Planificar aperitius saludables és una solució per a pasturar sense sentit i esperar massa temps per menjar. Pots llegir aquest consell com un suggeriment senzill que has vist abans, però és una estratègia molt important i significa la diferència entre quedar-te atrapat amb un pes que no t'agrada i veure els resultats que busques.
Triar amb cura els vostres aperitius us ajudarà a seguir el vostre pla de baix nivell glucèmic i us estalviarà centenars de calories.
Et preguntes com escollir entrepans saludables i de baix contingut glucèmic? Comenceu pensant en la vostra jornada laboral mitjana i estressant. Ja sabeu que treballareu fins tard i, tot i que podreu dinar i sopar al restaurant local de menjar per emportar, no heu planificat cap dels vostres aperitius per al dia.
El teu cap guarda un bol de Peanut M&M's al taulell i hi ha una màquina expenedora al passadís. Durant tot el dia, trieu els M&M's, agafeu un gran cafè amb llet i mengeu una petita bossa de patates fregides de la màquina expenedora.
Això no sembla gaire durant un dia de vuit a deu hores, però en realitat acabeu de consumir 948 calories en aperitius. No només això, sinó que les patates fregides tenen una glucèmia més alta, de manera que et deixen un pic de sucre en la sang i estimulen la teva gana per més menjar. I gràcies a la menja per emportar al restaurant, busqueu substancialment més calories durant tot el dia.
Amb un berenar atent i planificat, podeu canviar aquest escenari. Substituïu un cafè petit, una unça de fruits secs per una poma i un iogurt per Peanut M&M's, un cafè amb llet gran i una bossa de patates fregides. Aquests intercanvis senzills i planificats prèviament fan que el total del vostre berenar redueixi a només 380 calories, i l'elecció d'aliments de baix contingut glucèmic us ajuda a sentir-vos més satisfet.
Teniu moltes opcions d'aperitius de baix contingut glucèmic per triar, tant si voleu trobar alguna cosa ràpid com si voleu fer alguna cosa a casa. A continuació, es mostren algunes idees d'aperitius saludables per agafar i per portar que triguen poc o poc a preparar-se:
8 unces de iogurt baix en greix, afruitat o natural
1 unça de fruits secs amb una peça de fruita (com una poma o taronja)
1 unça de barreja de rastre
Pal de formatge mozzarella amb una peça de fruita
1 unça de mantega de cacauet repartida en dues branques d'api
1 unça de mantega de cacauet repartida en una poma a rodanxes petites o la meitat d'un plàtan
1⁄3 tassa de formatge cottage baix en greix amb fruita
2 cullerades d'hummus amb pebrot a rodanxes i palets de pastanaga per submergir (podeu comprar hummus prefabricat a la botiga de queviures, o podeu fer el vostre propi)
2 cullerades d'hummus repartides a la meitat d'una pita integral
2 tasses de crispetes de blat de moro baixes en greix
10 xips de truita de blat de moro al forn amb salsa de mongetes negres
Quan parleu amb el vostre metge sobre una dieta sense blat, podeu provar algunes altres proves a més de la prova de ressonància magnètica nuclear (RMN). Aquestes proves indiquen el vostre factor de risc de patir malalties del cor sense dir-vos si les vostres artèries estan obstruïdes. Porta aquesta llista amb tu quan vagis al teu metge. […]
El llenguatge que feu servir per descriure un vi comença amb els vostres propis pensaments mentre tasteu el vi. Així, el procés de tast d'un vi i el procés de descripció del mateix s'entrellacen. Tot i que el tast de vins implica examinar el vi visualment i olorar-lo, així com tastar-lo, aquests dos primers passos són una brisa […]
Igual que els seus homòlegs de sucs saludables, els batuts es poden fer amb una àmplia gamma de fruites i verdures fresques i orgàniques. Però els batuts es diferencien dels sucs de dues maneres importants: en primer lloc, estan fets amb tota la fruita o verdura, de manera que mantenen l'aigua pura, els nutrients i la fibra. En segon lloc, molts més naturals i saludables […]
Optar per fer els vostres propis batuts i sucs vol dir que esteu començant de nou. Els sucs i batuts comercials, ja siguin comprats a la vostra botiga de queviures o en un bar de sucs, encara són millors per a vosaltres que el menjar ferralla i els refrescos, però fer els vostres propis us permet tenir el control total del que passa […]
Aquesta recepta de 3 ingredients per a galetes de mantega de cacauet sense gluten no podria ser més fàcil de fer. Només has d'encendre el forn, treure un bol, una cullera de fusta i una safata per a galetes, i estàs en camí d'una deliciosa delícia! Temps de preparació: 5 minuts Temps de cocció: 20 minuts Rendiment: 24 galetes 2 ous 1 tassa […]
Els consells sobre una bona alimentació poden ser molt confús. Com saps què necessites per a una dieta paleo? Bé, això pot ser difícil de desxifrar. Només cal que navegueu per les portades de les revistes a la caixa per veure tot el conflicte: baix en carbohidrats, sense carbohidrats, baix en greixos, vegetarià, vegà, sense fruita. Què passa després: sense menjar? No hi ha aire? […]
La majoria de salses comprades a la botiga tenen massa sucre i vinagre, de manera que no són tan bones per als diabètics com la varietat casolana. Per què molestar-se amb aquestes versions quan és tan fàcil crear la teva? Tot i que salsa vol dir simplement "salsa", estareu d'acord que aquestes receptes de salsa no tenen un gust senzill. Afegiu els condiments de salsa estàndard […]
Cuinar amb suc casolà fresc és una manera saborosa de reduir calories i greixos a les receptes i afegir tons dolços o àcids als plats de verdures, mongetes, carn i peix. Cuinar amb suc no és millor que beure suc fresc i cru (o menjar fruites o verdures fresques i crues). Algunes de les vitamines del grup B i la vitamina C […]
De vegades, una recepta demana verdures per bullir. Algunes verdures denses, com les pastanagues, les patates i els naps, es poden bullir (cuitar breument en aigua bullint) per suavitzar-les lleugerament abans que un altre mètode acabi de cuinar-les. Aquesta tècnica garanteix que tots els ingredients del plat s'acaben de cuinar al mateix temps. Podeu, per exemple, bullir […]
De vegades, s'utilitzen dues tècniques diferents per cuinar verdures com la kale. En aquesta recepta de col rizada saltejada i brasa amb romaní i all, salteu lleugerament la col rizada tallada amb una mica d'oli i all amb gust de romaní fins que la col s'assequi. A continuació, afegiu una mica de brou de pollastre i suc de llimona a l'olla. Tu no […]
