El lloc on compreu productes no lactis depèn de les vostres preferències alimentàries i de la varietat de botigues de la vostra zona. Molta gent té botigues preferides on van a comprar articles específics. De vegades, les marques específiques de productes no lactis no es poden trobar als supermercats i s'han de comprar a les botigues d'aliments naturals o a les cooperatives del barri.
El vostre accés a botigues d'aliments naturals i cooperatives que ofereixen una gran varietat de productes no lactis pot dependre, en part, del lloc on viviu. Les persones que viuen a ciutats més grans, comunitats riques o ciutats universitàries solen tenir més opcions. Les persones que viuen en comunitats rurals petites solen tenir menys opcions, tot i que tenen accés a botigues en línia.
La ubicació més òbvia on podeu comprar el vostre menjar (no productes lactis inclosos) és al vostre supermercat local. La bona notícia sobre el vostre supermercat de barri és que probablement ha sofert un canvi d'imatge en els últims anys a causa de la transformació en la manera de menjar de la gent.
Com a resultat d'aquest canvi d'imatge, és probable que trobeu més i més aliments saludables pels passadissos. De fet, si vius a una gran ciutat, és possible que el supermercat del teu barri tingui una varietat prou àmplia de productes no lactis perquè puguis fer totes o la majoria de les teves compres en una parada.
La indústria dels aliments naturals, inclosos els aliments orgànics, ha experimentat un enorme creixement en popularitat des de mitjans dels anys noranta. El creixement d'aquesta indústria és el que primer va portar més productes especialitzats no lactis als supermercats principals.
La llet de soja, el formatge sense lactis i altres aliments especials que abans es venien només a les botigues d'aliments naturals s'han traslladat als supermercats normals. A més, les grans multinacionals alimentàries han comprat moltes de les petites empreses que abans produïen aquests aliments. Aquests productes ara es troben al costat de les marques principals als prestatges del vostre supermercat local. Tot això és una bona notícia per a qualsevol persona interessada en la llet d'arròs, la llet d'ametlles, la crema de cafè sense lactis i el iogurt de soja.
Si mai abans has trepitjat una botiga d'aliments naturals, és hora de fer-ho. Per a qualsevol persona que faci una dieta sense lactis, les botigues d'aliments naturals són la destinació de compres únic i garantida per a tots els aliments i begudes no lactis que necessiteu. Els aliments naturals també són un lloc ideal per anar per tastar una varietat de diferents tipus de productes i per comparar marques.
Si el vostre supermercat no us proporciona tot el que necessiteu i no teniu una botiga d'aliments naturals a prop, també podeu trobar aliments no lactis en una varietat d'altres llocs. Aquí teniu un resum d'algunes de les opcions que podeu tenir:
Botigues de magatzem: Costco i Sam's Club ara estan al joc sense lactis. Porten almenys uns quants aliments especials no làctics.
Cooperatives alimentàries: una cooperativa és una organització que compra aliments en volum per als seus membres. Com que el grup compra en volum, sovint pot transmetre l'estalvi de costos als membres de la cooperativa. Normalment emmagatzemen productes similars als que trobes a les botigues d'aliments naturals.
Fonts en línia: per a les persones que viuen en comunitats rurals i altres llocs on les opcions de compra són limitades, els llocs web que venen aliments especials, inclosos molts productes no lactis, poden salvar la vida.
Botigues especialitzades: les botigues gourmet i altres botigues especialitzades de luxe us poden sorprendre de tant en tant amb productes i productes no lactis interessants que sovint es troben a les botigues d'aliments naturals.
Mercats ètnics: els mercats asiàtics, indis, de l'Orient Mitjà i altres ètnics solen portar aliments com ara condiments, entrants congelats i aliments envasats que no es troben habitualment als supermercats normals.
Quan parleu amb el vostre metge sobre una dieta sense blat, podeu provar algunes altres proves a més de la prova de ressonància magnètica nuclear (RMN). Aquestes proves indiquen el vostre factor de risc de patir malalties del cor sense dir-vos si les vostres artèries estan obstruïdes. Porta aquesta llista amb tu quan vagis al teu metge. […]
El llenguatge que feu servir per descriure un vi comença amb els vostres propis pensaments mentre tasteu el vi. Així, el procés de tast d'un vi i el procés de descripció del mateix s'entrellacen. Tot i que el tast de vins implica examinar el vi visualment i olorar-lo, així com tastar-lo, aquests dos primers passos són una brisa […]
Igual que els seus homòlegs de sucs saludables, els batuts es poden fer amb una àmplia gamma de fruites i verdures fresques i orgàniques. Però els batuts es diferencien dels sucs de dues maneres importants: en primer lloc, estan fets amb tota la fruita o verdura, de manera que mantenen l'aigua pura, els nutrients i la fibra. En segon lloc, molts més naturals i saludables […]
Optar per fer els vostres propis batuts i sucs vol dir que esteu començant de nou. Els sucs i batuts comercials, ja siguin comprats a la vostra botiga de queviures o en un bar de sucs, encara són millors per a vosaltres que el menjar ferralla i els refrescos, però fer els vostres propis us permet tenir el control total del que passa […]
Aquesta recepta de 3 ingredients per a galetes de mantega de cacauet sense gluten no podria ser més fàcil de fer. Només has d'encendre el forn, treure un bol, una cullera de fusta i una safata per a galetes, i estàs en camí d'una deliciosa delícia! Temps de preparació: 5 minuts Temps de cocció: 20 minuts Rendiment: 24 galetes 2 ous 1 tassa […]
Els consells sobre una bona alimentació poden ser molt confús. Com saps què necessites per a una dieta paleo? Bé, això pot ser difícil de desxifrar. Només cal que navegueu per les portades de les revistes a la caixa per veure tot el conflicte: baix en carbohidrats, sense carbohidrats, baix en greixos, vegetarià, vegà, sense fruita. Què passa després: sense menjar? No hi ha aire? […]
La majoria de salses comprades a la botiga tenen massa sucre i vinagre, de manera que no són tan bones per als diabètics com la varietat casolana. Per què molestar-se amb aquestes versions quan és tan fàcil crear la teva? Tot i que salsa vol dir simplement "salsa", estareu d'acord que aquestes receptes de salsa no tenen un gust senzill. Afegiu els condiments de salsa estàndard […]
Cuinar amb suc casolà fresc és una manera saborosa de reduir calories i greixos a les receptes i afegir tons dolços o àcids als plats de verdures, mongetes, carn i peix. Cuinar amb suc no és millor que beure suc fresc i cru (o menjar fruites o verdures fresques i crues). Algunes de les vitamines del grup B i la vitamina C […]
De vegades, una recepta demana verdures per bullir. Algunes verdures denses, com les pastanagues, les patates i els naps, es poden bullir (cuitar breument en aigua bullint) per suavitzar-les lleugerament abans que un altre mètode acabi de cuinar-les. Aquesta tècnica garanteix que tots els ingredients del plat s'acaben de cuinar al mateix temps. Podeu, per exemple, bullir […]
De vegades, s'utilitzen dues tècniques diferents per cuinar verdures com la kale. En aquesta recepta de col rizada saltejada i brasa amb romaní i all, salteu lleugerament la col rizada tallada amb una mica d'oli i all amb gust de romaní fins que la col s'assequi. A continuació, afegiu una mica de brou de pollastre i suc de llimona a l'olla. Tu no […]
