Quan configureu la barra de casa, feu servir sempre marques populars. Aquestes marques no sempre són les més cares, però solen ser les més reconeixibles i els vostres convidats obtindran un producte de qualitat.
Una configuració bàsica de la barra per a la vostra llar i per a l'entreteniment del moment hauria de consistir en el següent:
Una ampolla de 750 ml de l'aperitiu que escolliu (Campari, Dubonnet, Lillet, etc.)
Una ampolla de 750 ml de vi escumós o xampany
Quatre ampolles de 750 ml de vi blanc domèstic
Dues ampolles de 750 ml de vi negre domèstic
Una ampolla de vermut sec de 750 ml
Una ampolla de 750 ml de vermut dolç
Una ampolla de 750 ml de vodka aromatitzat (aromes de taronja, llimona, gerds o vainilla)
Una ampolla de vodka de 750 ml (domèstic)
Una ampolla de vodka de 250 ml (importada)
Una ampolla de ginebra de 750 ml (nacional o importada)
Una ampolla de rom de 750 ml
Una ampolla de Scotch de 750 ml
Una ampolla de 750 ml de single-malt Scotch
Una ampolla de whisky de 750 ml (nacional o importat)
Una ampolla de bourbon de 750 ml
Una ampolla de tequila de 750 ml
Una ampolla de brandi o conyac de 750 ml
Dotze 12 oz. ampolles de cervesa (nacional o importada)
Tres ampolles de 750 ml dels cordials que escolliu (com ara crema irlandesa, licor de cafè o Kahlúa, Grand Marnier, triple sec, Cointreau, Sambuca, crema de menta blanca o verda, Galliano, B&B, Frangelico, amaretto, aguardiente de préssec i així successivament)
El cost aproximat per configurar aquesta barra és d'entre 500 i 600 dòlars si utilitzeu marques nacionals i locals. Si utilitzeu marques premium, afegiu-hi del 20 al 30 per cent.
Utilitzeu majoritàriament marques premium. No voleu que els vostres convidats pensin que els serviríeu res més que el millor.
Si teniu previst servir més que els bàsics al vostre bar, afegiu els elements següents a la barra bàsica:
Una ampolla de 750 ml de vodka rus o importat
Dues ampolles de 750 ml de vodka aromatitzat (com ara llimona, taronja, vainilla o gerds)
Una ampolla de 750 ml de ginebra importada
Una ampolla de 750 ml de rom fosc
Una ampolla de 750 ml de rom amb gust de coco
Una ampolla de 750 ml o 1,5 litres de Scotch de 12 anys
Una ampolla de 750 ml o 1,5 litres de single-malt Scotch
Una ampolla de 750 ml de whisky irlandès
Una ampolla de 750 ml de whisky canadenc
Una ampolla de 750 ml de whisky de Tennessee
Una ampolla de tequila daurat de 750 ml
Una ampolla de 750 ml o 1,5 litres de conyac VS o VSOP
Una ampolla de port de 750 ml (importada)
Una ampolla de 750 ml de crema de xerès
Una ampolla de 750 ml de vi negre italià
Una ampolla de 750 ml de Bordeus francès
Una ampolla de 750 ml de Borgonya francesa
Una ampolla de 750 ml de vi blanc de Califòrnia
Una ampolla de 750 ml de xampany francès (no vintage)
Dues ampolles de 750 ml de cordials
Dotze 12 oz. ampolles de cervesa importada
Sis 12 oz. ampolles de cervesa lleugera
Sis 12 oz. ampolles de cervesa
El cost afegit d'aquests articles és d'entre 500 i 600 dòlars.
Si els diners no són cap objecte i voleu la barra de casa més completa, afegiu els elements següents a les llistes anteriors:
Tres ampolles de 750 ml de vodka aromatitzat (com ara llimona, taronja, vainilla o gerds)
Una ampolla de 750 ml de vodka nacional importat o super premium
Una ampolla de 750 ml de scotch single malt de 15 anys
Una ampolla de 750 ml de conyac VSOP
Una ampolla d'armagnac de 750 ml
Una ampolla de brandi importat de 750 ml o 1,5 litres (d'Alemanya, Espanya o Portugal)
Una ampolla de 750 ml de rom fosc
Una ampolla de rom aromatitzat de 750 ml o 1,5 litres
Una ampolla de tequila daurat de 750 ml o 1,5 litres
Dues ampolles de 750 ml de cordials
Dues ampolles de 750 ml de xampany vintage d'importació
Dues ampolles de 750 ml de xampany domèstic
Dues ampolles de 750 ml de Bordeus francès
Dues ampolles de 750 ml de Borgonya francesa
Dues ampolles de 750 ml de vi negre italià robust (Barolo)
Dues ampolles de 750 ml de vi blanc de Califòrnia
Dues ampolles de 750 ml de vi negre de Califòrnia
Una ampolla de 750 ml de vi blanc alemany
Sis 12 oz. ampolles de microcerveses variades
Sis llaunes (les mides varien segons la marca) d'una beguda energètica (com Red Bull o Rockstar)
El cost afegit de la barra definitiva és d'aproximadament entre 600 i 700 dòlars.
Necessites una ampolla de 2 litres de les batedores següents per cada cinc convidats:
Cola o cola dietètica
Suc de nabiu
Begudes energètiques (Red Bull i Monster en varietats originals i sense sucre)
Cervesa de gingebre
Suc d'aranja
Suc de llimona o barreja de llimona
Refresc de llimona-llima
Suc de llima
suc de taronja
Suc de pinya
Suc de magrana
Aigua Seltzer o refresc de club
Suc de tomàquet
Tònica
També necessiteu les següents fruites i guarnicions:
Revolts de llimona
Llima i rodanxes de llimona
Cireres al marrasquino
Olives
Taronges de taronja
Finalment, no oblideu aquests elements:
Angostura amarga
Sal i pebre
Sucre superfin
Salsa tabasco
Salsa Worcestershire
Quan parleu amb el vostre metge sobre una dieta sense blat, podeu provar algunes altres proves a més de la prova de ressonància magnètica nuclear (RMN). Aquestes proves indiquen el vostre factor de risc de patir malalties del cor sense dir-vos si les vostres artèries estan obstruïdes. Porta aquesta llista amb tu quan vagis al teu metge. […]
El llenguatge que feu servir per descriure un vi comença amb els vostres propis pensaments mentre tasteu el vi. Així, el procés de tast d'un vi i el procés de descripció del mateix s'entrellacen. Tot i que el tast de vins implica examinar el vi visualment i olorar-lo, així com tastar-lo, aquests dos primers passos són una brisa […]
Igual que els seus homòlegs de sucs saludables, els batuts es poden fer amb una àmplia gamma de fruites i verdures fresques i orgàniques. Però els batuts es diferencien dels sucs de dues maneres importants: en primer lloc, estan fets amb tota la fruita o verdura, de manera que mantenen l'aigua pura, els nutrients i la fibra. En segon lloc, molts més naturals i saludables […]
Optar per fer els vostres propis batuts i sucs vol dir que esteu començant de nou. Els sucs i batuts comercials, ja siguin comprats a la vostra botiga de queviures o en un bar de sucs, encara són millors per a vosaltres que el menjar ferralla i els refrescos, però fer els vostres propis us permet tenir el control total del que passa […]
Aquesta recepta de 3 ingredients per a galetes de mantega de cacauet sense gluten no podria ser més fàcil de fer. Només has d'encendre el forn, treure un bol, una cullera de fusta i una safata per a galetes, i estàs en camí d'una deliciosa delícia! Temps de preparació: 5 minuts Temps de cocció: 20 minuts Rendiment: 24 galetes 2 ous 1 tassa […]
Els consells sobre una bona alimentació poden ser molt confús. Com saps què necessites per a una dieta paleo? Bé, això pot ser difícil de desxifrar. Només cal que navegueu per les portades de les revistes a la caixa per veure tot el conflicte: baix en carbohidrats, sense carbohidrats, baix en greixos, vegetarià, vegà, sense fruita. Què passa després: sense menjar? No hi ha aire? […]
La majoria de salses comprades a la botiga tenen massa sucre i vinagre, de manera que no són tan bones per als diabètics com la varietat casolana. Per què molestar-se amb aquestes versions quan és tan fàcil crear la teva? Tot i que salsa vol dir simplement "salsa", estareu d'acord que aquestes receptes de salsa no tenen un gust senzill. Afegiu els condiments de salsa estàndard […]
Cuinar amb suc casolà fresc és una manera saborosa de reduir calories i greixos a les receptes i afegir tons dolços o àcids als plats de verdures, mongetes, carn i peix. Cuinar amb suc no és millor que beure suc fresc i cru (o menjar fruites o verdures fresques i crues). Algunes de les vitamines del grup B i la vitamina C […]
De vegades, una recepta demana verdures per bullir. Algunes verdures denses, com les pastanagues, les patates i els naps, es poden bullir (cuitar breument en aigua bullint) per suavitzar-les lleugerament abans que un altre mètode acabi de cuinar-les. Aquesta tècnica garanteix que tots els ingredients del plat s'acaben de cuinar al mateix temps. Podeu, per exemple, bullir […]
De vegades, s'utilitzen dues tècniques diferents per cuinar verdures com la kale. En aquesta recepta de col rizada saltejada i brasa amb romaní i all, salteu lleugerament la col rizada tallada amb una mica d'oli i all amb gust de romaní fins que la col s'assequi. A continuació, afegiu una mica de brou de pollastre i suc de llimona a l'olla. Tu no […]
