Truita de verdures
Els ous són habituals a la dieta mediterrània perquè són econòmics i de fàcil accés. Menjar ous és una bona opció perquè són una bona font de proteïnes i vitamines A, D i B-12.
Podeu substituir les verdures d'aquesta recepta per les que tingueu a mà. Alguns bons ajustos inclouen bolets, bròquil i espinacs. Només assegureu-vos de sofregir-los fins que estiguin tous abans d'afegir els ous.
Frittata de carbassó i formatge de cabra
Les frittates i els ous remenats solen reservar-se per esmorzar els caps de setmana. Per a aquesta senzilla frittata, podeu utilitzar carbassa groga en lloc del carbassó. Per a altres frittates, trieu verdures saludables, possiblement sobrants dels àpats preparats durant tota la setmana.
Recepta de frittata de carbassó i formatge de cabra
Remenat d'ous mediterranis
No us limiteu a les verdures de la recepta. Per exemple, substituïu les patates i els pebrots vermells per cors de carxofa i fonoll per un remenat italià.
Recepta de remenat d'ous mediterranis
Remenat d'ous mediterranis
No us limiteu a les verdures de la recepta. Per exemple, substituïu les patates i els pebrots vermells per cors de carxofa i fonoll per un remenat italià.
Recepta de remenat d'ous mediterranis
Scones de llimona
Els bollos i les creps són tradicions d'esmorzar a moltes zones del món, inclosa la Mediterrània. aquests scones són lluminosos i lleugers, la qual cosa segueix l'hàbit dels mediterranis d'esmorzars lleugers, sobretot durant tota la setmana.
Faves salades amb pa pita calent
Les faves són populars a la cuina mediterrània i l'ingredient principal del Falafel. Menjar fesols per esmorzar probablement sembla estrany als acostumats a la cuina dels Estats Units, però no és estrany a la Mediterrània. Obrint la porta a nous aliments per a l'esmorzar per treure't de qualsevol rutina alimentaria perquè puguis relaxar-te i gaudir del teu primer àpat del dia.
Quan parleu amb el vostre metge sobre una dieta sense blat, podeu provar algunes altres proves a més de la prova de ressonància magnètica nuclear (RMN). Aquestes proves indiquen el vostre factor de risc de patir malalties del cor sense dir-vos si les vostres artèries estan obstruïdes. Porta aquesta llista amb tu quan vagis al teu metge. […]
El llenguatge que feu servir per descriure un vi comença amb els vostres propis pensaments mentre tasteu el vi. Així, el procés de tast d'un vi i el procés de descripció del mateix s'entrellacen. Tot i que el tast de vins implica examinar el vi visualment i olorar-lo, així com tastar-lo, aquests dos primers passos són una brisa […]
Igual que els seus homòlegs de sucs saludables, els batuts es poden fer amb una àmplia gamma de fruites i verdures fresques i orgàniques. Però els batuts es diferencien dels sucs de dues maneres importants: en primer lloc, estan fets amb tota la fruita o verdura, de manera que mantenen l'aigua pura, els nutrients i la fibra. En segon lloc, molts més naturals i saludables […]
Optar per fer els vostres propis batuts i sucs vol dir que esteu començant de nou. Els sucs i batuts comercials, ja siguin comprats a la vostra botiga de queviures o en un bar de sucs, encara són millors per a vosaltres que el menjar ferralla i els refrescos, però fer els vostres propis us permet tenir el control total del que passa […]
Aquesta recepta de 3 ingredients per a galetes de mantega de cacauet sense gluten no podria ser més fàcil de fer. Només has d'encendre el forn, treure un bol, una cullera de fusta i una safata per a galetes, i estàs en camí d'una deliciosa delícia! Temps de preparació: 5 minuts Temps de cocció: 20 minuts Rendiment: 24 galetes 2 ous 1 tassa […]
Els consells sobre una bona alimentació poden ser molt confús. Com saps què necessites per a una dieta paleo? Bé, això pot ser difícil de desxifrar. Només cal que navegueu per les portades de les revistes a la caixa per veure tot el conflicte: baix en carbohidrats, sense carbohidrats, baix en greixos, vegetarià, vegà, sense fruita. Què passa després: sense menjar? No hi ha aire? […]
La majoria de salses comprades a la botiga tenen massa sucre i vinagre, de manera que no són tan bones per als diabètics com la varietat casolana. Per què molestar-se amb aquestes versions quan és tan fàcil crear la teva? Tot i que salsa vol dir simplement "salsa", estareu d'acord que aquestes receptes de salsa no tenen un gust senzill. Afegiu els condiments de salsa estàndard […]
Cuinar amb suc casolà fresc és una manera saborosa de reduir calories i greixos a les receptes i afegir tons dolços o àcids als plats de verdures, mongetes, carn i peix. Cuinar amb suc no és millor que beure suc fresc i cru (o menjar fruites o verdures fresques i crues). Algunes de les vitamines del grup B i la vitamina C […]
De vegades, una recepta demana verdures per bullir. Algunes verdures denses, com les pastanagues, les patates i els naps, es poden bullir (cuitar breument en aigua bullint) per suavitzar-les lleugerament abans que un altre mètode acabi de cuinar-les. Aquesta tècnica garanteix que tots els ingredients del plat s'acaben de cuinar al mateix temps. Podeu, per exemple, bullir […]
De vegades, s'utilitzen dues tècniques diferents per cuinar verdures com la kale. En aquesta recepta de col rizada saltejada i brasa amb romaní i all, salteu lleugerament la col rizada tallada amb una mica d'oli i all amb gust de romaní fins que la col s'assequi. A continuació, afegiu una mica de brou de pollastre i suc de llimona a l'olla. Tu no […]
