De la mateixa manera que alguns aliments són millors per a tu que d'altres quan tens diabetis, algunes begudes són millors per a tu que d'altres. Les begudes que trieu poden ajudar o dificultar les vostres opcions d'alimentació saludables.
No oblidis els nutrients de les teves begudes! Les calories líquides i els hidrats de carboni encara compten i poden afectar la glucosa i el pes en sang. Trieu les millors opcions de begudes per mantenir la vostra alimentació saludable.
Les begudes endolcides amb sucre com els refrescs normals, les begudes i sucs de fruites, les begudes energètiques i els tes dolços augmentaran la glucosa a la sang més ràpidament que la majoria d'aliments i poden dificultar molt més arribar als objectius de glucosa en sang. Si t'agraden els refrescs normals, no estàs sol; reduir la ingesta de refresc és un objectiu per a moltes persones diagnosticades de diabetis tipus 2. Però és important triar begudes amb zero o molt baixes calories en lloc de refrescos normals. Cada porció de refresc normal conté una gran quantitat d'hidrats de carboni, que augmenta la glucosa en sang i pot aportar més de 100 calories a la vostra dieta. Aquests números sumen! Només unes quantes porcions de begudes altes en calories i carbohidrats al dia poden sabotejar una dieta saludable. Si us agrada el sabor i el gas dels refrescos, proveu de canviar a refrescos dietètics o aigua amb gas. Fa una gran diferència. La majoria de les begudes dietètiques contenen zero grams d'hidrats de carboni perquè estan endolcides amb edulcorants baixos en calories, de manera que no augmentaran la glucosa en sang.
Molta gent pensa que les begudes i els sucs de fruites són opcions de begudes saludables, però també poden contenir molts hidrats de carboni i calories. Si voleu beure un got de suc de fruita de tant en tant, tingueu en compte la mida de la vostra porció. O, si tens ganes de suc de fruita, prova un got d'aigua aromatitzada amb un raig de llimona o suc de llima. També és possible que pugueu frenar el vostre desig amb una peça de fruita fresca. Les fruites encara contenen calories i hidrats de carboni, però les fruites senceres tenen fibra que els sucs de fruites no aporten. La millor opció és mastegar la fruita en lloc de beure-la.
Quan es tracta de begudes, intenteu limitar-vos a begudes amb zero o molt baixes calories, incloses les següents:
Potser us sorprendrà llegir que l'alcohol no està prohibit per a les persones amb diabetis. Però la moderació és clau a l'hora de beure begudes alcohòliques. Les dones no haurien de prendre més d'una copa al dia, i els homes no haurien de prendre més de dues copes al dia. Una beguda equival a 12 unces de cervesa, 5 unces de vi o 1-1/2 unces d'alcohol destil·lat.
Gaudeix de l'alcohol amb seguretat, sobretot quan tens diabetis. Alguns consells i trucs senzills us poden ajudar a mantenir-vos segur:
Quan parleu amb el vostre metge sobre una dieta sense blat, podeu provar algunes altres proves a més de la prova de ressonància magnètica nuclear (RMN). Aquestes proves indiquen el vostre factor de risc de patir malalties del cor sense dir-vos si les vostres artèries estan obstruïdes. Porta aquesta llista amb tu quan vagis al teu metge. […]
El llenguatge que feu servir per descriure un vi comença amb els vostres propis pensaments mentre tasteu el vi. Així, el procés de tast d'un vi i el procés de descripció del mateix s'entrellacen. Tot i que el tast de vins implica examinar el vi visualment i olorar-lo, així com tastar-lo, aquests dos primers passos són una brisa […]
Igual que els seus homòlegs de sucs saludables, els batuts es poden fer amb una àmplia gamma de fruites i verdures fresques i orgàniques. Però els batuts es diferencien dels sucs de dues maneres importants: en primer lloc, estan fets amb tota la fruita o verdura, de manera que mantenen l'aigua pura, els nutrients i la fibra. En segon lloc, molts més naturals i saludables […]
Optar per fer els vostres propis batuts i sucs vol dir que esteu començant de nou. Els sucs i batuts comercials, ja siguin comprats a la vostra botiga de queviures o en un bar de sucs, encara són millors per a vosaltres que el menjar ferralla i els refrescos, però fer els vostres propis us permet tenir el control total del que passa […]
Aquesta recepta de 3 ingredients per a galetes de mantega de cacauet sense gluten no podria ser més fàcil de fer. Només has d'encendre el forn, treure un bol, una cullera de fusta i una safata per a galetes, i estàs en camí d'una deliciosa delícia! Temps de preparació: 5 minuts Temps de cocció: 20 minuts Rendiment: 24 galetes 2 ous 1 tassa […]
Els consells sobre una bona alimentació poden ser molt confús. Com saps què necessites per a una dieta paleo? Bé, això pot ser difícil de desxifrar. Només cal que navegueu per les portades de les revistes a la caixa per veure tot el conflicte: baix en carbohidrats, sense carbohidrats, baix en greixos, vegetarià, vegà, sense fruita. Què passa després: sense menjar? No hi ha aire? […]
La majoria de salses comprades a la botiga tenen massa sucre i vinagre, de manera que no són tan bones per als diabètics com la varietat casolana. Per què molestar-se amb aquestes versions quan és tan fàcil crear la teva? Tot i que salsa vol dir simplement "salsa", estareu d'acord que aquestes receptes de salsa no tenen un gust senzill. Afegiu els condiments de salsa estàndard […]
Cuinar amb suc casolà fresc és una manera saborosa de reduir calories i greixos a les receptes i afegir tons dolços o àcids als plats de verdures, mongetes, carn i peix. Cuinar amb suc no és millor que beure suc fresc i cru (o menjar fruites o verdures fresques i crues). Algunes de les vitamines del grup B i la vitamina C […]
De vegades, una recepta demana verdures per bullir. Algunes verdures denses, com les pastanagues, les patates i els naps, es poden bullir (cuitar breument en aigua bullint) per suavitzar-les lleugerament abans que un altre mètode acabi de cuinar-les. Aquesta tècnica garanteix que tots els ingredients del plat s'acaben de cuinar al mateix temps. Podeu, per exemple, bullir […]
De vegades, s'utilitzen dues tècniques diferents per cuinar verdures com la kale. En aquesta recepta de col rizada saltejada i brasa amb romaní i all, salteu lleugerament la col rizada tallada amb una mica d'oli i all amb gust de romaní fins que la col s'assequi. A continuació, afegiu una mica de brou de pollastre i suc de llimona a l'olla. Tu no […]
