Hi ha moltes opinions sobre com tractar el reflux àcid. Pot ser confús! Particularment confús és el fet que allò que desencadena el reflux d'una persona pot no desencadenar el vostre. Aquest full de trucs desglossa la major part del que necessiteu saber perquè pugueu reduir el reflux sense tenir mal de cap.
El vell adagi "una unça de prevenció val més que una lliura de cura" s'aplica sens dubte al reflux àcid: és millor prevenir el reflux àcid que tractar-lo.
Quan tingueu reflux àcid, si continueu fent el que us va causar la malaltia, seguireu tenint la malaltia i, finalment, hi haurà conseqüències més enllà del malestar i el dolor. Finalment, la teva gola es tornarà tan sensible que els atacs de reflux faran encara més mal. Podríeu desenvolupar qualsevol cosa, des d'un mal de coll crònic i tos fins a una afecció precancerosa anomenada esòfag de Barrett. Així doncs, prevenir, prevenir, prevenir.
La millor manera de prevenir el reflux àcid és amb la dieta i alguns consells d'estil de vida:
Eviteu menjar àpats abundants.
Eviteu menjar dins de les dues hores després d'estar estirat.
Eviteu beure alcohol sovint i eviteu-lo en grans quantitats. Unes quantes copes a la setmana està bé, però supereu-ho i podeu correr el risc de reflux.
Eviteu beure grans quantitats de cafè. Una tassa al dia hauria d'estar bé; però si fins i tot aquesta petita quantitat et genera problemes, retalla't.
Perdre l'excés de pes. Ser massa pesat fa pressió a la part inferior de l'esòfag i fa que tinguis molt més probabilitats de patir reflux.
Eviteu o reduïu els següents aliments i begudes:
Begudes carbonatades
Xiles
Xocolata
Cítrics
Aliments fregits
Espècies picants, com la caiena
Menta
All cru
Ceba crua
carn vermella
Tomàquet
Excés de greix (si és super greixós, eviteu-lo o mengeu-ne una mica)
Si cap d'aquests canvis evita el reflux, encara hauríeu de seguir una dieta per reduir el reflux, però també haureu de visitar el vostre metge. El vostre metge pot recomanar antiàcids, medicaments amb recepta o cirurgia.
El reflux àcid és el resultat d'un mal funcionament de l'esfínter esofàgic inferior (LES). El LES és un petit anell de músculs entre l'esòfag i l'estómac. Quan funciona correctament, s'obre per permetre que els aliments i els líquids passin a l'estómac, i després es tanca ràpidament. Se suposa que l'àcid no flueix cap amunt, i quan ho fa, el reflux.
El reflux també es pot contribuir amb una hèrnia hiatal. Hi ha algunes evidències que hi ha un component genètic al reflux. Els hàbits, però, són el principal culpable. Tenir sobrepès, menjar àpats massa grans i menjar i beure aliments equivocats poden provocar reflux. Fumar també és un detonant.
Els consumibles següents poden provocar reflux:
Begudes carbonatades
Cítrics
Aliments grassos o fregits
Menjar picant
En resum, la dieta i l'estil de vida solen ser els factors del reflux. Canvieu-los i és probable que canvieu els vostres símptomes.
Els termes reflux àcid, ardor d'estómac i GERD s'utilitzen sovint de manera intercanviable, però hi ha una diferència entre aquests tres trastorns digestius:
El reflux àcid és el motiu pel qual teniu ardor d'estómac. És la condició subjacent que permet que l'àcid estomacal escapi a l'esòfag. El reflux és el resultat d'un mal funcionament de l'esfínter esofàgic inferior (LES). El LES és un grup de músculs que permet que els aliments i els líquids passin a l'estómac i impedeixen que qualsevol dels continguts de l'estómac entri a l'esòfag.
El reflux àcid no és necessàriament una malaltia crònica. Cada vegada que el teu LES funciona malament, estàs experimentant reflux. Per tant, fins i tot si pateix reflux només una vegada a l'any, encara es considera que té reflux àcid.
L'acidesa estomacal és un símptoma i no una malaltia o afecció. L'ardor d'estómac és un dels símptomes més comuns del reflux àcid i la malaltia de reflux gastroesofàgic (GERD). És una sensació d'ardor al pit que resulta de l'exposició de l'esòfag a l'àcid estomacal.
La GERD és una malaltia crònica. La majoria dels metges us diagnosticaran GERD si experimenteu ardor d'estómac o altres símptomes de reflux dues o més vegades a la setmana. Pot ser que el reflux àcid no requereixi tractament, però la GERD normalment ho farà.
El reflux àcid és perillós perquè està relacionat amb diverses condicions mèdiques greus que amenacen la vida. Una de les condicions més greus associades al reflux és l'estenosa esofàgica (un estrenyiment de l'esòfag). Aquesta condició pot dificultar la deglució i pot requerir cirurgia.
Encara més greu és Barrett ' esòfag s, una mutació de les cèl·lules que revesteixen l'esòfag. La de Barrett pot ser un precursor del càncer d'esòfag. Parlant de càncer d'esòfag, aquesta és una altra conseqüència potencial (encara que rara) del reflux greu i a llarg termini.
El reflux pot provocar inflamació de l'esòfag i tos crònica i dolorosa i ronquera. Per desfer-se d'aquests símptomes, és possible que comenceu a treure antiàcids. Un antiàcid ocasional no és un problema, però dependre d'ells sí. Els productes químics d'alguns antiàcids poden provocar fatiga, pèrdua de gana, debilitat, diarrea, dolor muscular i inflor.
Una altra malaltia que pot provocar el reflux? Pneumònia per aspiració : una inflamació dels pulmons i dels bronquis per inhalació de contingut gàstric als pulmons. Qualsevol persona pot patir aquesta malaltia, però les persones amb reflux tenen més probabilitats de desenvolupar-la.
Els símptomes de la pneumònia per aspiració inclouen
Color blau a la pell
Dolor de pit
Tos
Dificultat per empassar
Sudoració excessiva
Fatiga
Falta d'alè
Sibilàncies
Consulteu un metge immediatament si observeu algun d'aquests símptomes.
Si només pateix reflux unes quantes vegades a l'any, el pitjor que patirà serà molèsties i potser una mala nit de descans. Però si tens reflux molt més sovint que això, et trobaràs a una escala que no vols pujar.
Quan parleu amb el vostre metge sobre una dieta sense blat, podeu provar algunes altres proves a més de la prova de ressonància magnètica nuclear (RMN). Aquestes proves indiquen el vostre factor de risc de patir malalties del cor sense dir-vos si les vostres artèries estan obstruïdes. Porta aquesta llista amb tu quan vagis al teu metge. […]
El llenguatge que feu servir per descriure un vi comença amb els vostres propis pensaments mentre tasteu el vi. Així, el procés de tast d'un vi i el procés de descripció del mateix s'entrellacen. Tot i que el tast de vins implica examinar el vi visualment i olorar-lo, així com tastar-lo, aquests dos primers passos són una brisa […]
Igual que els seus homòlegs de sucs saludables, els batuts es poden fer amb una àmplia gamma de fruites i verdures fresques i orgàniques. Però els batuts es diferencien dels sucs de dues maneres importants: en primer lloc, estan fets amb tota la fruita o verdura, de manera que mantenen l'aigua pura, els nutrients i la fibra. En segon lloc, molts més naturals i saludables […]
Optar per fer els vostres propis batuts i sucs vol dir que esteu començant de nou. Els sucs i batuts comercials, ja siguin comprats a la vostra botiga de queviures o en un bar de sucs, encara són millors per a vosaltres que el menjar ferralla i els refrescos, però fer els vostres propis us permet tenir el control total del que passa […]
Aquesta recepta de 3 ingredients per a galetes de mantega de cacauet sense gluten no podria ser més fàcil de fer. Només has d'encendre el forn, treure un bol, una cullera de fusta i una safata per a galetes, i estàs en camí d'una deliciosa delícia! Temps de preparació: 5 minuts Temps de cocció: 20 minuts Rendiment: 24 galetes 2 ous 1 tassa […]
Els consells sobre una bona alimentació poden ser molt confús. Com saps què necessites per a una dieta paleo? Bé, això pot ser difícil de desxifrar. Només cal que navegueu per les portades de les revistes a la caixa per veure tot el conflicte: baix en carbohidrats, sense carbohidrats, baix en greixos, vegetarià, vegà, sense fruita. Què passa després: sense menjar? No hi ha aire? […]
La majoria de salses comprades a la botiga tenen massa sucre i vinagre, de manera que no són tan bones per als diabètics com la varietat casolana. Per què molestar-se amb aquestes versions quan és tan fàcil crear la teva? Tot i que salsa vol dir simplement "salsa", estareu d'acord que aquestes receptes de salsa no tenen un gust senzill. Afegiu els condiments de salsa estàndard […]
Cuinar amb suc casolà fresc és una manera saborosa de reduir calories i greixos a les receptes i afegir tons dolços o àcids als plats de verdures, mongetes, carn i peix. Cuinar amb suc no és millor que beure suc fresc i cru (o menjar fruites o verdures fresques i crues). Algunes de les vitamines del grup B i la vitamina C […]
De vegades, una recepta demana verdures per bullir. Algunes verdures denses, com les pastanagues, les patates i els naps, es poden bullir (cuitar breument en aigua bullint) per suavitzar-les lleugerament abans que un altre mètode acabi de cuinar-les. Aquesta tècnica garanteix que tots els ingredients del plat s'acaben de cuinar al mateix temps. Podeu, per exemple, bullir […]
De vegades, s'utilitzen dues tècniques diferents per cuinar verdures com la kale. En aquesta recepta de col rizada saltejada i brasa amb romaní i all, salteu lleugerament la col rizada tallada amb una mica d'oli i all amb gust de romaní fins que la col s'assequi. A continuació, afegiu una mica de brou de pollastre i suc de llimona a l'olla. Tu no […]
