Si un nou enfocament en l'alimentació saludable per a la gestió de la diabetis s'arrelarà i creixerà, sentir-se privat d'aliments que satisfacin les vostres papil·les gustatives o una quantitat adequada d'aliments no pot formar part del pla. La paraula privació s'ha utilitzat més àmpliament durant els últims anys en el context de les "tècniques d'interrogatori millorades" i el debat sobre què constitueix la tortura.
La privació és poderosa per trencar compromisos. Sentir-se privat també és poderós.
Tot i que estàs treballant per passar de massa calories i massa greix, hi ha una diferència clara entre sentir-te desconegut amb un nou hàbit i sentir-te privat. Trobar un equilibri raonablement acceptable és clau.
L'equilibri comença amb el sabor. Hi ha molt espai buit disponible entre la recepta de la teva mare per a la cassola de bròquil de formatge i cansalada (amb cobertura de galetes) i una tija de bròquil al vapor senzilla, però aquest tipus de salt dràstic d'un a l'altre és habitual. I, normalment, no té èxit.
Per a algunes persones això sembla l'enfocament adequat perquè esperen que el patiment sigui una part clau d'un millor pla d'alimentació. El sofriment i la privació poden motivar l'acció, però l'acció està alimentada pel desafiament i simplement no és sostenible. Recordeu la tortura? Ara imagineu una tija de bròquil al vapor per dinar.
Aleshores, com podeu trobar receptes delicioses que encara siguin correctes per a la diabetis? Els busqueu, són a tot arreu. Actualment, el mercat nord-americà de la diabetis s'estima en 26 milions d'individus, de manera que és possible que espereu trobar opcions de receptes dirigides a un mercat d'aquesta mida, i podeu fer-ho.
En última instància, podeu adaptar fàcilment pràcticament qualsevol recepta que en general sigui saludable perquè sigui "amable amb la diabetis".
Simplement no et conformis amb menjar que no sigui deliciós i satisfactori. Els reptes que, naturalment, vénen amb qualsevol esforç per canviar els hàbits són prou reptes. No hi ha cap norma que prohibeixi gaudir durant el camí.
Quan parleu amb el vostre metge sobre una dieta sense blat, podeu provar algunes altres proves a més de la prova de ressonància magnètica nuclear (RMN). Aquestes proves indiquen el vostre factor de risc de patir malalties del cor sense dir-vos si les vostres artèries estan obstruïdes. Porta aquesta llista amb tu quan vagis al teu metge. […]
El llenguatge que feu servir per descriure un vi comença amb els vostres propis pensaments mentre tasteu el vi. Així, el procés de tast d'un vi i el procés de descripció del mateix s'entrellacen. Tot i que el tast de vins implica examinar el vi visualment i olorar-lo, així com tastar-lo, aquests dos primers passos són una brisa […]
Igual que els seus homòlegs de sucs saludables, els batuts es poden fer amb una àmplia gamma de fruites i verdures fresques i orgàniques. Però els batuts es diferencien dels sucs de dues maneres importants: en primer lloc, estan fets amb tota la fruita o verdura, de manera que mantenen l'aigua pura, els nutrients i la fibra. En segon lloc, molts més naturals i saludables […]
Optar per fer els vostres propis batuts i sucs vol dir que esteu començant de nou. Els sucs i batuts comercials, ja siguin comprats a la vostra botiga de queviures o en un bar de sucs, encara són millors per a vosaltres que el menjar ferralla i els refrescos, però fer els vostres propis us permet tenir el control total del que passa […]
Aquesta recepta de 3 ingredients per a galetes de mantega de cacauet sense gluten no podria ser més fàcil de fer. Només has d'encendre el forn, treure un bol, una cullera de fusta i una safata per a galetes, i estàs en camí d'una deliciosa delícia! Temps de preparació: 5 minuts Temps de cocció: 20 minuts Rendiment: 24 galetes 2 ous 1 tassa […]
Els consells sobre una bona alimentació poden ser molt confús. Com saps què necessites per a una dieta paleo? Bé, això pot ser difícil de desxifrar. Només cal que navegueu per les portades de les revistes a la caixa per veure tot el conflicte: baix en carbohidrats, sense carbohidrats, baix en greixos, vegetarià, vegà, sense fruita. Què passa després: sense menjar? No hi ha aire? […]
La majoria de salses comprades a la botiga tenen massa sucre i vinagre, de manera que no són tan bones per als diabètics com la varietat casolana. Per què molestar-se amb aquestes versions quan és tan fàcil crear la teva? Tot i que salsa vol dir simplement "salsa", estareu d'acord que aquestes receptes de salsa no tenen un gust senzill. Afegiu els condiments de salsa estàndard […]
Cuinar amb suc casolà fresc és una manera saborosa de reduir calories i greixos a les receptes i afegir tons dolços o àcids als plats de verdures, mongetes, carn i peix. Cuinar amb suc no és millor que beure suc fresc i cru (o menjar fruites o verdures fresques i crues). Algunes de les vitamines del grup B i la vitamina C […]
De vegades, una recepta demana verdures per bullir. Algunes verdures denses, com les pastanagues, les patates i els naps, es poden bullir (cuitar breument en aigua bullint) per suavitzar-les lleugerament abans que un altre mètode acabi de cuinar-les. Aquesta tècnica garanteix que tots els ingredients del plat s'acaben de cuinar al mateix temps. Podeu, per exemple, bullir […]
De vegades, s'utilitzen dues tècniques diferents per cuinar verdures com la kale. En aquesta recepta de col rizada saltejada i brasa amb romaní i all, salteu lleugerament la col rizada tallada amb una mica d'oli i all amb gust de romaní fins que la col s'assequi. A continuació, afegiu una mica de brou de pollastre i suc de llimona a l'olla. Tu no […]
