Una alimentació saludable implica temps per planificar, comprar, preparar aliments i mantenir-se motivat. Quan t'has compromès amb una alimentació saludable, el temps dedicat a aquest compromís esdevé, per definició, important. Quan s'accepta una activitat com a part essencial del vostre horari, s'eliminen les tensions de sentir que s'ha perdut el temps i podeu donar-vos permís per gaudir del temps.
A la dècada de 1970, a mesura que el potencial de les noves tecnologies per millorar la productivitat dels treballadors s'estava convertint en una realitat, els científics socials van especular que la gent del segle XXI tindria el repte de com passar una sobreabundància de temps lliure.
Les coses no han anat exactament així. Irònicament, els anys posteriors han vist aparèixer botigues de conveniència, restaurants de menjar ràpid, caixers automàtics i tota mena de tecnologies i serveis comercialitzats per estalviar temps (per alguna raó em ve al cap la perruqueria mòbil de gossos).
Com que el temps està limitat a 24 hores cada dia, tu tries com dedicar el temps que disposes. Pot semblar que no hi ha opcions implicades, però com passeu el temps representa com prioritzeu el temps. Establir prioritats sempre implica eleccions, i comprometre's amb la vostra salut futura pot incloure reprioritzar la manera en què passeu part del vostre temps.
L'alimentació saludable pot ser un moment especial en família o una aventura. No cal ser xef per aprendre a estimar la cuina.
Et preguntes on trobaràs el temps? Treu el bloc i el bolígraf. Sempre és revelador anotar cap a on va tot aquest temps, i encara més interessant veure què es pot "ajustar" sense perdre res. Quan tens en compte la importància d'un estil de vida saludable per a tu i la teva família, no serà difícil trobar uns minuts per millorar els teus hàbits alimentaris.
Quan parleu amb el vostre metge sobre una dieta sense blat, podeu provar algunes altres proves a més de la prova de ressonància magnètica nuclear (RMN). Aquestes proves indiquen el vostre factor de risc de patir malalties del cor sense dir-vos si les vostres artèries estan obstruïdes. Porta aquesta llista amb tu quan vagis al teu metge. […]
El llenguatge que feu servir per descriure un vi comença amb els vostres propis pensaments mentre tasteu el vi. Així, el procés de tast d'un vi i el procés de descripció del mateix s'entrellacen. Tot i que el tast de vins implica examinar el vi visualment i olorar-lo, així com tastar-lo, aquests dos primers passos són una brisa […]
Igual que els seus homòlegs de sucs saludables, els batuts es poden fer amb una àmplia gamma de fruites i verdures fresques i orgàniques. Però els batuts es diferencien dels sucs de dues maneres importants: en primer lloc, estan fets amb tota la fruita o verdura, de manera que mantenen l'aigua pura, els nutrients i la fibra. En segon lloc, molts més naturals i saludables […]
Optar per fer els vostres propis batuts i sucs vol dir que esteu començant de nou. Els sucs i batuts comercials, ja siguin comprats a la vostra botiga de queviures o en un bar de sucs, encara són millors per a vosaltres que el menjar ferralla i els refrescos, però fer els vostres propis us permet tenir el control total del que passa […]
Aquesta recepta de 3 ingredients per a galetes de mantega de cacauet sense gluten no podria ser més fàcil de fer. Només has d'encendre el forn, treure un bol, una cullera de fusta i una safata per a galetes, i estàs en camí d'una deliciosa delícia! Temps de preparació: 5 minuts Temps de cocció: 20 minuts Rendiment: 24 galetes 2 ous 1 tassa […]
Els consells sobre una bona alimentació poden ser molt confús. Com saps què necessites per a una dieta paleo? Bé, això pot ser difícil de desxifrar. Només cal que navegueu per les portades de les revistes a la caixa per veure tot el conflicte: baix en carbohidrats, sense carbohidrats, baix en greixos, vegetarià, vegà, sense fruita. Què passa després: sense menjar? No hi ha aire? […]
La majoria de salses comprades a la botiga tenen massa sucre i vinagre, de manera que no són tan bones per als diabètics com la varietat casolana. Per què molestar-se amb aquestes versions quan és tan fàcil crear la teva? Tot i que salsa vol dir simplement "salsa", estareu d'acord que aquestes receptes de salsa no tenen un gust senzill. Afegiu els condiments de salsa estàndard […]
Cuinar amb suc casolà fresc és una manera saborosa de reduir calories i greixos a les receptes i afegir tons dolços o àcids als plats de verdures, mongetes, carn i peix. Cuinar amb suc no és millor que beure suc fresc i cru (o menjar fruites o verdures fresques i crues). Algunes de les vitamines del grup B i la vitamina C […]
De vegades, una recepta demana verdures per bullir. Algunes verdures denses, com les pastanagues, les patates i els naps, es poden bullir (cuitar breument en aigua bullint) per suavitzar-les lleugerament abans que un altre mètode acabi de cuinar-les. Aquesta tècnica garanteix que tots els ingredients del plat s'acaben de cuinar al mateix temps. Podeu, per exemple, bullir […]
De vegades, s'utilitzen dues tècniques diferents per cuinar verdures com la kale. En aquesta recepta de col rizada saltejada i brasa amb romaní i all, salteu lleugerament la col rizada tallada amb una mica d'oli i all amb gust de romaní fins que la col s'assequi. A continuació, afegiu una mica de brou de pollastre i suc de llimona a l'olla. Tu no […]
