Beure la teva energia i salut en un got

Optar per fer els vostres propis batuts i sucs vol dir que esteu començant de nou. Els sucs i batuts comercials, ja siguin comprats a la vostra botiga de queviures o en un bar de sucs, encara són millors per a vosaltres que el menjar ferralla i els refrescs, però fer els vostres propis us permet tenir el control total del que inclou la beguda.

Podeu estalviar diners i, tot i així, comprar fruites i verdures fresques i orgàniques que es troben al màxim de maduresa i, per tant, plenes de nutrients òptims.

Aconseguir un got de suc casolà o un batut significa que podeu deixar de prendre suplements comercials tret que un metge hagi prescrit aquests suplements. Estalviaràs diners i aconseguiràs més dels teus requeriments diaris de nutrients bevent dues o més begudes pures de fruites o verdures cada dia.

L'avantatge de consumir fruites i verdures senceres és que contenen tants nutrients complementaris i oligoelements, no només els principals com la vitamina C o A. Aquests súper fitonutrients ajuden l'organisme a metabolitzar o utilitzar les vitamines o minerals que potser no tingueu. capaços d'absorbir d'un aliment en concret o d'un suplement comercial, i ajuden a augmentar la seva eficàcia.

Els suplements comercials que han aïllat un o dos nutrients manquen de totes les altres substàncies que es troben de forma natural en els aliments integrals i que permeten a l'organisme utilitzar-los plenament. Per exemple, si preneu un multivitamínic amb 10 mg de ferro i no tingués prou vitamina C i calci per ajudar el cos a agafar i utilitzar aquest ferro, el ferro passaria pel vostre cos pràcticament sense utilitzar-lo.

El millor consell per a una vida sana completa i òptima en un got és beure l'arc de Sant Martí dues vegades al dia. Intenteu incloure la major varietat possible de fruites i verdures vibrants i acolorides que teniu a la vostra disposició. Aquest enfocament garanteix que obteniu el millor i la majoria de nutrients que ofereix la natura. I si beus dos o més gots de suc o batuts cada dia, estaràs proporcionant al teu cos una reposició contínua de nutrients que es perden en la vida diària normal.

Penseu en el vostre cos com un banc: si només dipositeu monedes de menor valor (o calories buides), no tindreu els diners (o l'energia) per fer les coses que voleu. Pitjor encara, finalment, no tindreu les reserves per defensar-vos d'una economia dura (bacteris i malalties mortals).

Menjar bé i afegir dos o més sucs o batuts frescos a la vostra rutina diària augmentarà les vostres reserves de nutrients durant tot el dia, de manera que noteu un canvi en la vostra energia i benestar físic. Fes un cop d'ull al que pots esperar d'una vida saludable en un got:

• Energia per cremar: les teves cèl·lules es nodreixen (o no) dels aliments que consumeixes. En inundar els seus teixits amb els nutrients purs que necessiten per funcionar i mantenir-se sans, els manteniu forts i capaços d'eliminar els refredats i la grip menors, el que significa que després d'un curt període de temps, us sentireu realment energitzats.

• Pell brillant: el col·lagen està format per proteïnes que formen la cola utilitzada pel cos per connectar i donar suport a teixits com la pell, els ossos, els tendons, els músculs, els òrgans, les dents, les genives i els cartílags. La vitamina C és essencial per construir col·lagen. Les fruites i verdures riques en vitamina C (cítrics, maduixes, col i pebrots) són essencials per a una pell sana. La vitamina A, que es troba als albercocs, pastanagues, espinacs i carbassa, protegeix la pell dels danys solars. Les cèl·lules de la pell estan protegides de l'envelliment per la vitamina E, que es troba a les verdures de fulla verd fosc, germen de blat i fruits secs i llavors.

• Ulls brillants: el betacarotè, tal com es troba en els carotenoides de fruites i verdures, es converteix en retinol pel cos. El retinol protegeix la superfície de l'ull, o la còrnia , i és essencial per a una bona visió. La vitamina A és tan important per als teus ulls que una deficiència (rarament als països desenvolupats) provoca ceguesa.

• Ossos brillants: als Estats Units, 40 milions o més de persones tenen osteoporosi o tenen un alt risc de baixa massa òssia, segons els Instituts Nacionals de Salut. Entre altres coses, una dieta baixa en calci i vitamina D et farà més propens a la pèrdua òssia. Això és una cosa que podeu controlar totalment incorporant aliments rics en calci als batuts i obtenint molt aire fresc i llum solar per a la vitamina D. Les verdures de fulla verd fosc, les mongetes, el tofu, les llavors de sèsam i les verdures marines contenen molt calci utilitzable. Els productes lactis contenen calci amb vitamina D afegit; El iogurt, la llet, els ous i el formatge són bones fonts de vitamina D.