L'ètnia i la genètica estan associades fins a cert punt, i ambdues tenen una relació amb la diabetis tipus 2. Hi ha variacions genètiques que augmenten el risc o fan que les persones siguin susceptibles a la diabetis tipus 2. De fet, el risc que un nen desenvolupi diabetis tipus 2 si un pare té diabetis tipus 2 és un vincle més fort que per a un pare amb tipus 1 que tingui un fill amb tipus 1.
Però, en general, els gens específics que estan fortament associats amb la diabetis tipus 2 han estat esquivos, tot i que s'han identificat més de 30 gens que contribueixen a un augment del risc.
Tanmateix, no hi ha res esquivós sobre les diferències de risc associades a l'ètnia. Mentre que de nou les raons específiques no es coneixen, essencialment tots els altres grups ètnics tenen un risc més elevat de diabetis tipus 2 en comparació amb els blancs no hispans. Encara més preocupant, l'aparició i la gravetat de les complicacions de la diabetis també són més grans entre aquests grups.
És difícil separar altres factors de risc com el pes i la cultura de les dades, però els investigadors que van avaluar els registres de les dones de l'Estudi de salut de les infermeres a llarg termini van fer ajustos per a l'IMC. Després de més de 78.000 infermeres que no tenien diabetis durant un període de 20 anys, es van desenvolupar 3.800 casos de diabetis tipus 2.
A les dades no ajustades, el risc de diabetis tipus 2 era un 120 per cent més gran per als afroamericans, un 76 per cent més per als hispans i un 43 per cent més per als asiàtics que per als blancs.
Tanmateix, l'ajust per a l'IMC va canviar l'ordre fent que el risc sigui un 126 per cent més alt per als asiàtics, un 86 per cent més per als hispans i un 34 per cent més per als afroamericans. Això suggereix que l'IMC és el risc més gran per als asiàtics i un risc més baix per als afroamericans. Les taxes de diabetis tipus 2 també són més altes a les poblacions natives americanes i a les illes del Pacífic.
És important assenyalar que l'anomenada dieta occidental, alta en calories i greixos, juga clarament un paper en la major incidència de diabetis tipus 2 en alguns grups ètnics. La migració als Estats Units és en realitat un factor de risc per a la diabetis tipus 2, i a mesura que la cultura occidental i els hàbits dietètics s'estenen a altres països, com l'Índia, la incidència de diabetis tipus 2 també augmenta allà.
Tanmateix, una bona notícia de l'Estudi de salut de les infermeres va donar a entendre que una dieta saludable reduïa el risc de desenvolupar diabetis tipus 2 més per a altres grups ètnics que per als blancs. Això suggereix que una dieta saludable pot fer més per controlar el curs de la diabetis en aquests grups on les complicacions de la diabetis són tan freqüents.
L'envelliment augmenta el risc de diabetis tipus 2 en tots els grups ètnics i ambdós gèneres. Algunes de les raons poden ser canvis bioquímics excepcionalment complicats que tenen a veure amb la producció d'insulina i el transport de glucosa. Però hi ha una relació clara amb un parell de raons senzilles i familiars: la dieta i l'exercici.
Les persones grans solen tenir sobrepès, i sovint aquest pes es porta a la secció mitjana, cosa que suggereix greix visceral amb els seus efectes negatius sobre la sensibilitat a la insulina. Els adults del grup d'edat de 45 a 70 anys tenen les taxes d'obesitat més altes a l'escala d'IMC, més del 30 per cent, i el pes és un factor de risc definit per a la diabetis tipus 2.
No per casualitat, els grups d'edat de 65 a 74 i 75+ tenen les taxes més altes de diabetis tipus 2, més del 20 per cent d'aquesta població.
Més enllà de l'excés de pes, que probablement està relacionat tant amb la dieta com amb la reducció de l'activitat física, la pèrdua natural de massa muscular que comporta l'envelliment podria tenir un paper en la resistència a la insulina. Els músculs tenen un paper important a l'hora de treure la glucosa del torrent sanguini, i menys cèl·lules musculars significa menys llocs on la glucosa pot anar.
Mantenir la massa muscular amb l'edat té molts beneficis, i conservar la sensibilitat a la insulina pot ser un. Els estudis que mesuren la sensibilitat a la insulina mentre es construeixen massa muscular amb exercicis de resistència (aixecament de peses) han mostrat resultats positius, i l'entrenament de resistència s'ha convertit en una recomanació estàndard per als adults envellits. No cal que feu exercicis seriosos de bombament de ferro per obtenir els beneficis que ofereixen els exercicis de resistència, però no dubteu a sentir-vos lliures si ho voleu.
Els canvis d'estil de vida (pèrdua de pes, millora en la dieta i exercici) han demostrat ser encara més efectius que els fàrmacs per prevenir la progressió de la prediabetis a la diabetis.
Quan parleu amb el vostre metge sobre una dieta sense blat, podeu provar algunes altres proves a més de la prova de ressonància magnètica nuclear (RMN). Aquestes proves indiquen el vostre factor de risc de patir malalties del cor sense dir-vos si les vostres artèries estan obstruïdes. Porta aquesta llista amb tu quan vagis al teu metge. […]
El llenguatge que feu servir per descriure un vi comença amb els vostres propis pensaments mentre tasteu el vi. Així, el procés de tast d'un vi i el procés de descripció del mateix s'entrellacen. Tot i que el tast de vins implica examinar el vi visualment i olorar-lo, així com tastar-lo, aquests dos primers passos són una brisa […]
Igual que els seus homòlegs de sucs saludables, els batuts es poden fer amb una àmplia gamma de fruites i verdures fresques i orgàniques. Però els batuts es diferencien dels sucs de dues maneres importants: en primer lloc, estan fets amb tota la fruita o verdura, de manera que mantenen l'aigua pura, els nutrients i la fibra. En segon lloc, molts més naturals i saludables […]
Optar per fer els vostres propis batuts i sucs vol dir que esteu començant de nou. Els sucs i batuts comercials, ja siguin comprats a la vostra botiga de queviures o en un bar de sucs, encara són millors per a vosaltres que el menjar ferralla i els refrescos, però fer els vostres propis us permet tenir el control total del que passa […]
Aquesta recepta de 3 ingredients per a galetes de mantega de cacauet sense gluten no podria ser més fàcil de fer. Només has d'encendre el forn, treure un bol, una cullera de fusta i una safata per a galetes, i estàs en camí d'una deliciosa delícia! Temps de preparació: 5 minuts Temps de cocció: 20 minuts Rendiment: 24 galetes 2 ous 1 tassa […]
Els consells sobre una bona alimentació poden ser molt confús. Com saps què necessites per a una dieta paleo? Bé, això pot ser difícil de desxifrar. Només cal que navegueu per les portades de les revistes a la caixa per veure tot el conflicte: baix en carbohidrats, sense carbohidrats, baix en greixos, vegetarià, vegà, sense fruita. Què passa després: sense menjar? No hi ha aire? […]
La majoria de salses comprades a la botiga tenen massa sucre i vinagre, de manera que no són tan bones per als diabètics com la varietat casolana. Per què molestar-se amb aquestes versions quan és tan fàcil crear la teva? Tot i que salsa vol dir simplement "salsa", estareu d'acord que aquestes receptes de salsa no tenen un gust senzill. Afegiu els condiments de salsa estàndard […]
Cuinar amb suc casolà fresc és una manera saborosa de reduir calories i greixos a les receptes i afegir tons dolços o àcids als plats de verdures, mongetes, carn i peix. Cuinar amb suc no és millor que beure suc fresc i cru (o menjar fruites o verdures fresques i crues). Algunes de les vitamines del grup B i la vitamina C […]
De vegades, una recepta demana verdures per bullir. Algunes verdures denses, com les pastanagues, les patates i els naps, es poden bullir (cuitar breument en aigua bullint) per suavitzar-les lleugerament abans que un altre mètode acabi de cuinar-les. Aquesta tècnica garanteix que tots els ingredients del plat s'acaben de cuinar al mateix temps. Podeu, per exemple, bullir […]
De vegades, s'utilitzen dues tècniques diferents per cuinar verdures com la kale. En aquesta recepta de col rizada saltejada i brasa amb romaní i all, salteu lleugerament la col rizada tallada amb una mica d'oli i all amb gust de romaní fins que la col s'assequi. A continuació, afegiu una mica de brou de pollastre i suc de llimona a l'olla. Tu no […]
