Aconseguir el batut perfecte es tracta d'afegir el líquid adequat. Podeu afegir molts tipus de líquids a un batut; algunes opcions habituals en realitat no són tan saludables com podríeu pensar.
També pots o hauries d'afegir cafè a un batut verd? Alguns sí, però no és una bona idea. El cafè és àcid, una característica que va en contra de la naturalesa alcalina de les fruites i verdures. A més, violaràs el gust d'un batut amb alguna cosa tan fort com el cafè. Si necessiteu prendre cafè al matí, feu-lo ecològic i preneu-ne una tassa després de beure el vostre batut verd.
La conclusió: l'aigua senzilla és l'opció més senzilla, però també és la millor! És un líquid natural, lliure d'additius químics i espessidors. No conté greixos, calories ni sucres afegits. És fàcil de digerir i naturalment antiinflamatòria. Tampoc és car.
Cada dia, la majoria de la gent no beu prou aigua. El cos necessita aigua per mantenir-se hidratat i sa. La deshidratació crònica pot provocar sequedat de la pell, restrenyiment, mal alè, mals de cap i baixos nivells d'energia. Per què no utilitzeu el vostre batut verd per augmentar la vostra ingesta d'aigua? L'ideal és l'aigua filtrada o embotellada.
L'aigua de coco no és el mateix que la llet de coco. L'aigua de coco és el líquid que es troba dins dels cocos verds joves i acostuma a vendre's en envasos de plàstic en lloc de llaunes. L'aigua de coco no està feta de carn de coco, de manera que té un contingut de greix molt més baix que la llet de coco.
(Per comparar, una tassa de llet de coco té unes 450 calories i gairebé 50 grams de greix, mentre que una tassa d'aigua de coco té aproximadament 45 calories i menys d'un gram de greix).
Beure aigua de coco és una de les tendències de la dieta més actuals i noves des del pa llescat. Algunes persones anomenen l'aigua de coco un superaliment per les seves propietats antifúngiques, antiparasitàries i antivirals. L'aigua de coco conté electròlits, sodi i potassi, tots els quals ajuden a equilibrar els líquids després de l'exercici, de manera que, de vegades, pot ser un bon canvi de l'aigua senzilla al batut.
Assegureu-vos de buscar varietats d'aigua de coco sense sucre perquè no rebeu un munt de sucre afegit. Algunes marques tenen entre 11 i 15 grams de sucre per porció. (Un coco verd real té aproximadament 6 grams de sucre natural per porció.) Els ingredients haurien de dir "100 per cent d'aigua de coco".
Encara millor, compra els cocos verds joves i obre-los tu mateix. D'aquesta manera, obtindreu la versió més fresca possible sense sucre afegit, conservants o pasteurització. Algunes botigues locals d'aliments naturals i mercats asiàtics venen cocos verds joves frescos a la secció freda de la botiga.
Amb l'excepció de l'aigua, qualsevol líquid que afegiu al vostre batut conté algun tipus de calories addicionals. La majoria de les llets veganes comprades a la botiga (com ara la fruita seca, l'arròs i la llet de soja) també tenen sucre, aromatitzants i/o additius químics afegits per crear una textura més suau i cremosa. Tampoc són fàcils amb la cartera. Utilitzar-ne un de tant en tant per agitar les coses està bé.
Cada dia, l'aigua dolça és la millor opció.
Quan parleu amb el vostre metge sobre una dieta sense blat, podeu provar algunes altres proves a més de la prova de ressonància magnètica nuclear (RMN). Aquestes proves indiquen el vostre factor de risc de patir malalties del cor sense dir-vos si les vostres artèries estan obstruïdes. Porta aquesta llista amb tu quan vagis al teu metge. […]
El llenguatge que feu servir per descriure un vi comença amb els vostres propis pensaments mentre tasteu el vi. Així, el procés de tast d'un vi i el procés de descripció del mateix s'entrellacen. Tot i que el tast de vins implica examinar el vi visualment i olorar-lo, així com tastar-lo, aquests dos primers passos són una brisa […]
Igual que els seus homòlegs de sucs saludables, els batuts es poden fer amb una àmplia gamma de fruites i verdures fresques i orgàniques. Però els batuts es diferencien dels sucs de dues maneres importants: en primer lloc, estan fets amb tota la fruita o verdura, de manera que mantenen l'aigua pura, els nutrients i la fibra. En segon lloc, molts més naturals i saludables […]
Optar per fer els vostres propis batuts i sucs vol dir que esteu començant de nou. Els sucs i batuts comercials, ja siguin comprats a la vostra botiga de queviures o en un bar de sucs, encara són millors per a vosaltres que el menjar ferralla i els refrescos, però fer els vostres propis us permet tenir el control total del que passa […]
Aquesta recepta de 3 ingredients per a galetes de mantega de cacauet sense gluten no podria ser més fàcil de fer. Només has d'encendre el forn, treure un bol, una cullera de fusta i una safata per a galetes, i estàs en camí d'una deliciosa delícia! Temps de preparació: 5 minuts Temps de cocció: 20 minuts Rendiment: 24 galetes 2 ous 1 tassa […]
Els consells sobre una bona alimentació poden ser molt confús. Com saps què necessites per a una dieta paleo? Bé, això pot ser difícil de desxifrar. Només cal que navegueu per les portades de les revistes a la caixa per veure tot el conflicte: baix en carbohidrats, sense carbohidrats, baix en greixos, vegetarià, vegà, sense fruita. Què passa després: sense menjar? No hi ha aire? […]
La majoria de salses comprades a la botiga tenen massa sucre i vinagre, de manera que no són tan bones per als diabètics com la varietat casolana. Per què molestar-se amb aquestes versions quan és tan fàcil crear la teva? Tot i que salsa vol dir simplement "salsa", estareu d'acord que aquestes receptes de salsa no tenen un gust senzill. Afegiu els condiments de salsa estàndard […]
Cuinar amb suc casolà fresc és una manera saborosa de reduir calories i greixos a les receptes i afegir tons dolços o àcids als plats de verdures, mongetes, carn i peix. Cuinar amb suc no és millor que beure suc fresc i cru (o menjar fruites o verdures fresques i crues). Algunes de les vitamines del grup B i la vitamina C […]
De vegades, una recepta demana verdures per bullir. Algunes verdures denses, com les pastanagues, les patates i els naps, es poden bullir (cuitar breument en aigua bullint) per suavitzar-les lleugerament abans que un altre mètode acabi de cuinar-les. Aquesta tècnica garanteix que tots els ingredients del plat s'acaben de cuinar al mateix temps. Podeu, per exemple, bullir […]
De vegades, s'utilitzen dues tècniques diferents per cuinar verdures com la kale. En aquesta recepta de col rizada saltejada i brasa amb romaní i all, salteu lleugerament la col rizada tallada amb una mica d'oli i all amb gust de romaní fins que la col s'assequi. A continuació, afegiu una mica de brou de pollastre i suc de llimona a l'olla. Tu no […]
