Si voleu experimentar un benestar d'alt nivell, el vostre cos ha de ser capaç d'eliminar les restes internes i estar lliure de toxines. Però les toxines estan a tot arreu: a l'aigua, al sòl, a l'aire i als aliments que mengem. Fins i tot les funcions metabòliques normals que tenen lloc a l'interior del cos creen residus. Menjar aliments ecològics i evitar els aliments processats i refinats ajuda, però per a les persones que viuen en aquesta societat moderna, plena d'estrès i trepidant, la neteja i la desintoxicació regulars de sucs s'han convertit en una part necessària d'una forma de vida saludable.
L'acumulació de toxines s'inicia des del naixement i sobrecarrega el cos al ser emmagatzemades en greixos i òrgans. Està relacionat amb un desequilibri hormonal, una funció immune deteriorada, una deficiència nutricional i un metabolisme ineficient. Les toxines s'emmagatzemen a les cèl·lules grasses perquè aquest és el lloc més segur per mantenir-les estables. Quan el cos detecta una acumulació de toxines, comença a retenir aigua com a precaució per diluir les toxines dins dels seus teixits. D'això se'n dedueix que com més tòxic siguis, més pes guanyaràs i conservaràs.
Aleshores, quina diferència hi ha entre la neteja, el dejuni i la desintoxicació?
Neteja: la neteja es fa normalment amb infusions d'herbes i sucs de fruites fresques, i no necessàriament implica una abstinència completa dels aliments. Es pot dur a terme una neteja suau immediatament, però si una dieta integral no forma part del procés, els resultats seran marginals.
Desintoxicació: la desintoxicació és un programa de neteja profunda que s'adreça a toxines i zones específiques del cos i sol ser més llarg i intens que una neteja de dos o tres dies.
Dejuni: el dejuni en el sentit més estricte del terme és abstenir-se de tots els aliments mentre només beu aigua. El dejuni només amb aigua és un pas greu i només s'ha de fer amb l'ajuda i el consentiment del vostre metge.
El dejuni amb sucs, en canvi, és una mesura preventiva ideal que obliga a abstenir-se d'aliments cuinats i crus, de manera que només prengui sucs de fruita i/o verdura crua (a més d'aigua) durant un curt període de temps. (dos o tres dies). Tècnicament, no estàs en dejuni si estàs bevent suc, sinó perquè estàs absorbint nutrients directament al torrent sanguini, alimentant i reconstituint les cèl·lules i evitant el sistema digestiu, es considera que el dejuni amb sucs és dejuni.
Quan parleu amb el vostre metge sobre una dieta sense blat, podeu provar algunes altres proves a més de la prova de ressonància magnètica nuclear (RMN). Aquestes proves indiquen el vostre factor de risc de patir malalties del cor sense dir-vos si les vostres artèries estan obstruïdes. Porta aquesta llista amb tu quan vagis al teu metge. […]
El llenguatge que feu servir per descriure un vi comença amb els vostres propis pensaments mentre tasteu el vi. Així, el procés de tast d'un vi i el procés de descripció del mateix s'entrellacen. Tot i que el tast de vins implica examinar el vi visualment i olorar-lo, així com tastar-lo, aquests dos primers passos són una brisa […]
Igual que els seus homòlegs de sucs saludables, els batuts es poden fer amb una àmplia gamma de fruites i verdures fresques i orgàniques. Però els batuts es diferencien dels sucs de dues maneres importants: en primer lloc, estan fets amb tota la fruita o verdura, de manera que mantenen l'aigua pura, els nutrients i la fibra. En segon lloc, molts més naturals i saludables […]
Optar per fer els vostres propis batuts i sucs vol dir que esteu començant de nou. Els sucs i batuts comercials, ja siguin comprats a la vostra botiga de queviures o en un bar de sucs, encara són millors per a vosaltres que el menjar ferralla i els refrescos, però fer els vostres propis us permet tenir el control total del que passa […]
Aquesta recepta de 3 ingredients per a galetes de mantega de cacauet sense gluten no podria ser més fàcil de fer. Només has d'encendre el forn, treure un bol, una cullera de fusta i una safata per a galetes, i estàs en camí d'una deliciosa delícia! Temps de preparació: 5 minuts Temps de cocció: 20 minuts Rendiment: 24 galetes 2 ous 1 tassa […]
Els consells sobre una bona alimentació poden ser molt confús. Com saps què necessites per a una dieta paleo? Bé, això pot ser difícil de desxifrar. Només cal que navegueu per les portades de les revistes a la caixa per veure tot el conflicte: baix en carbohidrats, sense carbohidrats, baix en greixos, vegetarià, vegà, sense fruita. Què passa després: sense menjar? No hi ha aire? […]
La majoria de salses comprades a la botiga tenen massa sucre i vinagre, de manera que no són tan bones per als diabètics com la varietat casolana. Per què molestar-se amb aquestes versions quan és tan fàcil crear la teva? Tot i que salsa vol dir simplement "salsa", estareu d'acord que aquestes receptes de salsa no tenen un gust senzill. Afegiu els condiments de salsa estàndard […]
Cuinar amb suc casolà fresc és una manera saborosa de reduir calories i greixos a les receptes i afegir tons dolços o àcids als plats de verdures, mongetes, carn i peix. Cuinar amb suc no és millor que beure suc fresc i cru (o menjar fruites o verdures fresques i crues). Algunes de les vitamines del grup B i la vitamina C […]
De vegades, una recepta demana verdures per bullir. Algunes verdures denses, com les pastanagues, les patates i els naps, es poden bullir (cuitar breument en aigua bullint) per suavitzar-les lleugerament abans que un altre mètode acabi de cuinar-les. Aquesta tècnica garanteix que tots els ingredients del plat s'acaben de cuinar al mateix temps. Podeu, per exemple, bullir […]
De vegades, s'utilitzen dues tècniques diferents per cuinar verdures com la kale. En aquesta recepta de col rizada saltejada i brasa amb romaní i all, salteu lleugerament la col rizada tallada amb una mica d'oli i all amb gust de romaní fins que la col s'assequi. A continuació, afegiu una mica de brou de pollastre i suc de llimona a l'olla. Tu no […]
