Pokud musíte vždy číst seznam přísad pokaždé, když zkoušíte nové jídlo, nejste sami. Pro tisíce lidí ve Spojených státech je to realita života s potravinovými alergiemi.
Život u jídelního stolu je pro lidi s potravinovými alergiemi jiný. Nedávné studie ukazují, že asi 5 % dětí do 5 let a 3 % dospělých trpí potravinovými alergiemi. Potravinové alergie a intolerance se často vzájemně zaměňují. Příznaky mohou být podobné.
Co je to potravinová alergie?
Pokud máte potravinovou alergii , vaše tělo přehnaně reaguje na konkrétní potravinu, jako by to byla hrozba. To se může stát, když sníte i to nejmenší množství jídla. U některých lidí může alergie vyvolat vůně nebo kontakt s potravinami.
Když přijdete do kontaktu s jídlem, váš imunitní systém uvolní protilátku zvanou imunoglobulin E, aby neutralizoval potravinový alergen.
Potravinová alergie je stav, kdy tělo přehnaně reaguje na určitou potravinu
Imunoglobulinové protilátky říkají vašemu imunitnímu systému, aby uvolnil chemickou látku zvanou histamin, která způsobuje mnoho alergických příznaků:
Mezi osm nejčastějších potravinových alergenů patří:
Mohou být potravinové alergie životu nebezpečné?
Zatímco většina příznaků potravinových alergií je mírná a omezená na kůži nebo zažívací potíže, některé mohou přejít do vážné, život ohrožující alergické reakce známé jako anafylaxe .
Měli byste zpozornět, protože potravinové alergie mohou být život ohrožující
To může vést k:
Jestliže máte známou potravinovou alergii a začnete mít příznaky alergické reakce:
Jak diagnostikovat potravinovou alergii?
Alergolog je nejkvalifikovanější osoba pro diagnostiku potravinových alergií. Váš alergolog začne podrobnou anamnézou, aby zjistil, zda jsou vaše příznaky alergická reakce, nesnášenlivost léků nebo jiný zdravotní problém.
Mezi další testy potravinové alergie patří:
Kožní test
Kožní testy mohou určit, které potraviny způsobují vaše příznaky alergie, pokud existují. Při kožním testu se malá část jídla píchne do paže nebo zad malou jehlou těsně pod kůží. Pokud jste alergičtí na tuto látku, vytvoří se vám malý hrbolek.
Krevní testy
Váš alergolog může také odebrat vzorek krve, aby změřil hladiny imunoglobulinu specifického pro potraviny E. Pozitivní krevní test nemusí nutně znamenat, že máte potravinovou alergii, ale může vám pomoci poskládat kousky dohromady.
Krevní test může najít potravinové alergie
Jídelní lístek
Můžete být požádáni, abyste si vedli deník jídla o tom, co jíte a zda reagujete.
Strava
Omezená eliminační dieta je odstranění podezřelého potravinového alergenu z vaší stravy pod vedením zdravotníka na několik týdnů. Poté znovu přidáte jídlo do svého jídelníčku, abyste zjistili, zda se příznaky vrátí.
Výzva k orálnímu jídlu
Během tohoto testu se provádí v ordinaci vašeho alergologa. Dostanete malé, ale postupné zvýšení podezřelého jídla. Zdravotnický pracovník vás sleduje, aby zjistil, zda dojde k reakci. Teprve reakce na podezřelou potravinu potvrdí diagnózu potravinové alergie. Pokud nedojde k žádné reakci, můžete jídlo znovu zařadit do svého jídelníčku.
Lidé s potravinovými alergiemi se bohužel vyléčit nedají. Příznakům můžete zabránit pouze tím, že se vyhnete potravinám, které reakci vyvolávají. Pokud přijdete do kontaktu s potravinou, která způsobuje mírnou alergickou reakci, můžete pravidelně užívat antihistaminikum ke zmírnění příznaků.
Zde je to, co potřebujete vědět o potravinových alergiích . U závažných reakcí možná budete potřebovat nouzovou injekci epinefrinu nebo jít na pohotovost. Vždy byste měli nosit lékařský náramek nebo náhrdelník. Pokud máte podezření, že máte alergickou reakci, vyhledejte lékařskou pomoc.
Mořské plody poskytují dětem spoustu výživy, ale nenecháváte své miminko jíst mořské plody libovolně, ale naučte se, kdy dát dětem mořské plody, aby se vyhnuly alergiím.
Děti potřebují mnoho prvků pro úplný vývoj. aFamilyToday Health sdílí s rodiči, co je třeba mít na paměti, když je vašemu dítěti 23 týdnů, abyste se o své dítě mohli co nejlépe postarat!
aFamilyToday Health – Správné pochopení účinků a účinků narkózy a anestezie částečně pomůže rodičům vyrovnat se s obavami z budoucích následků.
Pokud jsou hladiny vápníku v krvi příliš nízké, tělo si vezme vápník z kostí, aby nahradilo nedostatek. Připojte se k aFamilyToday Health, abyste pochopili potřeby vápníku u dětí a zdroj tohoto doplňku bohatého na živiny.
aFamilyToday Health – trávicí systém a tělo každého dítěte jsou jiné. Rodiče musí znát poznámky, které je třeba řešit, když má dítě potravinovou alergii!
Chrápání se zdá být normálním jevem, ale pokud rodiče nebudou věnovat náležitou pozornost, může mít dlouhodobé účinky na zdraví dítěte.
aFamilyToday Health – Alergie na kravské mléko je nejcitlivější alergií pro malé děti. Rozpoznejte následující příznaky, které pomohou vašemu dítěti vyrůst zdravě.
aFamilyToday Health – Odborníci zjistili, že existuje více než 160 potravin, které způsobují alergie, včetně mléka – nápoje, který děti znají.
Zelené dětské hovínko není vážný stav, ale může být známkou zdraví.
Bobule jsou velmi zdravou ovocnou řadou. Poskytují dostatek základních živin a vitamínů, jako je vláknina, antioxidanty a vitamín C.
Děti s intolerancí laktózy mají potíže s trávením cukrů obsažených v mléce a mléčných výrobcích. aFamilyToday Health představuje správnou léčbu a jídlo pro vaše dítě.
aFamilyToday Health – Banana je známý pro mnoho skvělých využití pro těhotné ženy. Těhotné ženy si však musí dávat pozor na výběr a konzumaci banánů!
Děti potřebují mnoho prvků pro úplný vývoj. aFamilyToday Health sdílí s rodiči, co je třeba mít na paměti ve 24. týdnu, aby se rodiče mohli o své dítě co nejlépe postarat!
Dětská vyrážka je červená, svědivá vyrážka. Tyto červené skvrny mohou pokrývat část těla. Vyrážka může být malá jako špička hůlky nebo velikost talíře kvůli červeným skvrnám, které se spojily.
Pokud má někdo ve vaší domácnosti sezónní alergie, měli byste vědět, že závažnost příznaků závisí na typu jídla, které si vyberete.
Škytavka u kojenců je docela běžná. Sice není nebezpečná, ale škytavka nejednoho rodiče rozčiluje.
aFamilyToday Health – Studie ukazují, že vitamín D má schopnost výrazně snížit neobvyklé příznaky ekzému u dětí.
V prvním roce života není trávicí systém dítěte ještě plně vyvinutý. Expert na zdraví AFamilyToday Health poukazuje na 7 potravin, kterým se vaše miminko vyhnout!
aFamilyToday Health – Mnoho matek chce krmit své děti jahodami, jedním z druhů ovoce s vysokou nutriční hodnotou, ale stále neví, zda jsou bezpečné nebo ne.
Když má dítě astma a má astmatický záchvat, průdušnice bude červená a oteklá, sekrece hlenu a zúžení průdušek zužují dýchací cesty, což způsobuje, že dítě rychle dýchá a kašle.
Zásadní průvodce první pomocí při zlomenině nohy včetně moderních postupů podle nejnovějších lékařských standardů. Naučte se rozpoznat příznaky <strong>zlomené nohy</strong> a správně aplikovat <strong>první pomoc</strong>.
Zubní absces představuje akutní infekci vyžadující okamžitou pozornost. Nové výzkumy z roku 2024 ukazují, že včasná léčba zubního abscesu může snížit riziko komplikací o 67%.
Nejnovější informace o panenské bláně v roce 2024: Kde se nachází, jak vypadá a moderní metody kontaktu. Zjistěte <strong>přesné lékařské poznatky</strong> o této anatomické struktuře.
Zjistěte ideální délku cyklistického tréninku a počet kilometrů pro maximální zdravotní benefity. Nové poznatky o spalování kalorií a prevenci osteoartrózy.
Podrobný přehled anatomie žaludku včetně nejnovějších výzkumů. Zjistěte funkce jednotlivých částí, krevní zásobení a praktické tipy pro zdraví trávicího systému.
Co dělat když dítě po antibiotikách zvrací? Kompletní průvodce řešením nevolnosti s ověřenými postupy a tabulkami doporučení. Zjistěte jak předcházet zvracení a správně reagovat.
Objevte nejúčinnější <strong>léky na bolest kyčle</strong> a moderní léčebné postupy. Zjistěte, jak správně kombinovat medikamentózní léčbu, fyzioterapii a chirurgické řešení pro maximální účinek.
DIA mmHg jako klíčový ukazatel kardiovaskulárního zdraví. Zjistěte nové metody měření, aktuální normy WHO 2023 a účinné preventivní strategie pro optimální diastolický tlak.
Zduřené lymfatické uzliny pod bradou (lymfadenopatie) signalizují imunitní reakci. Objevte nejnovější poznatky o příčinách, diagnostice a moderních léčebných postupech.
Objevte nejnovější poznatky o stresovém koktání - od neurobiologických příčin po moderní terapie. Efektivní řešení jak zvládat koktavost pomocí logopedie a technologií.
