Per sort, les postres de xocolata no han d'estar carregades de calories i greixos. Aquesta mousse de xocolata decadent és baixa en glucèmic i bastant baixa en calories. Aquesta versió ràpida d'una mousse no requereix una caldera doble, de manera que és fàcil, saborosa i encara satisfà la vostra xocolata. Què més es pot demanar?
Mousse de xocolata fàcil de baix glicèmic
Temps de preparació: 5 minuts
Rendiment: 8 porcions
Un paquet de 3-1/2 unces de barreja de budín de xocolata instantània
1-1/4 tasses de llet baixa en greixos
1/4 tassa de cafè preparat, refredat
Un paquet de 8 unces de cobertura batuda de greix reduït congelat, descongelat
En un bol mitjà, barregeu el budín, la llet, el cafè i la cobertura batuda amb una batedora manual fins que quedi espessa.
Dividiu la mousse de manera uniforme en vuit plats de sundae de vidre o gots d'aigua petits (aproximadament 3/4 de tassa cadascun).
Per ració: calories 123 (a partir de greix 34); Càrrega glucèmica 4 (Baixa); Greix 4g (saturat 4g); Colesterol 2 mg; Sodi 197mg; Hidrats de carboni 19g (Fibra dietètica 0g); Proteïna 2 g.