Us encantarà la textura i el sabor d'aquest deliciós pa que feu a la vostra màquina de pa. Porta-ho amb orgull a qualsevol trobada, ja sigui una trobada de gent que no pot menjar gluten o una festa de vacances on trobaràs tot tipus d'aportacions.
Pa de fruits secs de nabiu
Temps de preparació: 20 minuts
Temps de cicle aproximat: 1 hora i 20 minuts
Rendiment: 12 a 16 llesques
Ingredients humits
2 ous grans
1/2 tassa de suc de taronja
3 cullerades d'oli vegetal
Ingredients secs
2/3 tassa de farina de mongetes
2/3 tassa de farina d'arròs
1/2 tassa de farina de tapioca
1/4 tassa d'arrel en pols
1/2 tassa de sucre
1 culleradeta de sal
1 culleradeta de llevat en pols
1/2 culleradeta de bicarbonat de sodi
Pela ratllada d'1 taronja
1 tassa de nabius secs
1/2 tassa de pacanes picades gruixudes
1. Assegureu-vos que tots els ingredients estiguin a temperatura ambient.
2. Combina els ingredients humits i aboca-los al motlle de la màquina de pa.
3. Mesurar els ingredients secs, inclòs el llevat, i barrejar bé per barrejar. Poseu-los a la paella.
Col·loqueu la paella a la màquina de pa.
Seleccioneu el cicle Pastís o Pa ràpid i premeu Inici.
No confongueu el cicle Quick Bread amb un altre cicle curt, com el cicle Rapid. El cicle de pa ràpid no té temps de pujada. Els pans ràpids utilitzen llevat en pols i/o bicarbonat de sodi, que lleva en una reacció química a la humitat i la calor que es produeix un cop comença a coure el pa.
Quan el pa estigui completament cuit, traieu el motlle de la màquina i col·loqueu el motlle sobre una reixeta. No traieu el pa fins que hagin passat deu minuts. Això permet que l'estructura del pa s'endureixi de manera que no es desfà quan traieu el pa de la paella.
Per ració: Calories 210; proteïnes 4 g; Hidrats de carboni 32 g; fibra dietètica 2 g; greix total 7 g; greixos saturats 0,5 g; Colesterol 35 mg; Sodi 100 mg.
Si sabeu que el vostre cos simplement no pot tolerar el pa a base de blat, apreciareu la vostra màquina de pa encara més del que abans. Gràcies a la màquina de pa, pots tenir pans fets amb farines diferents de blat, civada, ordi i sègol. Per descomptat, aquests pans sense gluten se senten i tenen un gust diferents dels tradicionals de farina de blat, però són força bons i són bons per a tu.
Quan parleu amb el vostre metge sobre una dieta sense blat, podeu provar algunes altres proves a més de la prova de ressonància magnètica nuclear (RMN). Aquestes proves indiquen el vostre factor de risc de patir malalties del cor sense dir-vos si les vostres artèries estan obstruïdes. Porta aquesta llista amb tu quan vagis al teu metge. […]
El llenguatge que feu servir per descriure un vi comença amb els vostres propis pensaments mentre tasteu el vi. Així, el procés de tast d'un vi i el procés de descripció del mateix s'entrellacen. Tot i que el tast de vins implica examinar el vi visualment i olorar-lo, així com tastar-lo, aquests dos primers passos són una brisa […]
Igual que els seus homòlegs de sucs saludables, els batuts es poden fer amb una àmplia gamma de fruites i verdures fresques i orgàniques. Però els batuts es diferencien dels sucs de dues maneres importants: en primer lloc, estan fets amb tota la fruita o verdura, de manera que mantenen l'aigua pura, els nutrients i la fibra. En segon lloc, molts més naturals i saludables […]
Optar per fer els vostres propis batuts i sucs vol dir que esteu començant de nou. Els sucs i batuts comercials, ja siguin comprats a la vostra botiga de queviures o en un bar de sucs, encara són millors per a vosaltres que el menjar ferralla i els refrescos, però fer els vostres propis us permet tenir el control total del que passa […]
Aquesta recepta de 3 ingredients per a galetes de mantega de cacauet sense gluten no podria ser més fàcil de fer. Només has d'encendre el forn, treure un bol, una cullera de fusta i una safata per a galetes, i estàs en camí d'una deliciosa delícia! Temps de preparació: 5 minuts Temps de cocció: 20 minuts Rendiment: 24 galetes 2 ous 1 tassa […]
Els consells sobre una bona alimentació poden ser molt confús. Com saps què necessites per a una dieta paleo? Bé, això pot ser difícil de desxifrar. Només cal que navegueu per les portades de les revistes a la caixa per veure tot el conflicte: baix en carbohidrats, sense carbohidrats, baix en greixos, vegetarià, vegà, sense fruita. Què passa després: sense menjar? No hi ha aire? […]
La majoria de salses comprades a la botiga tenen massa sucre i vinagre, de manera que no són tan bones per als diabètics com la varietat casolana. Per què molestar-se amb aquestes versions quan és tan fàcil crear la teva? Tot i que salsa vol dir simplement "salsa", estareu d'acord que aquestes receptes de salsa no tenen un gust senzill. Afegiu els condiments de salsa estàndard […]
Cuinar amb suc casolà fresc és una manera saborosa de reduir calories i greixos a les receptes i afegir tons dolços o àcids als plats de verdures, mongetes, carn i peix. Cuinar amb suc no és millor que beure suc fresc i cru (o menjar fruites o verdures fresques i crues). Algunes de les vitamines del grup B i la vitamina C […]
De vegades, una recepta demana verdures per bullir. Algunes verdures denses, com les pastanagues, les patates i els naps, es poden bullir (cuitar breument en aigua bullint) per suavitzar-les lleugerament abans que un altre mètode acabi de cuinar-les. Aquesta tècnica garanteix que tots els ingredients del plat s'acaben de cuinar al mateix temps. Podeu, per exemple, bullir […]
De vegades, s'utilitzen dues tècniques diferents per cuinar verdures com la kale. En aquesta recepta de col rizada saltejada i brasa amb romaní i all, salteu lleugerament la col rizada tallada amb una mica d'oli i all amb gust de romaní fins que la col s'assequi. A continuació, afegiu una mica de brou de pollastre i suc de llimona a l'olla. Tu no […]
