Les receptes de còctels que s'enumeren aquí són clàssiques per una raó: tenen un bon gust. Tant si sou un cambrer professional com si només algú a qui li agrada fer còctels a casa, hauríeu de saber fer aquestes receptes de begudes combinades com si sabeu fer torrades.
El còctel Bacardí és l'únic còctel amb drets d'autor del govern dels Estats Units.
2 oz. Rom Bacardí lleuger
1 oz. Suc de llima de rosa
1/2 culleradeta de sucre
1/2 oz. Granadina rosa
Barrejar en una coctelera amb gel i colar en una copa de martini freda.
Una delícia dolça i cremosa. Un dels favorits de tots fins que va arribar Baileys.
1-1/2 oz. Brandy o Cognac
1/2 oz. Crema fosca de cacau
1 oz. Crema dolça o gelat
Agiteu tots els ingredients amb gel. Colar en una copa de Margarita.
Aquest còctel és probablement el més famós de les preparacions del matí després del "Pèl del gos".
1-1/4 oz. Vodka
2-1/2 oz. Suc de tomàquet
raig de salsa Worcestershire
raig de salsa tabasco
guix de sal i pebre
Aboqui vodka sobre gel en un got alt. Ompliu amb suc de tomàquet. Afegiu un got o dos de salsa Worcestershire i salsa tabasco. Remeneu i guarniu amb una tija d'api. Per a aquells que gaudeixen del seu Bloody Marys extremadament picant, afegiu més tabasco o fins i tot rave picant.
La beguda més popular del nou mil·lenni.
2 oz. Vodka
1/2 oz. Cointreau
Suc de 1/2 llima
1/2 oz. Suc de nabiu
Agitar amb gel i colar en una copa de martini freda.
Si feu aquest còctel correctament, mai escoltareu als vostres convidats pronunciar aquesta frase clàssica dels Simpson: "Què he fet per merèixer aquest Manhattan pla i sense sabor?"
2 oz. Whisky americà o canadenc
vermut dolç o sec
Dash Angostura Bitters
Remeneu els ingredients en un got de roques. Decoreu amb una cirera.
Una beguda fantàstica per a un dia calorós d'estiu.
1 oz. Tequila
1 oz. Cointreau o Triple Sec
1 oz. Barreja agredolç o suc de llima
Agiteu els ingredients amb gel o barregeu els ingredients amb gel picat. Serviu en un got amb sal. Decoreu amb una roda de llima.
Un clàssic senzill i elegant.
2 oz. Ginebra
Dash Vermut Extra Dry
Agiteu o remeneu la ginebra i el vermut amb gel. Colar i servir en una copa de còctel directament cap amunt o sobre gel. Decoreu amb un gir o una oliva.
Després d'aquest, tindreu un càlid resplendor d'estiu!
2 oz. Tequila Patrón
3 oz. Suc de taronja
1/4 oz. Granadina
Primer aboqueu la granadina en un got alt. A continuació, afegiu el tequila i ompliu-lo amb gel i suc de taronja. Decoreu amb una rodanxa de taronja
Si us preocupen les calories, podeu utilitzar llet sencera o mitja i mitja en lloc de nata, però la nata té millor gust. La llet desnatada i el 2 per cent produeixen resultats insatisfactoris. The Dude in The Big Lebowski es va conformar amb la nata en pols sense lactis en una escena; aquesta opció és només per a emergències.
1-1/2 oz. Vodka
1/2 oz. Kahlúa
1/2 oz. Crema
Agiteu els ingredients i serviu-los amb gel en un got de roques.
Quan parleu amb el vostre metge sobre una dieta sense blat, podeu provar algunes altres proves a més de la prova de ressonància magnètica nuclear (RMN). Aquestes proves indiquen el vostre factor de risc de patir malalties del cor sense dir-vos si les vostres artèries estan obstruïdes. Porta aquesta llista amb tu quan vagis al teu metge. […]
El llenguatge que feu servir per descriure un vi comença amb els vostres propis pensaments mentre tasteu el vi. Així, el procés de tast d'un vi i el procés de descripció del mateix s'entrellacen. Tot i que el tast de vins implica examinar el vi visualment i olorar-lo, així com tastar-lo, aquests dos primers passos són una brisa […]
Igual que els seus homòlegs de sucs saludables, els batuts es poden fer amb una àmplia gamma de fruites i verdures fresques i orgàniques. Però els batuts es diferencien dels sucs de dues maneres importants: en primer lloc, estan fets amb tota la fruita o verdura, de manera que mantenen l'aigua pura, els nutrients i la fibra. En segon lloc, molts més naturals i saludables […]
Optar per fer els vostres propis batuts i sucs vol dir que esteu començant de nou. Els sucs i batuts comercials, ja siguin comprats a la vostra botiga de queviures o en un bar de sucs, encara són millors per a vosaltres que el menjar ferralla i els refrescos, però fer els vostres propis us permet tenir el control total del que passa […]
Aquesta recepta de 3 ingredients per a galetes de mantega de cacauet sense gluten no podria ser més fàcil de fer. Només has d'encendre el forn, treure un bol, una cullera de fusta i una safata per a galetes, i estàs en camí d'una deliciosa delícia! Temps de preparació: 5 minuts Temps de cocció: 20 minuts Rendiment: 24 galetes 2 ous 1 tassa […]
Els consells sobre una bona alimentació poden ser molt confús. Com saps què necessites per a una dieta paleo? Bé, això pot ser difícil de desxifrar. Només cal que navegueu per les portades de les revistes a la caixa per veure tot el conflicte: baix en carbohidrats, sense carbohidrats, baix en greixos, vegetarià, vegà, sense fruita. Què passa després: sense menjar? No hi ha aire? […]
La majoria de salses comprades a la botiga tenen massa sucre i vinagre, de manera que no són tan bones per als diabètics com la varietat casolana. Per què molestar-se amb aquestes versions quan és tan fàcil crear la teva? Tot i que salsa vol dir simplement "salsa", estareu d'acord que aquestes receptes de salsa no tenen un gust senzill. Afegiu els condiments de salsa estàndard […]
Cuinar amb suc casolà fresc és una manera saborosa de reduir calories i greixos a les receptes i afegir tons dolços o àcids als plats de verdures, mongetes, carn i peix. Cuinar amb suc no és millor que beure suc fresc i cru (o menjar fruites o verdures fresques i crues). Algunes de les vitamines del grup B i la vitamina C […]
De vegades, una recepta demana verdures per bullir. Algunes verdures denses, com les pastanagues, les patates i els naps, es poden bullir (cuitar breument en aigua bullint) per suavitzar-les lleugerament abans que un altre mètode acabi de cuinar-les. Aquesta tècnica garanteix que tots els ingredients del plat s'acaben de cuinar al mateix temps. Podeu, per exemple, bullir […]
De vegades, s'utilitzen dues tècniques diferents per cuinar verdures com la kale. En aquesta recepta de col rizada saltejada i brasa amb romaní i all, salteu lleugerament la col rizada tallada amb una mica d'oli i all amb gust de romaní fins que la col s'assequi. A continuació, afegiu una mica de brou de pollastre i suc de llimona a l'olla. Tu no […]
