cereálie, rýži, nudle....
- Vylepšete bylinné potraviny, které mají funkci eliminace kyseliny močové v krvi, jako jsou třešně, jahody, hořčice, pomeranče, listy saké.
- Pacienti mohou jíst zeleninu volně, protože obsahuje pouze asi 20-25 mg purinů, kromě některých druhů, jako jsou houby, fazolové klíčky, chřest. Zelenina s nízkým obsahem purinů pro lidi trpící dnou je celer, okurka, květák, zelí, brokolice, rajčata...
- Oleje by měly být nahrazeny olivovým olejem, arašídovým olejem, sezamovým olejem..., aby se snížilo množství tuku.
- Při zpracování by měla být upřednostněna dušená a vařená jídla, v dietě při dně co nejméně smažených a mastných jídel.
Dlouhodobý jídelníček pro dietu při dně:
Níže je uveden obsah purinů ve 100 g potraviny (podle studie Ústavu výživy), aby se čtenáři mohli odvolávat a podle toho vybírat pro dietu při dně:
- Skupina 1: (obsahující 0 - 15mg purinů na 100g potraviny) zahrnuje: obiloviny, máslo, tuk, cukr, vejce, mléko, sýry, zeleninu, semínka.
- Skupina 2: (obsahuje 50-150mg purinů/100g potraviny): maso, ryby, mořské plody, drůbež, fazole.
- Skupina 3: (nad 150 mg purinů/100 g potravy): játra, mozek, masový vývar, houby, chřest.
- Skupina 4: (nápoje schopné vyvolat akutní dnu): alkohol, alkoholické nápoje; pivo (s puriny); káva, čaj (obsahuje methylpurin, když oxiduje, vytvoří kyselinu methylmočovou).
Jak zabránit dně
- Nejezte potraviny s vysokým obsahem purinů
- Vyhněte se alkoholu a stimulantům: Omezte užívání alkoholu, piva, alkoholických nápojů, tabáku a stimulantů. Protože mohou snižovat funkci jater a ledvin, což vede k nerovnováze v metabolismu kyseliny močové v těle.
- Pijte hodně vody každý den: Pijte alespoň 2 litry vody denně, abyste posílili činnost vylučovacího systému a odstranili toxiny z těla.
- Rozhodně nehladovět: Půst, zvláště dlouhodobý, může zvýšit hladinu kyseliny močové v krvi. Proto byste měli jíst dostatek jídel během dne v určitou dobu, vyhýbat se vynechávání jídel.
- Zvyšte množství zelené zeleniny, čerstvého ovoce: Pro doplnění zdroje vlákniny, základních vitamínů a minerálů. Obojí pomáhá posilovat imunitu a předcházet riziku dny.
Dna není děsivá, ale je třeba ji vhodně léčit. Aby se onemocnění rychle vyléčilo a nezhoršovalo, musíte mít potřebné potraviny pro dietu při dně, abyste zabránili zhoršení dny.