L'Associació Americana de Diabetis no recomana una certa quantitat o rang d'hidrats de carboni que totes les persones amb diabetis haurien d'aspirar cada dia. El primer pas per comptar els hidrats de carboni és esbrinar quants grams d'hidrats de carboni necessita el vostre cos cada dia i a cada àpat. Quan tingueu objectius d'hidrats de carboni establerts, podeu començar a fer un seguiment de la quantitat d'hidrats de carboni que mengeu per assegurar-vos que no supereu els vostres objectius.
Per entendre millor i treballar per assolir els vostres objectius de carbohidrats, pot ser útil fer un seguiment honest de la quantitat d'hidrats de carboni del que mengeu normalment durant el dia. Moltes persones poden trobar que ja estan dins dels seus objectius de carbohidrats en alguns àpats, però pot haver-hi un àpat o un moment del dia en què el que mengen normalment supera els seus objectius de carbohidrats. Quan ho sàpiguen, primer poden centrar-se a assolir els seus objectius de carbohidrats per a aquest àpat; aquest és un bon punt de partida que pot aportar molts beneficis pel que fa a la gestió de la glucosa en sang sense sentir-se massa aclaparador.
La quantitat d'hidrats de carboni adequada per a vostè es basa en les seves necessitats individuals. Determinar la quantitat adequada per a tu depèn de molts factors diferents, inclòs el teu nivell d'activitat física; els teus patrons alimentaris; la teva cultura, estil de vida i preferències; i quins medicaments prens, si n'hi ha. La quantitat d'hidrats de carboni que mengeu al dia també us hauria d'ajudar a assolir els vostres objectius de diabetis; per exemple, si voleu baixar de pes a més de reduir la glucosa en sang, els vostres objectius d'hidrats de carboni haurien de tenir-ho en compte. Algunes persones poden menjar més hidrats de carboni que altres i encara mantenen els seus nivells de glucosa en sang en el seu rang objectiu. Trobar l'equilibri adequat d'hidrats de carboni us pot proporcionar més control sobre els nivells de glucosa en sang, reduir potencialment el risc de complicacions de la diabetis i ajudar-vos a sentir-vos millor.
Discutiu les vostres necessitats personals d'hidrats de carboni amb un dietista registrat (RD) o amb un dietista nutricionista registrat (RDN) o amb el vostre equip de cura de la diabetis. Un professional de la nutrició de la diabetis us pot ajudar a determinar quants grams d'hidrats de carboni us convé al dia, com dividir aquests grams entre els vostres àpats i si i on els aperitius poden encaixar en els vostres objectius diaris de carbohidrats.
Les vostres necessitats de carbohidrats poden canviar amb el temps. És possible que hàgiu d'ajustar els vostres objectius de carbohidrats si canvien el vostre pes, nivell d'activitat o medicaments. A mesura que la diabetis avança, pot ser més difícil controlar la glucosa en sang utilitzant els mateixos mètodes que vau fer primer i és possible que els vostres objectius de carbohidrats hagin de canviar en determinats àpats o al llarg del dia. No tingueu por de reavaluar la vostra ingesta d'hidrats de carboni amb el vostre equip sanitari!
Quan parleu amb el vostre metge sobre una dieta sense blat, podeu provar algunes altres proves a més de la prova de ressonància magnètica nuclear (RMN). Aquestes proves indiquen el vostre factor de risc de patir malalties del cor sense dir-vos si les vostres artèries estan obstruïdes. Porta aquesta llista amb tu quan vagis al teu metge. […]
El llenguatge que feu servir per descriure un vi comença amb els vostres propis pensaments mentre tasteu el vi. Així, el procés de tast d'un vi i el procés de descripció del mateix s'entrellacen. Tot i que el tast de vins implica examinar el vi visualment i olorar-lo, així com tastar-lo, aquests dos primers passos són una brisa […]
Igual que els seus homòlegs de sucs saludables, els batuts es poden fer amb una àmplia gamma de fruites i verdures fresques i orgàniques. Però els batuts es diferencien dels sucs de dues maneres importants: en primer lloc, estan fets amb tota la fruita o verdura, de manera que mantenen l'aigua pura, els nutrients i la fibra. En segon lloc, molts més naturals i saludables […]
Optar per fer els vostres propis batuts i sucs vol dir que esteu començant de nou. Els sucs i batuts comercials, ja siguin comprats a la vostra botiga de queviures o en un bar de sucs, encara són millors per a vosaltres que el menjar ferralla i els refrescos, però fer els vostres propis us permet tenir el control total del que passa […]
Aquesta recepta de 3 ingredients per a galetes de mantega de cacauet sense gluten no podria ser més fàcil de fer. Només has d'encendre el forn, treure un bol, una cullera de fusta i una safata per a galetes, i estàs en camí d'una deliciosa delícia! Temps de preparació: 5 minuts Temps de cocció: 20 minuts Rendiment: 24 galetes 2 ous 1 tassa […]
Els consells sobre una bona alimentació poden ser molt confús. Com saps què necessites per a una dieta paleo? Bé, això pot ser difícil de desxifrar. Només cal que navegueu per les portades de les revistes a la caixa per veure tot el conflicte: baix en carbohidrats, sense carbohidrats, baix en greixos, vegetarià, vegà, sense fruita. Què passa després: sense menjar? No hi ha aire? […]
La majoria de salses comprades a la botiga tenen massa sucre i vinagre, de manera que no són tan bones per als diabètics com la varietat casolana. Per què molestar-se amb aquestes versions quan és tan fàcil crear la teva? Tot i que salsa vol dir simplement "salsa", estareu d'acord que aquestes receptes de salsa no tenen un gust senzill. Afegiu els condiments de salsa estàndard […]
Cuinar amb suc casolà fresc és una manera saborosa de reduir calories i greixos a les receptes i afegir tons dolços o àcids als plats de verdures, mongetes, carn i peix. Cuinar amb suc no és millor que beure suc fresc i cru (o menjar fruites o verdures fresques i crues). Algunes de les vitamines del grup B i la vitamina C […]
De vegades, una recepta demana verdures per bullir. Algunes verdures denses, com les pastanagues, les patates i els naps, es poden bullir (cuitar breument en aigua bullint) per suavitzar-les lleugerament abans que un altre mètode acabi de cuinar-les. Aquesta tècnica garanteix que tots els ingredients del plat s'acaben de cuinar al mateix temps. Podeu, per exemple, bullir […]
De vegades, s'utilitzen dues tècniques diferents per cuinar verdures com la kale. En aquesta recepta de col rizada saltejada i brasa amb romaní i all, salteu lleugerament la col rizada tallada amb una mica d'oli i all amb gust de romaní fins que la col s'assequi. A continuació, afegiu una mica de brou de pollastre i suc de llimona a l'olla. Tu no […]
