Aquesta recepta de greix de la panxa per Spritzer de nabius i menta fa un còctel preciós que és meravellós en un calorós dia d'estiu. El refresc de club afegit just abans de servir crea una sensació refrescant i espimosa. Feu-lo sense alcohol deixant de banda el vodka.
Temps de preparació: 20 minuts
Temps de cocció: 5 minuts
Rendiment: 8 porcions
3 tasses de nabius frescos o congelats
1 tassa de xarop simple
1/2 tassa de suc de llima
2 culleradetes de ratlladura de llimona
1 tassa de fulles de menta trencades
4 tasses de glaçons
8 unces líquides de vodka (opcional)
4 tasses de refresc de club
1 tassa de nabius frescos, per decorar
8 fulles de menta, per guarnir
En una cassola petita, combineu les 3 tasses de nabius, el xarop simple, el suc de llima i la ratlladura de llimona i deixeu-ho bullir.
Podeu comprar xarop simple (també conegut com xarop de sucre) a les botigues de licors, o encara millor, fer el vostre! Simplement combineu parts iguals de sucre i aigua en una ampolla i agiteu fins que el sucre es dissolgui completament. Guardeu-lo en un recipient ben tancat a la nevera fins a sis mesos.
Traieu la barreja de nabius del foc i afegiu-hi 1 tassa de fulles de menta trencades.
Remeneu amb una cullera de fusta per deixar anar les aromes de menta.
Refredar completament a la nevera.
Transferiu la barreja de nabius a un colador sobre un bol gran. Premeu els nabius al colador, per extreure el màxim de suc possible.
Per a cada beguda, combineu 3 unces de la base de nabius refrigerada en una coctelera amb 1/2 tassa de glaçons.
Afegiu 1 unça de vodka per beguda (si feu servir) i agiteu; colar en un got fred.
Afegiu 4 unces de refresc de club.
Decoreu cada beguda amb uns quants nabius i una fulla de menta.
Per ració: calories 151 (de greix 3); Greix 0g (saturat 0g); Colesterol 0 mg; Sodi 28 mg; Carb o hidrat de 22G (Di i ri fibra 2 g); Proteïna 1 g.
Nota: aquesta recepta es reprodueix a www.blueberrycouncil.org . Reproduït amb el permís del Highbush Blueberry Council dels EUA.
Quan parleu amb el vostre metge sobre una dieta sense blat, podeu provar algunes altres proves a més de la prova de ressonància magnètica nuclear (RMN). Aquestes proves indiquen el vostre factor de risc de patir malalties del cor sense dir-vos si les vostres artèries estan obstruïdes. Porta aquesta llista amb tu quan vagis al teu metge. […]
El llenguatge que feu servir per descriure un vi comença amb els vostres propis pensaments mentre tasteu el vi. Així, el procés de tast d'un vi i el procés de descripció del mateix s'entrellacen. Tot i que el tast de vins implica examinar el vi visualment i olorar-lo, així com tastar-lo, aquests dos primers passos són una brisa […]
Igual que els seus homòlegs de sucs saludables, els batuts es poden fer amb una àmplia gamma de fruites i verdures fresques i orgàniques. Però els batuts es diferencien dels sucs de dues maneres importants: en primer lloc, estan fets amb tota la fruita o verdura, de manera que mantenen l'aigua pura, els nutrients i la fibra. En segon lloc, molts més naturals i saludables […]
Optar per fer els vostres propis batuts i sucs vol dir que esteu començant de nou. Els sucs i batuts comercials, ja siguin comprats a la vostra botiga de queviures o en un bar de sucs, encara són millors per a vosaltres que el menjar ferralla i els refrescos, però fer els vostres propis us permet tenir el control total del que passa […]
Aquesta recepta de 3 ingredients per a galetes de mantega de cacauet sense gluten no podria ser més fàcil de fer. Només has d'encendre el forn, treure un bol, una cullera de fusta i una safata per a galetes, i estàs en camí d'una deliciosa delícia! Temps de preparació: 5 minuts Temps de cocció: 20 minuts Rendiment: 24 galetes 2 ous 1 tassa […]
Els consells sobre una bona alimentació poden ser molt confús. Com saps què necessites per a una dieta paleo? Bé, això pot ser difícil de desxifrar. Només cal que navegueu per les portades de les revistes a la caixa per veure tot el conflicte: baix en carbohidrats, sense carbohidrats, baix en greixos, vegetarià, vegà, sense fruita. Què passa després: sense menjar? No hi ha aire? […]
La majoria de salses comprades a la botiga tenen massa sucre i vinagre, de manera que no són tan bones per als diabètics com la varietat casolana. Per què molestar-se amb aquestes versions quan és tan fàcil crear la teva? Tot i que salsa vol dir simplement "salsa", estareu d'acord que aquestes receptes de salsa no tenen un gust senzill. Afegiu els condiments de salsa estàndard […]
Cuinar amb suc casolà fresc és una manera saborosa de reduir calories i greixos a les receptes i afegir tons dolços o àcids als plats de verdures, mongetes, carn i peix. Cuinar amb suc no és millor que beure suc fresc i cru (o menjar fruites o verdures fresques i crues). Algunes de les vitamines del grup B i la vitamina C […]
De vegades, una recepta demana verdures per bullir. Algunes verdures denses, com les pastanagues, les patates i els naps, es poden bullir (cuitar breument en aigua bullint) per suavitzar-les lleugerament abans que un altre mètode acabi de cuinar-les. Aquesta tècnica garanteix que tots els ingredients del plat s'acaben de cuinar al mateix temps. Podeu, per exemple, bullir […]
De vegades, s'utilitzen dues tècniques diferents per cuinar verdures com la kale. En aquesta recepta de col rizada saltejada i brasa amb romaní i all, salteu lleugerament la col rizada tallada amb una mica d'oli i all amb gust de romaní fins que la col s'assequi. A continuació, afegiu una mica de brou de pollastre i suc de llimona a l'olla. Tu no […]
