Estalvieu temps a l'hora de cuinar amb aquests consells pràctics. Servir un àpat és fàcil amb aquests consells per estalviar temps. Cuinaràs de manera més eficient i gaudiràs de més temps amb la família i els amics a taula!
Teniu tots els ingredients preparats, mesurats i posats a l'abast abans de començar a cuinar.
Precuineu trossos de pollastre o carn al microones abans d'acabar-los a la graella.
Si feu servir el forn, engegueu-lo almenys 15 minuts abans d'estar a punt per rostir o coure el vostre plat. No perdis el temps esperant que el forn s'escalfi després d'haver preparat la recepta.
Compra verdures que ja estiguin rentades i tallades, si en fer-ho et faràs menjar més verdures o cuinar més sovint. Els ingredients preparats, com ara la barreja d'amanides en bosses, les verdures sofregits ja tallades a mida i els talls de carn sense os costen una mica més, però estalviar temps pot valdre la pena.
Traieu els filets i altres carns de la nevera uns 15 minuts abans de cuinar perquè s'escalfin a temperatura ambient. Es cuinaran més ràpid i de manera més uniforme.
Folreu la paella amb paper d'alumini per facilitar la neteja quan feu hamburgueses, peixos, filets i costelles.
No us molesteu a picar ceba, all, herbes fresques i similars per a un amaniment d'amanides. En comptes d'això, utilitzeu un processador d'aliments o una batedora per estalviar temps de picar, afegiu els vostres líquids i després barregeu-lo per obtenir un amaniment ràpid.
Col·loqueu un gra d'all sobre una taula de tallar i piqueu-lo amb el costat pla d'un ganivet gruixut o un cuit per facilitar l'eliminació de la pell. La pell s'ha de partir immediatament.
Enrotlleu una llimona o una taronja sota el palmell de la mà sobre el taulell per facilitar l'extracció del suc.
Netegeu mentre aneu. Estaràs content d'haver-ho fet quan acabi l'àpat!
Quan parleu amb el vostre metge sobre una dieta sense blat, podeu provar algunes altres proves a més de la prova de ressonància magnètica nuclear (RMN). Aquestes proves indiquen el vostre factor de risc de patir malalties del cor sense dir-vos si les vostres artèries estan obstruïdes. Porta aquesta llista amb tu quan vagis al teu metge. […]
El llenguatge que feu servir per descriure un vi comença amb els vostres propis pensaments mentre tasteu el vi. Així, el procés de tast d'un vi i el procés de descripció del mateix s'entrellacen. Tot i que el tast de vins implica examinar el vi visualment i olorar-lo, així com tastar-lo, aquests dos primers passos són una brisa […]
Igual que els seus homòlegs de sucs saludables, els batuts es poden fer amb una àmplia gamma de fruites i verdures fresques i orgàniques. Però els batuts es diferencien dels sucs de dues maneres importants: en primer lloc, estan fets amb tota la fruita o verdura, de manera que mantenen l'aigua pura, els nutrients i la fibra. En segon lloc, molts més naturals i saludables […]
Optar per fer els vostres propis batuts i sucs vol dir que esteu començant de nou. Els sucs i batuts comercials, ja siguin comprats a la vostra botiga de queviures o en un bar de sucs, encara són millors per a vosaltres que el menjar ferralla i els refrescos, però fer els vostres propis us permet tenir el control total del que passa […]
Aquesta recepta de 3 ingredients per a galetes de mantega de cacauet sense gluten no podria ser més fàcil de fer. Només has d'encendre el forn, treure un bol, una cullera de fusta i una safata per a galetes, i estàs en camí d'una deliciosa delícia! Temps de preparació: 5 minuts Temps de cocció: 20 minuts Rendiment: 24 galetes 2 ous 1 tassa […]
Els consells sobre una bona alimentació poden ser molt confús. Com saps què necessites per a una dieta paleo? Bé, això pot ser difícil de desxifrar. Només cal que navegueu per les portades de les revistes a la caixa per veure tot el conflicte: baix en carbohidrats, sense carbohidrats, baix en greixos, vegetarià, vegà, sense fruita. Què passa després: sense menjar? No hi ha aire? […]
La majoria de salses comprades a la botiga tenen massa sucre i vinagre, de manera que no són tan bones per als diabètics com la varietat casolana. Per què molestar-se amb aquestes versions quan és tan fàcil crear la teva? Tot i que salsa vol dir simplement "salsa", estareu d'acord que aquestes receptes de salsa no tenen un gust senzill. Afegiu els condiments de salsa estàndard […]
Cuinar amb suc casolà fresc és una manera saborosa de reduir calories i greixos a les receptes i afegir tons dolços o àcids als plats de verdures, mongetes, carn i peix. Cuinar amb suc no és millor que beure suc fresc i cru (o menjar fruites o verdures fresques i crues). Algunes de les vitamines del grup B i la vitamina C […]
De vegades, una recepta demana verdures per bullir. Algunes verdures denses, com les pastanagues, les patates i els naps, es poden bullir (cuitar breument en aigua bullint) per suavitzar-les lleugerament abans que un altre mètode acabi de cuinar-les. Aquesta tècnica garanteix que tots els ingredients del plat s'acaben de cuinar al mateix temps. Podeu, per exemple, bullir […]
De vegades, s'utilitzen dues tècniques diferents per cuinar verdures com la kale. En aquesta recepta de col rizada saltejada i brasa amb romaní i all, salteu lleugerament la col rizada tallada amb una mica d'oli i all amb gust de romaní fins que la col s'assequi. A continuació, afegiu una mica de brou de pollastre i suc de llimona a l'olla. Tu no […]
