Potraviny, kterým by se lidé s alergií na lepek měli vyhýbat

1 % světové populace je diagnostikováno s alergií na lepek a pacient se musí vyhýbat potravinám obsahujícím lepek, aby si chránil své zdraví.

1 % světové populace je diagnostikováno s alergií na lepek a pacient se musí vyhýbat potravinám obsahujícím lepek, aby si chránil své zdraví.

Alergie na lepek je vzácné onemocnění, ke kterému dochází, když člověk konzumuje určité potraviny, které jeho tělo nedokáže vstřebat. V současné době neexistuje žádný specifický lék na léčbu tohoto stavu, aby se zabránilo onemocnění, lidé s atopickým onemocněním , lidé s potravinovou citlivostí musí porozumět povaze alergie na lepek a také potravinám, které jedí. Měli by se držet stranou.

Potraviny, kterým by se lidé s alergií na lepek měli vyhýbat

Lepek se nachází ve výrobcích z ječmene, pšenice...

Co je tedy lepek a alergie na lepek?

Lepek je obecný název pro bílkoviny, které se nacházejí v pšenici, žitu, žitu, žitu, ječmeni... Lepek působí jako potravinové pojivo, které jim pomáhá udržovat jejich přirozený tvar. Lepek najdete v mnoha potravinách, včetně těch, které byste možná nečekali.

Alergie na lepek je chápána jako nesnášenlivost organismu pacienta na lepek, v této době při konzumaci potravin obsahujících lepek bude imunitní systém produkovat látky, které napadají tenké střevo, aby zabránily tělu vstřebávat živiny., což způsobí alergickou reakci. U lidí alergických na lepek se při konzumaci potravin obsahujících tuto látku projeví příznaky jako alergický erytém , otok, horečka, svědění...

Potraviny, které by lidé s alergií na lepek neměli jíst

Následuje seznam potravin a pokrmů, které byste měli před konzumací pečlivě zvážit.

  • Chléb:

Chléb se vyrábí z pšeničné mouky obsahující lepek, takže při konzumaci tradičních chlebů, chlebíčků, koláčů hrozí alergické reakce.

Potraviny, kterým by se lidé s alergií na lepek měli vyhýbat

Chléb je potravina, která obsahuje hodně lepku

  • Polévka

Mnoho polévkových receptů přidává směs mouky a tuku, aby pokrm byl hustší a lahodnější. Většina polévek pravděpodobně obsahuje přidanou mouku, tapioku nebo kukuřičný škrob a rozhodně nejsou vhodné pro lidi s alergií na lepek.

  • Druhy nudlí

Můžeme uznat, že nudle jsou potraviny vyrobené z pšeničné mouky bez ohledu na to, zda se jedná o vietnamské nudle, italské těstoviny, japonské nudle udon... takže když máte alergii na lepek, je to vaše potravina, kterou musíte okamžitě odstranit ze svého jídelníčku.

  • Pivo

Jako nápoj pivo stále obsahuje lepek, protože složka, která je vyrábí, je z fermentovaného ječmene. Přestože během výrobního procesu dochází ke změně kvality, zbytkové složení lepku je stále velmi patrné.

  • Maso

Hamburgery, karbanátky, klobásy jsou masné výrobky s vysokým obsahem lepku.

  • Asijské jídlo

Mnohé z asijských restaurací mohou být nebezpečné pro lidi s alergií na lepek, i když se zdá, že se jedná o pokrmy obsahující maso, rýži a zeleninu. Ale hluboko uvnitř většina asijských jídel používá koření, jako je ústřicová omáčka, sójová omáčka a fazolová omáčka, které obsahují přísady na bázi pšenice.

Potraviny, kterým by se lidé s alergií na lepek měli vyhýbat

Většina asijských potravin používá koření obsahující lepek

  • hranolky

Mnoho lidí si myslí, že hranolky jsou prostě plátky hranolků namočené v oleji. Ale v některých případech byly hranolky podávané v restauracích, snack barech nebo polomražených potravinách obaleny moukou, aby se uvařily rychleji.

  • Nealkoholické nápoje a sladidla

Umělé sladidlo aspartam v nápojích, které denně vidíte, je uznáváno jako jedna z příčin nesnášenlivosti lepku, která následně vede k alergiím.

Protože lepek je přítomen v mnoha různých potravinách a pokrmech, lidé s alergií na lepek by se měli pečlivě učit, před nákupem produktů si přečíst seznam složek a také se poradit s lékařem o své každodenní stravě.


Leave a Comment

Kdy by děti měly jíst mořské plody, aby se vyhnuly alergiím?

Kdy by děti měly jíst mořské plody, aby se vyhnuly alergiím?

Mořské plody poskytují dětem spoustu výživy, ale nenecháváte své miminko jíst mořské plody libovolně, ale naučte se, kdy dát dětem mořské plody, aby se vyhnuly alergiím.

23 týdnů

23 týdnů

Děti potřebují mnoho prvků pro úplný vývoj. aFamilyToday Health sdílí s rodiči, co je třeba mít na paměti, když je vašemu dítěti 23 týdnů, abyste se o své dítě mohli co nejlépe postarat!

Ovlivňuje později anestezie a narkóza mozek dítěte?

Ovlivňuje později anestezie a narkóza mozek dítěte?

aFamilyToday Health – Správné pochopení účinků a účinků narkózy a anestezie částečně pomůže rodičům vyrovnat se s obavami z budoucích následků.

Přidejte vápník do stravy vašeho dítěte

Přidejte vápník do stravy vašeho dítěte

Pokud jsou hladiny vápníku v krvi příliš nízké, tělo si vezme vápník z kostí, aby nahradilo nedostatek. Připojte se k aFamilyToday Health, abyste pochopili potřeby vápníku u dětí a zdroj tohoto doplňku bohatého na živiny.

Jak poznám, že moje dítě má potravinovou alergii?

Jak poznám, že moje dítě má potravinovou alergii?

aFamilyToday Health – trávicí systém a tělo každého dítěte jsou jiné. Rodiče musí znát poznámky, které je třeba řešit, když má dítě potravinovou alergii!

Děti chrápou: Musí se rodiče bát?

Děti chrápou: Musí se rodiče bát?

Chrápání se zdá být normálním jevem, ale pokud rodiče nebudou věnovat náležitou pozornost, může mít dlouhodobé účinky na zdraví dítěte.

Známky toho, že vaše dítě má alergii na kravské mléko

Známky toho, že vaše dítě má alergii na kravské mléko

aFamilyToday Health – Alergie na kravské mléko je nejcitlivější alergií pro malé děti. Rozpoznejte následující příznaky, které pomohou vašemu dítěti vyrůst zdravě.

Top 5 potravinových alergenů u dětí

Top 5 potravinových alergenů u dětí

aFamilyToday Health – Odborníci zjistili, že existuje více než 160 potravin, které způsobují alergie, včetně mléka – nápoje, který děti znají.

Hovno novorozence je zelené, měli byste se bát nebo ne?

Hovno novorozence je zelené, měli byste se bát nebo ne?

Zelené dětské hovínko není vážný stav, ale může být známkou zdraví.

Kdy může moje dítě jíst bobule?

Kdy může moje dítě jíst bobule?

Bobule jsou velmi zdravou ovocnou řadou. Poskytují dostatek základních živin a vitamínů, jako je vláknina, antioxidanty a vitamín C.

Intolerance laktózy u dětí

Intolerance laktózy u dětí

Děti s intolerancí laktózy mají potíže s trávením cukrů obsažených v mléce a mléčných výrobcích. aFamilyToday Health představuje správnou léčbu a jídlo pro vaše dítě.

Způsoby, jak jíst chutné a výživné banány pro těhotné ženy

Způsoby, jak jíst chutné a výživné banány pro těhotné ženy

aFamilyToday Health – Banana je známý pro mnoho skvělých využití pro těhotné ženy. Těhotné ženy si však musí dávat pozor na výběr a konzumaci banánů!

24 týdnů

24 týdnů

Děti potřebují mnoho prvků pro úplný vývoj. aFamilyToday Health sdílí s rodiči, co je třeba mít na paměti ve 24. týdnu, aby se rodiče mohli o své dítě co nejlépe postarat!

Vyrážky u dětí: Rodiče nepropadejte panice

Vyrážky u dětí: Rodiče nepropadejte panice

Dětská vyrážka je červená, svědivá vyrážka. Tyto červené skvrny mohou pokrývat část těla. Vyrážka může být malá jako špička hůlky nebo velikost talíře kvůli červeným skvrnám, které se spojily.

Co jíst a čemu se při sezónních alergiích vyhnout?

Co jíst a čemu se při sezónních alergiích vyhnout?

Pokud má někdo ve vaší domácnosti sezónní alergie, měli byste vědět, že závažnost příznaků závisí na typu jídla, které si vyberete.

Je třeba se obávat velkého množství škytavek?

Je třeba se obávat velkého množství škytavek?

Škytavka u kojenců je docela běžná. Sice není nebezpečná, ale škytavka nejednoho rodiče rozčiluje.

Vitamín D dokáže vyléčit ekzém u dětí

Vitamín D dokáže vyléčit ekzém u dětí

aFamilyToday Health – Studie ukazují, že vitamín D má schopnost výrazně snížit neobvyklé příznaky ekzému u dětí.

7 potravin, kterým byste se měli vyhnout v prvním roce života vašeho dítěte

7 potravin, kterým byste se měli vyhnout v prvním roce života vašeho dítěte

V prvním roce života není trávicí systém dítěte ještě plně vyvinutý. Expert na zdraví AFamilyToday Health poukazuje na 7 potravin, kterým se vaše miminko vyhnout!

Na co by si měli dát rodiče při krmení dětí jahodami pozor?

Na co by si měli dát rodiče při krmení dětí jahodami pozor?

aFamilyToday Health – Mnoho matek chce krmit své děti jahodami, jedním z druhů ovoce s vysokou nutriční hodnotou, ale stále neví, zda jsou bezpečné nebo ne.

Co dělají rodiče, když má jejich dítě astma?

Co dělají rodiče, když má jejich dítě astma?

Když má dítě astma a má astmatický záchvat, průdušnice bude červená a oteklá, sekrece hlenu a zúžení průdušek zužují dýchací cesty, což způsobuje, že dítě rychle dýchá a kašle.

Návod na první pomoc při zlomených nohách

Návod na první pomoc při zlomených nohách

Zásadní průvodce první pomocí při zlomenině nohy včetně moderních postupů podle nejnovějších lékařských standardů. Naučte se rozpoznat příznaky <strong>zlomené nohy</strong> a správně aplikovat <strong>první pomoc</strong>.

Zubní absces: Příčiny, účinná léčba a prevence

Zubní absces: Příčiny, účinná léčba a prevence

Zubní absces představuje akutní infekci vyžadující okamžitou pozornost. Nové výzkumy z roku 2024 ukazují, že včasná léčba zubního abscesu může snížit riziko komplikací o 67%.

Kde se nachází panenská blána? Jak poznat, zda je panenská blána v klidu nebo ne?

Kde se nachází panenská blána? Jak poznat, zda je panenská blána v klidu nebo ne?

Nejnovější informace o panenské bláně v roce 2024: Kde se nachází, jak vypadá a moderní metody kontaktu. Zjistěte <strong>přesné lékařské poznatky</strong> o této anatomické struktuře.

Jak dlouhá by měla být jízda na kole, kolik kilometrů denně pro dobré zdraví?

Jak dlouhá by měla být jízda na kole, kolik kilometrů denně pro dobré zdraví?

Zjistěte ideální délku cyklistického tréninku a počet kilometrů pro maximální zdravotní benefity. Nové poznatky o spalování kalorií a prevenci osteoartrózy.

Přehled anatomie žaludku, postavení částí tvořících žaludek

Přehled anatomie žaludku, postavení částí tvořících žaludek

Podrobný přehled anatomie žaludku včetně nejnovějších výzkumů. Zjistěte funkce jednotlivých částí, krevní zásobení a praktické tipy pro zdraví trávicího systému.

Co dělat, když dítě při užívání antibiotik zvrací?

Co dělat, když dítě při užívání antibiotik zvrací?

Co dělat když dítě po antibiotikách zvrací? Kompletní průvodce řešením nevolnosti s ověřenými postupy a tabulkami doporučení. Zjistěte jak předcházet zvracení a správně reagovat.

Účinné léky na bolest kyčle, které byste měli znát

Účinné léky na bolest kyčle, které byste měli znát

Objevte nejúčinnější <strong>léky na bolest kyčle</strong> a moderní léčebné postupy. Zjistěte, jak správně kombinovat medikamentózní léčbu, fyzioterapii a chirurgické řešení pro maximální účinek.

Co je DIA mmHg? 5 nejdůležitějších věcí, které byste měli vědět o DIA (mmHg)

Co je DIA mmHg? 5 nejdůležitějších věcí, které byste měli vědět o DIA (mmHg)

DIA mmHg jako klíčový ukazatel kardiovaskulárního zdraví. Zjistěte nové metody měření, aktuální normy WHO 2023 a účinné preventivní strategie pro optimální diastolický tlak.

Co jsou lymfatické uzliny pod bradou? Příčiny a příznaky

Co jsou lymfatické uzliny pod bradou? Příčiny a příznaky

Zduřené lymfatické uzliny pod bradou (lymfadenopatie) signalizují imunitní reakci. Objevte nejnovější poznatky o příčinách, diagnostice a moderních léčebných postupech.

Koktání ve stresu: Příčiny, příznaky, léčba

Koktání ve stresu: Příčiny, příznaky, léčba

Objevte nejnovější poznatky o stresovém koktání - od neurobiologických příčin po moderní terapie. Efektivní řešení jak zvládat koktavost pomocí logopedie a technologií.