Els nivells baixos de magnesi s'han associat amb la diabetis tipus 2 i la síndrome metabòlica, i els nivells baixos poden contribuir a la formació de plaques de calci a les artèries, un risc d'atac cardíac. Tenir diabetis també pot provocar un augment de l'excreció de magnesi, de manera que obtenir prou magnesi hauria de ser una prioritat clara.
Si alguna vegada has tingut, o has desitjat, rodes magnífiques al teu cotxe, o t'has empolsat les mans abans de muntar les barres paral·leles desiguals, ja ets un amant del magnesi. Però a part de centenars d'usos industrials i farmacèutics (per exemple, la llet de magnesia), el magnesi és essencial per a la salut i la vida.
El magnesi, per exemple, treballa mà a mà amb més de 300 enzims per facilitar les reaccions bioquímiques, incloses les que creen trifosfat d'adenosina , la molècula energètica feta a partir dels hidrats de carboni i altres macronutrients, i en l'assemblatge de l'ADN, la molècula que porta les instruccions per construir. i operant-te.
Els nivells adequats de magnesi també tenen un paper important en el control de la pressió arterial, i augmentar la ingesta dietètica és un element clau del pla d'alimentació d'Enfocaments dietètics per aturar la hipertensió (DASH).
La quantitat dietètica recomanada de magnesi és de 320 mil·ligrams per dia (mg/d) per a les dones i de 420 mg/d per als homes, i les enquestes solen demostrar que els adults nord-americans no reben prou magnesi a la seva dieta. El peix blanc, les verdures fosques, el bròquil, les mongetes de totes les varietats, les ametlles, les llavors de carbassa, les carxofes, l'arròs i l'ordi, i el segó de blat o la farina de blat integral són tots rics en magnesi.
Menjar una dieta equilibrada d'aliments integrals proporciona el nivell adequat de magnesi per a la majoria de la gent. El límit superior de magnesi dels suplements s'ha establert en 350 mg / dia, però, tret que la diabetis estigui mal controlada, probablement no sigui necessària la suplementació.
El vostre metge ha de decidir si necessiteu un suplement de magnesi o no, i això pot dependre de la medicació, altres afeccions com la malaltia de Crohn, l'abús d'alcohol, les infeccions o l'estat dels nivells de calci i potassi a la sang.
Quan parleu amb el vostre metge sobre una dieta sense blat, podeu provar algunes altres proves a més de la prova de ressonància magnètica nuclear (RMN). Aquestes proves indiquen el vostre factor de risc de patir malalties del cor sense dir-vos si les vostres artèries estan obstruïdes. Porta aquesta llista amb tu quan vagis al teu metge. […]
El llenguatge que feu servir per descriure un vi comença amb els vostres propis pensaments mentre tasteu el vi. Així, el procés de tast d'un vi i el procés de descripció del mateix s'entrellacen. Tot i que el tast de vins implica examinar el vi visualment i olorar-lo, així com tastar-lo, aquests dos primers passos són una brisa […]
Igual que els seus homòlegs de sucs saludables, els batuts es poden fer amb una àmplia gamma de fruites i verdures fresques i orgàniques. Però els batuts es diferencien dels sucs de dues maneres importants: en primer lloc, estan fets amb tota la fruita o verdura, de manera que mantenen l'aigua pura, els nutrients i la fibra. En segon lloc, molts més naturals i saludables […]
Optar per fer els vostres propis batuts i sucs vol dir que esteu començant de nou. Els sucs i batuts comercials, ja siguin comprats a la vostra botiga de queviures o en un bar de sucs, encara són millors per a vosaltres que el menjar ferralla i els refrescos, però fer els vostres propis us permet tenir el control total del que passa […]
Aquesta recepta de 3 ingredients per a galetes de mantega de cacauet sense gluten no podria ser més fàcil de fer. Només has d'encendre el forn, treure un bol, una cullera de fusta i una safata per a galetes, i estàs en camí d'una deliciosa delícia! Temps de preparació: 5 minuts Temps de cocció: 20 minuts Rendiment: 24 galetes 2 ous 1 tassa […]
Els consells sobre una bona alimentació poden ser molt confús. Com saps què necessites per a una dieta paleo? Bé, això pot ser difícil de desxifrar. Només cal que navegueu per les portades de les revistes a la caixa per veure tot el conflicte: baix en carbohidrats, sense carbohidrats, baix en greixos, vegetarià, vegà, sense fruita. Què passa després: sense menjar? No hi ha aire? […]
La majoria de salses comprades a la botiga tenen massa sucre i vinagre, de manera que no són tan bones per als diabètics com la varietat casolana. Per què molestar-se amb aquestes versions quan és tan fàcil crear la teva? Tot i que salsa vol dir simplement "salsa", estareu d'acord que aquestes receptes de salsa no tenen un gust senzill. Afegiu els condiments de salsa estàndard […]
Cuinar amb suc casolà fresc és una manera saborosa de reduir calories i greixos a les receptes i afegir tons dolços o àcids als plats de verdures, mongetes, carn i peix. Cuinar amb suc no és millor que beure suc fresc i cru (o menjar fruites o verdures fresques i crues). Algunes de les vitamines del grup B i la vitamina C […]
De vegades, una recepta demana verdures per bullir. Algunes verdures denses, com les pastanagues, les patates i els naps, es poden bullir (cuitar breument en aigua bullint) per suavitzar-les lleugerament abans que un altre mètode acabi de cuinar-les. Aquesta tècnica garanteix que tots els ingredients del plat s'acaben de cuinar al mateix temps. Podeu, per exemple, bullir […]
De vegades, s'utilitzen dues tècniques diferents per cuinar verdures com la kale. En aquesta recepta de col rizada saltejada i brasa amb romaní i all, salteu lleugerament la col rizada tallada amb una mica d'oli i all amb gust de romaní fins que la col s'assequi. A continuació, afegiu una mica de brou de pollastre i suc de llimona a l'olla. Tu no […]
