Aquesta saborosa recepta de nacho utilitza formatge sense lactis i crema agra sense lactis, però no notareu la diferència entre aquesta versió i una feta amb ingredients a base de lactis, sobretot quan feu servir complements tradicionals, com ara jalapeños, guacamole i salsa.
El formatge de soja funciona millor en aquesta recepta per la seva qualitat de fusió superior. Assegureu-vos de llegir les etiquetes dels ingredients, perquè algunes marques contenen la proteïna de la llet caseïna.
Temps de preparació: 15 minuts
Temps de cocció: uns 10 minuts
Rendiment: 6 racions plenes
Una bossa de 22 unces de truites xips
Dues llaunes de 15 unces de mongetes negres o pintos fregides
6 unces de formatge sense llet a l'estil cheddar, ratllat
1 tassa de salsa preparada
1/2 tassa d'olives negres a rodanxes
2 pebrots jalapeños, a rodanxes (opcional)
2 tasses d'enciam romaní picat
1 tomàquet gran, sense cor, sense llavors i picat
1/4 tassa de crema agra no làctia
1/2 tassa de guacamole no làctic preparat (opcional)
Salsa addicional segons es desitgi
Preescalfeu el forn a 375 graus. Repartiu les patates fregides uniformement en una safata de pizza o en una safata per a forn.
En una cassola mitjana, escalfeu les mongetes fregides a foc mitjà, remenant per evitar que s'enganxin, uns 5 minuts. Afegiu cullerades d'aigua, segons sigui necessari, per diluir les mongetes a una consistència cremosa.
Col·loqueu les mongetes sobre les patates fregides i, a continuació, ruixeu el formatge uniformement sobre les patates fregides i les mongetes. Aboqueu la salsa de manera uniforme sobre les patates fregides, les mongetes i el formatge. Damunt amb olives negres i pebrots jalapeños (si es desitja).
Poseu la paella al forn i coure fins que el formatge es fongui i es dauri lleugerament, uns 10 minuts.
Retireu els nachos del forn. Damunt amb enciam picat, tomàquet, crema agra sense lactis i guacamole (si es desitja). Serviu amb salsa extra.
Afegiu una capa de 8 unces d'hamburguesa de gall dindi mòlta o de soja cuita després de les mongetes en muntar els nachos per obtenir més sabor, textura i nutrició.
Per ració: 769 calories (307 de greix); Greix 34g (saturat 3g); Colesterol 0 mg; Sodi 1.351 mg; Hidrats de carboni 96 g (Fibra dietètica 15 g); Proteïna 24 g.
Quan parleu amb el vostre metge sobre una dieta sense blat, podeu provar algunes altres proves a més de la prova de ressonància magnètica nuclear (RMN). Aquestes proves indiquen el vostre factor de risc de patir malalties del cor sense dir-vos si les vostres artèries estan obstruïdes. Porta aquesta llista amb tu quan vagis al teu metge. […]
El llenguatge que feu servir per descriure un vi comença amb els vostres propis pensaments mentre tasteu el vi. Així, el procés de tast d'un vi i el procés de descripció del mateix s'entrellacen. Tot i que el tast de vins implica examinar el vi visualment i olorar-lo, així com tastar-lo, aquests dos primers passos són una brisa […]
Igual que els seus homòlegs de sucs saludables, els batuts es poden fer amb una àmplia gamma de fruites i verdures fresques i orgàniques. Però els batuts es diferencien dels sucs de dues maneres importants: en primer lloc, estan fets amb tota la fruita o verdura, de manera que mantenen l'aigua pura, els nutrients i la fibra. En segon lloc, molts més naturals i saludables […]
Optar per fer els vostres propis batuts i sucs vol dir que esteu començant de nou. Els sucs i batuts comercials, ja siguin comprats a la vostra botiga de queviures o en un bar de sucs, encara són millors per a vosaltres que el menjar ferralla i els refrescos, però fer els vostres propis us permet tenir el control total del que passa […]
Aquesta recepta de 3 ingredients per a galetes de mantega de cacauet sense gluten no podria ser més fàcil de fer. Només has d'encendre el forn, treure un bol, una cullera de fusta i una safata per a galetes, i estàs en camí d'una deliciosa delícia! Temps de preparació: 5 minuts Temps de cocció: 20 minuts Rendiment: 24 galetes 2 ous 1 tassa […]
Els consells sobre una bona alimentació poden ser molt confús. Com saps què necessites per a una dieta paleo? Bé, això pot ser difícil de desxifrar. Només cal que navegueu per les portades de les revistes a la caixa per veure tot el conflicte: baix en carbohidrats, sense carbohidrats, baix en greixos, vegetarià, vegà, sense fruita. Què passa després: sense menjar? No hi ha aire? […]
La majoria de salses comprades a la botiga tenen massa sucre i vinagre, de manera que no són tan bones per als diabètics com la varietat casolana. Per què molestar-se amb aquestes versions quan és tan fàcil crear la teva? Tot i que salsa vol dir simplement "salsa", estareu d'acord que aquestes receptes de salsa no tenen un gust senzill. Afegiu els condiments de salsa estàndard […]
Cuinar amb suc casolà fresc és una manera saborosa de reduir calories i greixos a les receptes i afegir tons dolços o àcids als plats de verdures, mongetes, carn i peix. Cuinar amb suc no és millor que beure suc fresc i cru (o menjar fruites o verdures fresques i crues). Algunes de les vitamines del grup B i la vitamina C […]
De vegades, una recepta demana verdures per bullir. Algunes verdures denses, com les pastanagues, les patates i els naps, es poden bullir (cuitar breument en aigua bullint) per suavitzar-les lleugerament abans que un altre mètode acabi de cuinar-les. Aquesta tècnica garanteix que tots els ingredients del plat s'acaben de cuinar al mateix temps. Podeu, per exemple, bullir […]
De vegades, s'utilitzen dues tècniques diferents per cuinar verdures com la kale. En aquesta recepta de col rizada saltejada i brasa amb romaní i all, salteu lleugerament la col rizada tallada amb una mica d'oli i all amb gust de romaní fins que la col s'assequi. A continuació, afegiu una mica de brou de pollastre i suc de llimona a l'olla. Tu no […]
