Eliminar els lactis de la vostra dieta no vol dir renunciar al clàssic entrepà de formatge a la planxa. Proveu aquesta versió de la recepta clàssica recreada amb margarina sense lactis i formatge sense lactis.
Temps de cocció: 10 minuts
Rendiment: 2 porcions
4 llesques de pa integral gruixut
2 cullerades de margarina sense lactis, sense greixos trans
4 llesques de formatge sense lacti a l'estil americà
Un tomàquet gran i madur, tallat a rodanxes
Maionesa i una llança d'escabetx, segons es desitgi
Escalfeu una paella de ferro colat de mida mitjana (o una altra paella pesada) a foc mitjà. Untar un costat de cada llesca de pa amb margarina.
Col·loqueu dues llesques de pa, amb la margarina cap avall, a la paella. Poseu dues llesques de formatge i una o dues llesques de tomàquet a cada llesca de pa. A sobre cada sandvitx amb una segona llesca de pa, col·locada de manera que el costat de la margarina quedi cap amunt.
Afegiu altres farcits, com ara pebrots vermells rostits, cebes a la planxa o bolets, si voleu.
Cuini a foc mitjà fins que la margarina es fongui i el pa es dauri, normalment uns 3 o 5 minuts (aixequeu les vores per comprovar si està cuit). Quan el primer costat de cada sandvitx estigui daurat, feu servir una espàtula per girar cada sandvitx. Continueu la cocció fins que la segona cara de cada sandvitx estigui daurada i el formatge es fongui, uns 2 o 3 minuts més.
Quan feu entrepans de formatge a la planxa, el pa es pot daurar abans que el formatge s'hagi fos completament. Si això passa, podeu ajudar el formatge cobrint l'entrepà amb la tapa d'una cassola petita. Passat 1 minut, aixequeu la tapa i comproveu si el formatge s'ha fos.
Per ració: 319 calories (156 de greix); Greix 17g (Saturat 5g); Colesterol 0 mg; Sodi 961 mg; Hidrats de carboni 28g (Fibra dietètica 4g); Proteïna 14 g.
Quan parleu amb el vostre metge sobre una dieta sense blat, podeu provar algunes altres proves a més de la prova de ressonància magnètica nuclear (RMN). Aquestes proves indiquen el vostre factor de risc de patir malalties del cor sense dir-vos si les vostres artèries estan obstruïdes. Porta aquesta llista amb tu quan vagis al teu metge. […]
El llenguatge que feu servir per descriure un vi comença amb els vostres propis pensaments mentre tasteu el vi. Així, el procés de tast d'un vi i el procés de descripció del mateix s'entrellacen. Tot i que el tast de vins implica examinar el vi visualment i olorar-lo, així com tastar-lo, aquests dos primers passos són una brisa […]
Igual que els seus homòlegs de sucs saludables, els batuts es poden fer amb una àmplia gamma de fruites i verdures fresques i orgàniques. Però els batuts es diferencien dels sucs de dues maneres importants: en primer lloc, estan fets amb tota la fruita o verdura, de manera que mantenen l'aigua pura, els nutrients i la fibra. En segon lloc, molts més naturals i saludables […]
Optar per fer els vostres propis batuts i sucs vol dir que esteu començant de nou. Els sucs i batuts comercials, ja siguin comprats a la vostra botiga de queviures o en un bar de sucs, encara són millors per a vosaltres que el menjar ferralla i els refrescos, però fer els vostres propis us permet tenir el control total del que passa […]
Aquesta recepta de 3 ingredients per a galetes de mantega de cacauet sense gluten no podria ser més fàcil de fer. Només has d'encendre el forn, treure un bol, una cullera de fusta i una safata per a galetes, i estàs en camí d'una deliciosa delícia! Temps de preparació: 5 minuts Temps de cocció: 20 minuts Rendiment: 24 galetes 2 ous 1 tassa […]
Els consells sobre una bona alimentació poden ser molt confús. Com saps què necessites per a una dieta paleo? Bé, això pot ser difícil de desxifrar. Només cal que navegueu per les portades de les revistes a la caixa per veure tot el conflicte: baix en carbohidrats, sense carbohidrats, baix en greixos, vegetarià, vegà, sense fruita. Què passa després: sense menjar? No hi ha aire? […]
La majoria de salses comprades a la botiga tenen massa sucre i vinagre, de manera que no són tan bones per als diabètics com la varietat casolana. Per què molestar-se amb aquestes versions quan és tan fàcil crear la teva? Tot i que salsa vol dir simplement "salsa", estareu d'acord que aquestes receptes de salsa no tenen un gust senzill. Afegiu els condiments de salsa estàndard […]
Cuinar amb suc casolà fresc és una manera saborosa de reduir calories i greixos a les receptes i afegir tons dolços o àcids als plats de verdures, mongetes, carn i peix. Cuinar amb suc no és millor que beure suc fresc i cru (o menjar fruites o verdures fresques i crues). Algunes de les vitamines del grup B i la vitamina C […]
De vegades, una recepta demana verdures per bullir. Algunes verdures denses, com les pastanagues, les patates i els naps, es poden bullir (cuitar breument en aigua bullint) per suavitzar-les lleugerament abans que un altre mètode acabi de cuinar-les. Aquesta tècnica garanteix que tots els ingredients del plat s'acaben de cuinar al mateix temps. Podeu, per exemple, bullir […]
De vegades, s'utilitzen dues tècniques diferents per cuinar verdures com la kale. En aquesta recepta de col rizada saltejada i brasa amb romaní i all, salteu lleugerament la col rizada tallada amb una mica d'oli i all amb gust de romaní fins que la col s'assequi. A continuació, afegiu una mica de brou de pollastre i suc de llimona a l'olla. Tu no […]
