Si afegir el nucli de fruites i/o les llavors d'una fruita a un batut verd és una simple qüestió de gust. Les tiges de fruites com el raïm o les pomes no contenen cap valor nutritiu real, així que podeu descartar-les.
Les llavors poden tenir beneficis nutricionals però tendeixen a tenir un sabor amarg; si no us agraden els batuts amargs, és millor deixar de banda totes les llavors i anar amb un batut que tingui bon gust perquè un batut de bon gust és el que beuràs cada dia.
Les llavors de meló i meló meló són riques en proteïnes i estan plenes de potents antioxidants juntament amb vitamina E, magnesi, fòsfor i potassi. Definitivament, afegiu aquestes llavors al vostre batut verd! Les llavors de síndria contenen zinc, ferro i proteïnes, així que incloure-les al vostre batut també és una bona idea.
Les llavors de cítrics com ara llimona, llima i taronja són comestibles, però solen ser amargues. Si no us importa o no observeu el sabor amarg, afegir-los al vostre batut està bé. Les llavors de maduixa i les llavors de móra també estan bé. Les llavors de mora en particular són riques en proteïnes, carotenoides i àcids grassos omega-3.
Les llavors de poma contenen amigdalina, una substància que produeix cianur mitjançant el procés de digestió. Aquesta mateixa substància també es troba de manera natural en les llavors i les llavors d'albercoc, cirera, préssec, pera i pruna. Barrejar una o dues pomes més una pera, llavors i tot, no farà cap dany, però probablement sigui millor que talleu el nucli i llenceu els pits, afegint només la fruita al vostre batut.
La llavor d'alvocat conté grans quantitats de potassi i potents antioxidants; podeu barrejar-los, però només si teniu una batedora d'alta potència com una Vitamix. Les llavors grans o els pits com l'alvocat són massa grans per al motor petit d'una batedora domèstica estàndard. Eviteu completament els pous de mango perquè no s'ha trobat que siguin comestibles en forma crua.
Quan parleu amb el vostre metge sobre una dieta sense blat, podeu provar algunes altres proves a més de la prova de ressonància magnètica nuclear (RMN). Aquestes proves indiquen el vostre factor de risc de patir malalties del cor sense dir-vos si les vostres artèries estan obstruïdes. Porta aquesta llista amb tu quan vagis al teu metge. […]
El llenguatge que feu servir per descriure un vi comença amb els vostres propis pensaments mentre tasteu el vi. Així, el procés de tast d'un vi i el procés de descripció del mateix s'entrellacen. Tot i que el tast de vins implica examinar el vi visualment i olorar-lo, així com tastar-lo, aquests dos primers passos són una brisa […]
Igual que els seus homòlegs de sucs saludables, els batuts es poden fer amb una àmplia gamma de fruites i verdures fresques i orgàniques. Però els batuts es diferencien dels sucs de dues maneres importants: en primer lloc, estan fets amb tota la fruita o verdura, de manera que mantenen l'aigua pura, els nutrients i la fibra. En segon lloc, molts més naturals i saludables […]
Optar per fer els vostres propis batuts i sucs vol dir que esteu començant de nou. Els sucs i batuts comercials, ja siguin comprats a la vostra botiga de queviures o en un bar de sucs, encara són millors per a vosaltres que el menjar ferralla i els refrescos, però fer els vostres propis us permet tenir el control total del que passa […]
Aquesta recepta de 3 ingredients per a galetes de mantega de cacauet sense gluten no podria ser més fàcil de fer. Només has d'encendre el forn, treure un bol, una cullera de fusta i una safata per a galetes, i estàs en camí d'una deliciosa delícia! Temps de preparació: 5 minuts Temps de cocció: 20 minuts Rendiment: 24 galetes 2 ous 1 tassa […]
Els consells sobre una bona alimentació poden ser molt confús. Com saps què necessites per a una dieta paleo? Bé, això pot ser difícil de desxifrar. Només cal que navegueu per les portades de les revistes a la caixa per veure tot el conflicte: baix en carbohidrats, sense carbohidrats, baix en greixos, vegetarià, vegà, sense fruita. Què passa després: sense menjar? No hi ha aire? […]
La majoria de salses comprades a la botiga tenen massa sucre i vinagre, de manera que no són tan bones per als diabètics com la varietat casolana. Per què molestar-se amb aquestes versions quan és tan fàcil crear la teva? Tot i que salsa vol dir simplement "salsa", estareu d'acord que aquestes receptes de salsa no tenen un gust senzill. Afegiu els condiments de salsa estàndard […]
Cuinar amb suc casolà fresc és una manera saborosa de reduir calories i greixos a les receptes i afegir tons dolços o àcids als plats de verdures, mongetes, carn i peix. Cuinar amb suc no és millor que beure suc fresc i cru (o menjar fruites o verdures fresques i crues). Algunes de les vitamines del grup B i la vitamina C […]
De vegades, una recepta demana verdures per bullir. Algunes verdures denses, com les pastanagues, les patates i els naps, es poden bullir (cuitar breument en aigua bullint) per suavitzar-les lleugerament abans que un altre mètode acabi de cuinar-les. Aquesta tècnica garanteix que tots els ingredients del plat s'acaben de cuinar al mateix temps. Podeu, per exemple, bullir […]
De vegades, s'utilitzen dues tècniques diferents per cuinar verdures com la kale. En aquesta recepta de col rizada saltejada i brasa amb romaní i all, salteu lleugerament la col rizada tallada amb una mica d'oli i all amb gust de romaní fins que la col s'assequi. A continuació, afegiu una mica de brou de pollastre i suc de llimona a l'olla. Tu no […]
