Als nens els encanten les galetes i també els agrada construir coses amb menjar. Tu o un dels teus ajudants fes aquesta peça central de vacances enganxant un lot de galetes retallades juntament amb la cobertura per fer una corona comestible de 10 polzades feta de galetes. Col·loqueu una espelma de pilar gran al mig per a una bonica peça central.
Crèdit: ©iStockphoto.com/Jesus Jauregui 2009
Per obtenir els millors resultats, utilitzeu galetes amb fons perfectament plans.
Munta els subministraments següents:
Plat o plat gran de 12 polzades, espàtula petita desplaçada
50 a 60 galetes de sucre
Podeu utilitzar galetes senzilles, galetes decorades amb sucre o glasejat. Per obtenir un aspecte uniforme, utilitzeu totes les galetes en forma d'estrella.
1 clara d'ou gran
1 tassa de sucre de rebosteria
A continuació, seguiu aquests passos per convertir les vostres galetes en un centre de taula
Feu la "cola" muntant la clara d'ou en un bol gran amb un accessori de muntatge de globus fins que la clara estigui espumosa. Afegiu lentament el sucre de rebosteria i bateu la barreja fins que quedi espessa i esponjosa i es formin pics rígids, almenys 5 minuts. Afegiu-hi una mica més de sucre si és massa prim, o una mica d'aigua si és massa espès. Col·loqueu una tovallola humida sobre el bol fins que estigueu preparat per utilitzar el glaçat.
Col·loqueu les galetes en un plat de la següent manera: col·loqueu una galeta al llarg de la vora exterior del plat i col·loqueu una mica de cobertura, amb l'espàtula compensada, a prop de la part inferior esquerra de la galeta. Enganxeu una segona galeta a la primera, pressionant-la contra la cola. Enganxeu una tercera galeta lleugerament a la part inferior dreta de la segona galeta, creant un patró alternatiu en ziga-zaga; treballar en sentit contrari a les agulles del rellotge al voltant del plat. Crea una corona formant un cercle amb les galetes. La cobertura ha de fer de cola i amagar-se sota les galetes.
Col·loca la corona sobre una taula i omple el centre amb una espelma de pilar, un petit arranjament floral o un bol d'ornaments. La corona dura 5 dies i les galetes es poden menjar.
Un plat de color fosc mostra la corona amb el seu millor avantatge. Proveu un plat de vidre vermell si en teniu.
Si us preocupa menjar ous crus, podeu comprar merenga en pols a les botigues d'artesania i a qualsevol lloc on es trobin ingredients per decorar pastissos i utilitzar-lo en lloc de les clares d'ou. Substituïu 5 cullerades de merenga en pols, reconstituïda segons les instruccions del fabricant, per una clara d'ou.
Si t'agrada la idea d'una corona de galetes, però no tens temps per coure, compra unes quantes desenes de galetes planes (fins i tot pots utilitzar xips de xocolata) i dóna forma a una corona en un plat, sense la cola. Aquest tipus de corona és especialment fàcil de desmuntar i menjar.
Quan parleu amb el vostre metge sobre una dieta sense blat, podeu provar algunes altres proves a més de la prova de ressonància magnètica nuclear (RMN). Aquestes proves indiquen el vostre factor de risc de patir malalties del cor sense dir-vos si les vostres artèries estan obstruïdes. Porta aquesta llista amb tu quan vagis al teu metge. […]
El llenguatge que feu servir per descriure un vi comença amb els vostres propis pensaments mentre tasteu el vi. Així, el procés de tast d'un vi i el procés de descripció del mateix s'entrellacen. Tot i que el tast de vins implica examinar el vi visualment i olorar-lo, així com tastar-lo, aquests dos primers passos són una brisa […]
Igual que els seus homòlegs de sucs saludables, els batuts es poden fer amb una àmplia gamma de fruites i verdures fresques i orgàniques. Però els batuts es diferencien dels sucs de dues maneres importants: en primer lloc, estan fets amb tota la fruita o verdura, de manera que mantenen l'aigua pura, els nutrients i la fibra. En segon lloc, molts més naturals i saludables […]
Optar per fer els vostres propis batuts i sucs vol dir que esteu començant de nou. Els sucs i batuts comercials, ja siguin comprats a la vostra botiga de queviures o en un bar de sucs, encara són millors per a vosaltres que el menjar ferralla i els refrescos, però fer els vostres propis us permet tenir el control total del que passa […]
Aquesta recepta de 3 ingredients per a galetes de mantega de cacauet sense gluten no podria ser més fàcil de fer. Només has d'encendre el forn, treure un bol, una cullera de fusta i una safata per a galetes, i estàs en camí d'una deliciosa delícia! Temps de preparació: 5 minuts Temps de cocció: 20 minuts Rendiment: 24 galetes 2 ous 1 tassa […]
Els consells sobre una bona alimentació poden ser molt confús. Com saps què necessites per a una dieta paleo? Bé, això pot ser difícil de desxifrar. Només cal que navegueu per les portades de les revistes a la caixa per veure tot el conflicte: baix en carbohidrats, sense carbohidrats, baix en greixos, vegetarià, vegà, sense fruita. Què passa després: sense menjar? No hi ha aire? […]
La majoria de salses comprades a la botiga tenen massa sucre i vinagre, de manera que no són tan bones per als diabètics com la varietat casolana. Per què molestar-se amb aquestes versions quan és tan fàcil crear la teva? Tot i que salsa vol dir simplement "salsa", estareu d'acord que aquestes receptes de salsa no tenen un gust senzill. Afegiu els condiments de salsa estàndard […]
Cuinar amb suc casolà fresc és una manera saborosa de reduir calories i greixos a les receptes i afegir tons dolços o àcids als plats de verdures, mongetes, carn i peix. Cuinar amb suc no és millor que beure suc fresc i cru (o menjar fruites o verdures fresques i crues). Algunes de les vitamines del grup B i la vitamina C […]
De vegades, una recepta demana verdures per bullir. Algunes verdures denses, com les pastanagues, les patates i els naps, es poden bullir (cuitar breument en aigua bullint) per suavitzar-les lleugerament abans que un altre mètode acabi de cuinar-les. Aquesta tècnica garanteix que tots els ingredients del plat s'acaben de cuinar al mateix temps. Podeu, per exemple, bullir […]
De vegades, s'utilitzen dues tècniques diferents per cuinar verdures com la kale. En aquesta recepta de col rizada saltejada i brasa amb romaní i all, salteu lleugerament la col rizada tallada amb una mica d'oli i all amb gust de romaní fins que la col s'assequi. A continuació, afegiu una mica de brou de pollastre i suc de llimona a l'olla. Tu no […]
