Eliminar tota la carn, les aus de corral, el peix, els lactis i els ous alhora pot semblar un canvi dramàtic, però d'altra banda, aquest mètode manté les coses bastant senzilles: sense problemes, sense molèsties. Algunes persones, quan prenen una decisió, s'han d'apressar i aplicar-la abans de canviar d'opinió. Anar al gall dindi fred té els seus avantatges i inconvenients.
Canviar el 100 per cent a una dieta basada en plantes pot pagar el vostre cos, ment i esperit. Consulteu aquests avantatges:
Quan et poses fred, les millores en la teva salut i el teu benestar general solen aparèixer ràpidament. És probable que el vostre cos respongui bé a menjar més aliments rics en fibra i nutrients.
Canviar immediatament crea un exemple espectacular per als teus amics i familiars. No només us fa responsable públicament (si sou del tipus que es prospera amb la motivació externa), sinó que el vostre nivell de compromís fins i tot pot inspirar els altres a adoptar una dieta basada en plantes, la qual cosa significa que podeu tenir companyia.
Bonificació addicional: si feu el canvi per motius ambientals o de drets dels animals, el vostre exemple pot provocar una reacció en cadena positiva.
Aquest mètode us ofereix alguna cosa en què centrar-vos completament i manté la vostra ment (i el cos) ocupada amb què menjareu a continuació, què heu de comprar i què heu d'esbrinar sobre la nutrició. Anar al gall dindi fred et dóna l'oportunitat de "enfonsar-te les dents" en alguna cosa!
Quan feu un canvi sobtat, podeu experimentar conseqüències inesperades. En la majoria dels casos, podeu superar els inconvenients si només us doneu temps per ajustar-vos. Aquests són alguns dels inconvenients de convertir de sobte la vostra dieta a un enfocament basat en plantes:
És possible que el vostre cos no coincideixi amb la vostra ment; potser heu pres la decisió de canviar el vostre estil de vida, però és possible que el vostre cos no estigui preparat per a això. Sovint, quan canvieu dràsticament la vostra dieta, comenceu a desintoxicar-vos. Això pot semblar bé en teoria, però no se sent tan bé quan experimenteu mals de cap constants, inflor i molèsties, així que assegureu-vos de consultar al vostre metge o naturòpata sobre si aquest mètode és adequat per a vosaltres.
La teva cartera rep una pallissa. Reemplaçar l'inventari de la cuina no només és un cost important, sinó que pot acabar costant més perquè no esteu acostumats als vostres nous patrons de compra d'aliments. És possible que intenteu omplir els espais en blanc dels vostres nous àpats sense saber ben bé què comprar, cosa que pot comportar alguns errors costosos.
Quan salteu a alguna cosa massa ràpid, és possible que no entengueu realment què feu i per què ho feu. És possible que mengeu aliments que ni tan sols són tan saludables o en línia amb la vostra nova filosofia perquè encara no heu fet la vostra investigació.
De vegades, treure un gran aliment bàsic de la vostra dieta de forma brusca pot fer que sigui més probable que us desviïs. Abans de provar l'enfocament del gall dindi fred, assegureu-vos que teniu prou recursos per començar, de manera que no us sentiu aclaparat.
Després d'haver decidit eliminar tots els aliments que no són d'origen vegetal de la vostra dieta, heu de mantenir un parell de converses amb amics i familiars propers i estimats. Aleshores, heu de prendre alguns passos estratègics per assegurar-vos que mantingueu el vostre nou estil de vida i obtingueu un èxit ràpidament.
Expliqueu a la vostra família o als vostres companys de casa el vostre pla i discutiu si tota la llar es basarà en plantes. Si és així, reserveu una estona per netejar junts la nevera, el rebost i els armaris. (Penseu en donar aquests articles al vostre banc d'aliments local.) Si no és així, parleu de distingir determinades zones de la vostra cuina o determinades olles i paelles com a "basades en plantes", si cal.
Si no esteu segurs de si alguna cosa que teniu a la vostra cuina és totalment vegetal, llegiu les etiquetes i els "ingredients afegits" a fons. Si encara no n'esteu segur, cerqueu en línia ingredients desconeguts.
Parleu amb el vostre metge o naturòpata sobre qualsevol problema de salut que tingueu i com fer la transició correctament.
Aneu a comprar nous productes vegetals per omplir la nevera i el rebost.
Per al vostre primer àpat a base de plantes, planifiqueu alguna cosa fàcil o sortiu a menjar. No us premeu més per fer un àpat extravagant.
Quan parleu amb el vostre metge sobre una dieta sense blat, podeu provar algunes altres proves a més de la prova de ressonància magnètica nuclear (RMN). Aquestes proves indiquen el vostre factor de risc de patir malalties del cor sense dir-vos si les vostres artèries estan obstruïdes. Porta aquesta llista amb tu quan vagis al teu metge. […]
El llenguatge que feu servir per descriure un vi comença amb els vostres propis pensaments mentre tasteu el vi. Així, el procés de tast d'un vi i el procés de descripció del mateix s'entrellacen. Tot i que el tast de vins implica examinar el vi visualment i olorar-lo, així com tastar-lo, aquests dos primers passos són una brisa […]
Igual que els seus homòlegs de sucs saludables, els batuts es poden fer amb una àmplia gamma de fruites i verdures fresques i orgàniques. Però els batuts es diferencien dels sucs de dues maneres importants: en primer lloc, estan fets amb tota la fruita o verdura, de manera que mantenen l'aigua pura, els nutrients i la fibra. En segon lloc, molts més naturals i saludables […]
Optar per fer els vostres propis batuts i sucs vol dir que esteu començant de nou. Els sucs i batuts comercials, ja siguin comprats a la vostra botiga de queviures o en un bar de sucs, encara són millors per a vosaltres que el menjar ferralla i els refrescos, però fer els vostres propis us permet tenir el control total del que passa […]
Aquesta recepta de 3 ingredients per a galetes de mantega de cacauet sense gluten no podria ser més fàcil de fer. Només has d'encendre el forn, treure un bol, una cullera de fusta i una safata per a galetes, i estàs en camí d'una deliciosa delícia! Temps de preparació: 5 minuts Temps de cocció: 20 minuts Rendiment: 24 galetes 2 ous 1 tassa […]
Els consells sobre una bona alimentació poden ser molt confús. Com saps què necessites per a una dieta paleo? Bé, això pot ser difícil de desxifrar. Només cal que navegueu per les portades de les revistes a la caixa per veure tot el conflicte: baix en carbohidrats, sense carbohidrats, baix en greixos, vegetarià, vegà, sense fruita. Què passa després: sense menjar? No hi ha aire? […]
La majoria de salses comprades a la botiga tenen massa sucre i vinagre, de manera que no són tan bones per als diabètics com la varietat casolana. Per què molestar-se amb aquestes versions quan és tan fàcil crear la teva? Tot i que salsa vol dir simplement "salsa", estareu d'acord que aquestes receptes de salsa no tenen un gust senzill. Afegiu els condiments de salsa estàndard […]
Cuinar amb suc casolà fresc és una manera saborosa de reduir calories i greixos a les receptes i afegir tons dolços o àcids als plats de verdures, mongetes, carn i peix. Cuinar amb suc no és millor que beure suc fresc i cru (o menjar fruites o verdures fresques i crues). Algunes de les vitamines del grup B i la vitamina C […]
De vegades, una recepta demana verdures per bullir. Algunes verdures denses, com les pastanagues, les patates i els naps, es poden bullir (cuitar breument en aigua bullint) per suavitzar-les lleugerament abans que un altre mètode acabi de cuinar-les. Aquesta tècnica garanteix que tots els ingredients del plat s'acaben de cuinar al mateix temps. Podeu, per exemple, bullir […]
De vegades, s'utilitzen dues tècniques diferents per cuinar verdures com la kale. En aquesta recepta de col rizada saltejada i brasa amb romaní i all, salteu lleugerament la col rizada tallada amb una mica d'oli i all amb gust de romaní fins que la col s'assequi. A continuació, afegiu una mica de brou de pollastre i suc de llimona a l'olla. Tu no […]
