Els teus hàbits creen el teu destí, i això es veu profundament en la teva fisiologia. Paleo pot ajudar a crear hàbits saludables. Ens agradi o no, el cos humà està dissenyat per viure d'una determinada manera, i com més t'allunyes del pla de la natura, més pateixes.
Per obtenir resultats duradors, podeu beneficiar-vos de passar almenys 30 dies menjant una dieta paleo estricta. Després d'això, la regla del 80 per cent et manté sota control tant física com salut. La regla del 80 per cent significa que si t'adhereixes als principis de Paleo almenys el 80 per cent del temps, experimentaràs els beneficis de Paleo. Dit això, tens una mica de marge de vida; podeu ajustar la regla per adaptar-la a les vostres necessitats personals.
Aquesta regla del 80 per cent suposa que no estàs intentant curar-te d'una malaltia ni perdre pes considerable. Si ho feu, potser haureu de complir el 90% o més durant un temps.
La regla del 80 per cent no és una llicència per omplir el 20 per cent de la vostra dieta amb aliments processats cruixents o anar a la ciutat amb galetes, creps, pa o magdalenes, encara que siguin Paleo! El sucre encara és sucre, i massa d'ell et tornarà a necessitar una neteja Paleo de 30 dies.
Un son de qualitat és essencial per perdre pes i estar saludable. Un dels factors més valuosos a l'hora de menjar i portar un estil de vida saludable és la millora del cicle del son. Després que el vostre cos s'ajusti a menjar aliments més nets i més densos en nutrients, trobareu que el vostre son és més profund i més reparador.
Menjar aliments paleo pot canviar completament la qualitat i la durada del son.
No importa on caiguis en l'espectre social, una cosa és certa: el teu cos està més sa quan et prens una estona per formar part d'una comunitat o socialitzar. El vostre pla social està connectat per passar temps amb els altres, gaudint-vos.
Tot i que el temps sol és definitivament beneficiós, assegureu-vos d'incloure activament el temps social com un altre camí cap al benestar. Unir-se a una comunitat o grup de persones amb interessos afins pot marcar la diferència a la vostra vida.
Un dels canvis més importants en la teva salut és passar temps a l'aire lliure perquè tinguis sol. Quan la llum solar arriba a la pell, comença un procés que condueix a la creació i activació de vitamina D.
La llum solar és un nutrient. Quan el teu cos crea vitamina D, el teu cos lluita millor contra els refredats i la grip, així com l'osteoporosi, el càncer, les malalties del cor, la depressió i moltes altres condicions. Quan estàs a l'aire lliure prenent sol i vitamina D, el teu cos també produeix més de la serotonina, l'hormona del benestar, que t'ajuda a relaxar-te.
És possible que us preocupeu pels danys a la pell relacionats amb el sol i els càncers de pell, però l'exposició intermitent al sol augmenta realment les vostres probabilitats perquè teniu més possibilitats de cremar-vos, i la crema és el que fa que augmenten els vostres factors de risc.
La quantitat d'exposició que necessiteu per obtenir la vostra dosi de vitamina D depèn de la foscor de la vostra pell i dels factors ambientals, com ara la distància que us heu de viure de l'equador o l'hora del dia que esteu al sol. La persona mitjana sol necessitar uns 20 minuts diaris de sol a les hores punta. Com més fosca sigui la teva pell, més exposició necessitaràs.
Comenceu a practicar el procés d'immersió lenta sense protecció solar perquè pugueu beneficiar-vos de la vitamina D. Quan teniu períodes freqüents d'exposició curta, construïu una capa protectora. Intenta agafar el sol més d'hora al matí, quan tinguis menys possibilitats de cremar-se i sobreescalfar-se.
Entendre la vostra mentalitat és essencial si voleu abraçar el benestar.
Les principals influències de la vostra vida (pares, professors, predicadors o qui sigui) van programar els vostres sistemes de creences actuals, que al seu torn creen la vostra realitat. De fet, la major part de la vostra programació està connectada al vostre cervell quan tens 18 anys. Aquí és on es torna realment interessant: la teva ment inconscient és responsable d'aproximadament el 95 per cent dels teus pensaments al llarg d'un dia. Per tant, la programació que vau rebre de jove encara us guia per la vida avui dia.
Potser no heu tingut cap paraula sobre com us van programar quan éreu més jove, però ara sí!
Una de les millors maneres de reprogramar la vostra ment és utilitzant afirmacions positives i un diari. Heu d'anul·lar totes les afirmacions negatives que reproduïu a la vostra ment repetint les vostres afirmacions positives una i altra vegada.
Comenceu anotant les vostres afirmacions en un quadern i dient-les en veu alta al matí (abans que la vostra ment tingui temps de lluitar). Utilitza el temps present com si les teves afirmacions ja estiguessin passant.
Els ordinadors, els telèfons intel·ligents i altres dispositius portàtils són molt còmodes, però tancar-se de tant en tant és important: les vostres cèl·lules es beneficien del descans. Heus aquí per què: l'electricitat va de la mà amb els camps electromagnètics (CEM). Quan una cosa està connectada però no s'utilitza, genera camps elèctrics o ones electromagnètiques de baixa freqüència. Els CEM creen una contaminació invisible anomenada electrosmog.
Allà on vagis, trobes pals elèctrics, cables, subestacions, transformadors i els cables ocults a les parets de cada edifici. Tota aquesta electricitat crea un entorn elèctric perillós i posa noves tensions a les teves cèl·lules, similars a les produïdes per metalls pesants o productes químics tòxics.
No pots viure en una bombolla, però pots prendre algunes mesures per reduir la teva exposició:
Traieu-vos de la font tant com sigui possible. Assegureu-vos que no esteu dormint a prop de molts dispositius electrònics o cablejats.
Menja aliments que protegeixen el teu cos de manera natural. Protegiu-vos del dany cel·lular menjant aliments paleo com ara carn de vedella alimentada amb herba, nabius, espàrrecs, canyella, carxofes, all, oli d'oliva, salmó salvatge, verdures marines (nori) i nous. Totes aquestes opcions són superaliments per a les vostres cèl·lules.
Programa un dia de tancament. Preneu-vos un dia per setmana i elimineu-vos completament de tots els aparells electrònics. Desconnecteu completament.
Quan parleu amb el vostre metge sobre una dieta sense blat, podeu provar algunes altres proves a més de la prova de ressonància magnètica nuclear (RMN). Aquestes proves indiquen el vostre factor de risc de patir malalties del cor sense dir-vos si les vostres artèries estan obstruïdes. Porta aquesta llista amb tu quan vagis al teu metge. […]
El llenguatge que feu servir per descriure un vi comença amb els vostres propis pensaments mentre tasteu el vi. Així, el procés de tast d'un vi i el procés de descripció del mateix s'entrellacen. Tot i que el tast de vins implica examinar el vi visualment i olorar-lo, així com tastar-lo, aquests dos primers passos són una brisa […]
Igual que els seus homòlegs de sucs saludables, els batuts es poden fer amb una àmplia gamma de fruites i verdures fresques i orgàniques. Però els batuts es diferencien dels sucs de dues maneres importants: en primer lloc, estan fets amb tota la fruita o verdura, de manera que mantenen l'aigua pura, els nutrients i la fibra. En segon lloc, molts més naturals i saludables […]
Optar per fer els vostres propis batuts i sucs vol dir que esteu començant de nou. Els sucs i batuts comercials, ja siguin comprats a la vostra botiga de queviures o en un bar de sucs, encara són millors per a vosaltres que el menjar ferralla i els refrescos, però fer els vostres propis us permet tenir el control total del que passa […]
Aquesta recepta de 3 ingredients per a galetes de mantega de cacauet sense gluten no podria ser més fàcil de fer. Només has d'encendre el forn, treure un bol, una cullera de fusta i una safata per a galetes, i estàs en camí d'una deliciosa delícia! Temps de preparació: 5 minuts Temps de cocció: 20 minuts Rendiment: 24 galetes 2 ous 1 tassa […]
Els consells sobre una bona alimentació poden ser molt confús. Com saps què necessites per a una dieta paleo? Bé, això pot ser difícil de desxifrar. Només cal que navegueu per les portades de les revistes a la caixa per veure tot el conflicte: baix en carbohidrats, sense carbohidrats, baix en greixos, vegetarià, vegà, sense fruita. Què passa després: sense menjar? No hi ha aire? […]
La majoria de salses comprades a la botiga tenen massa sucre i vinagre, de manera que no són tan bones per als diabètics com la varietat casolana. Per què molestar-se amb aquestes versions quan és tan fàcil crear la teva? Tot i que salsa vol dir simplement "salsa", estareu d'acord que aquestes receptes de salsa no tenen un gust senzill. Afegiu els condiments de salsa estàndard […]
Cuinar amb suc casolà fresc és una manera saborosa de reduir calories i greixos a les receptes i afegir tons dolços o àcids als plats de verdures, mongetes, carn i peix. Cuinar amb suc no és millor que beure suc fresc i cru (o menjar fruites o verdures fresques i crues). Algunes de les vitamines del grup B i la vitamina C […]
De vegades, una recepta demana verdures per bullir. Algunes verdures denses, com les pastanagues, les patates i els naps, es poden bullir (cuitar breument en aigua bullint) per suavitzar-les lleugerament abans que un altre mètode acabi de cuinar-les. Aquesta tècnica garanteix que tots els ingredients del plat s'acaben de cuinar al mateix temps. Podeu, per exemple, bullir […]
De vegades, s'utilitzen dues tècniques diferents per cuinar verdures com la kale. En aquesta recepta de col rizada saltejada i brasa amb romaní i all, salteu lleugerament la col rizada tallada amb una mica d'oli i all amb gust de romaní fins que la col s'assequi. A continuació, afegiu una mica de brou de pollastre i suc de llimona a l'olla. Tu no […]
