Menjar una dieta paleo pot frenar la inflamació. Per què és important això? Molts problemes de salut són causats per la inflamació del cos. La inflamació a curt termini és en realitat una part d'un procés de curació normal. Quan el vostre sistema immunitari reacciona de manera excessiva i canvia a velocitat alta, la inflamació pot persistir i convertir-se en un problema greu. Això s'anomena inflamació crònica .
Aquestes són algunes de les condicions associades a la inflamació crònica:
Acne
Al·lèrgies
Artritis
Asma
Malaltia celíaca
Colitis
malaltia de Crohn
Èczema
Malaltia inflamatòria intestinal (MII)
Intestí permeable
Migranyes
Esclerosi múltiple (EM)
PCOS
Trastorns de la tiroide
Colitis ulcerosa
Quan comenceu a menjar aliments Paleo, reduïu la ingesta d'aliments processats i cereals que s'ha demostrat que causen inflamació. A més, els aliments Paleo són per naturalesa antiinflamatoris i mantenen fort el vostre sistema immunològic, de manera que preveniu i curau eficaçment les condicions inflamatòries.
Els aliments paleo-aprovats són aliments sencers, sense processar: carn, ous i marisc; verdures sense midó i verdures amb midó homologades per Paleo; greixos saludables; i algunes (però no moltes) fruites, fruits secs i llavors. Les persones que fan dieta paleo haurien d'evitar els aliments amb sucre, cereals (fins i tot integrals), llegums i qualsevol oli processat. Molts dels que segueixen els principis Paleo també eviten els lactis, però molts altres amb un estil de vida Paleo opten per incloure opcions lactis completes, orgàniques i sense antibiòtics a les seves dietes, com ara el iogurt, el kefir i el ghee.
Assegureu-vos que no només mengeu Paleo, sinó que també esteu vivint Paleo. La inflamació no només és causada per les vostres opcions dietètiques, les coses següents també poden provocar que el vostre cos s'inflami:
Exposició a toxines
Estrès
Medicaments
Sobreentrenament al gimnàs
Privació del son
Quan parleu amb el vostre metge sobre una dieta sense blat, podeu provar algunes altres proves a més de la prova de ressonància magnètica nuclear (RMN). Aquestes proves indiquen el vostre factor de risc de patir malalties del cor sense dir-vos si les vostres artèries estan obstruïdes. Porta aquesta llista amb tu quan vagis al teu metge. […]
El llenguatge que feu servir per descriure un vi comença amb els vostres propis pensaments mentre tasteu el vi. Així, el procés de tast d'un vi i el procés de descripció del mateix s'entrellacen. Tot i que el tast de vins implica examinar el vi visualment i olorar-lo, així com tastar-lo, aquests dos primers passos són una brisa […]
Igual que els seus homòlegs de sucs saludables, els batuts es poden fer amb una àmplia gamma de fruites i verdures fresques i orgàniques. Però els batuts es diferencien dels sucs de dues maneres importants: en primer lloc, estan fets amb tota la fruita o verdura, de manera que mantenen l'aigua pura, els nutrients i la fibra. En segon lloc, molts més naturals i saludables […]
Optar per fer els vostres propis batuts i sucs vol dir que esteu començant de nou. Els sucs i batuts comercials, ja siguin comprats a la vostra botiga de queviures o en un bar de sucs, encara són millors per a vosaltres que el menjar ferralla i els refrescos, però fer els vostres propis us permet tenir el control total del que passa […]
Aquesta recepta de 3 ingredients per a galetes de mantega de cacauet sense gluten no podria ser més fàcil de fer. Només has d'encendre el forn, treure un bol, una cullera de fusta i una safata per a galetes, i estàs en camí d'una deliciosa delícia! Temps de preparació: 5 minuts Temps de cocció: 20 minuts Rendiment: 24 galetes 2 ous 1 tassa […]
Els consells sobre una bona alimentació poden ser molt confús. Com saps què necessites per a una dieta paleo? Bé, això pot ser difícil de desxifrar. Només cal que navegueu per les portades de les revistes a la caixa per veure tot el conflicte: baix en carbohidrats, sense carbohidrats, baix en greixos, vegetarià, vegà, sense fruita. Què passa després: sense menjar? No hi ha aire? […]
La majoria de salses comprades a la botiga tenen massa sucre i vinagre, de manera que no són tan bones per als diabètics com la varietat casolana. Per què molestar-se amb aquestes versions quan és tan fàcil crear la teva? Tot i que salsa vol dir simplement "salsa", estareu d'acord que aquestes receptes de salsa no tenen un gust senzill. Afegiu els condiments de salsa estàndard […]
Cuinar amb suc casolà fresc és una manera saborosa de reduir calories i greixos a les receptes i afegir tons dolços o àcids als plats de verdures, mongetes, carn i peix. Cuinar amb suc no és millor que beure suc fresc i cru (o menjar fruites o verdures fresques i crues). Algunes de les vitamines del grup B i la vitamina C […]
De vegades, una recepta demana verdures per bullir. Algunes verdures denses, com les pastanagues, les patates i els naps, es poden bullir (cuitar breument en aigua bullint) per suavitzar-les lleugerament abans que un altre mètode acabi de cuinar-les. Aquesta tècnica garanteix que tots els ingredients del plat s'acaben de cuinar al mateix temps. Podeu, per exemple, bullir […]
De vegades, s'utilitzen dues tècniques diferents per cuinar verdures com la kale. En aquesta recepta de col rizada saltejada i brasa amb romaní i all, salteu lleugerament la col rizada tallada amb una mica d'oli i all amb gust de romaní fins que la col s'assequi. A continuació, afegiu una mica de brou de pollastre i suc de llimona a l'olla. Tu no […]
