Molts principis de l'estil de vida mediterrani giren al voltant de la família, la comunitat i la diversió. És molt fàcil deixar-se atrapar en una vida ocupada i agitada i posar aquestes petites experiències en un segon pla perquè no semblen tan importants. Tanmateix, aquests petits rituals al llarg del dia sumen un gran impacte en la gestió de l'estrès.
L'estrès afecta la teva salut de moltes maneres, des d'augmentar el risc de patir hipertensió arterial i malalties del cor fins a promoure l'augment de pes, de manera que gestionar-lo és clau. Aquí hi ha dos exemples de rutines diàries que il·lustren com les petites experiències esquitxades al llarg del dia poden proporcionar més alleujament de l'estrès:
Ús d'estratègies d'estil de vida mediterrani
Desperta i pren un esmorzar lleuger
Comença la jornada laboral (inductor d'estrès)
Pausa per dinar amb una caminada lleugera (antiestrès)
Finalitzar la jornada laboral
A casa per sopar assegut amb la família (antiestrès)
Tasques de neteja i de nit, com ara els deures dels nens
Llegir o escriure un diari (antiestrès)
Hora d'anar a dormir (antiestrès)
Ús d'estratègies d'estil de vida de ritme ràpid
Despertar-se i saltar l'esmorzar (inductor de l'estrès)
Comença la jornada laboral (inductor d'estrès)
Pausa per dinar, menjar ràpidament en deu minuts a l'escriptori (neutre: no indueix estrès ni el redueix)
Treballar tard (inductor de l'estrès)
Afanyeu-vos pel cotxe per recollir un àpat per a la família, menjant en cinc minuts al taulell (neutre)
Tasques de neteja i de nit, com ara els deures dels nens
Televisió (pot ser un inductor o un alleujament de l'estrès)
Hora d'anar a dormir (antiestrès)
El primer exemple té un gran inductor d'estrès (treball) i quatre calmants esquitxats durant tot el dia. El segon exemple té de tres a quatre inductors d'estrès i només un o dos calmants. Aquest estrès s'acumula al vostre cos, la qual cosa us fa augmentar el risc de patir malalties i un possible augment de pes.
Prendre el temps per a aquestes petites experiències durant el dia, com ara un sopar familiar o una passejada, marca una gran diferència. I recordeu que les activitats aquí són només exemples. Pots trobar calmants que funcionen per a tu, com ara teixir, ioga, l'hora del te, la pintura, la meditació, l'exercici o la conversa amb un amic estimat.
Quan parleu amb el vostre metge sobre una dieta sense blat, podeu provar algunes altres proves a més de la prova de ressonància magnètica nuclear (RMN). Aquestes proves indiquen el vostre factor de risc de patir malalties del cor sense dir-vos si les vostres artèries estan obstruïdes. Porta aquesta llista amb tu quan vagis al teu metge. […]
El llenguatge que feu servir per descriure un vi comença amb els vostres propis pensaments mentre tasteu el vi. Així, el procés de tast d'un vi i el procés de descripció del mateix s'entrellacen. Tot i que el tast de vins implica examinar el vi visualment i olorar-lo, així com tastar-lo, aquests dos primers passos són una brisa […]
Igual que els seus homòlegs de sucs saludables, els batuts es poden fer amb una àmplia gamma de fruites i verdures fresques i orgàniques. Però els batuts es diferencien dels sucs de dues maneres importants: en primer lloc, estan fets amb tota la fruita o verdura, de manera que mantenen l'aigua pura, els nutrients i la fibra. En segon lloc, molts més naturals i saludables […]
Optar per fer els vostres propis batuts i sucs vol dir que esteu començant de nou. Els sucs i batuts comercials, ja siguin comprats a la vostra botiga de queviures o en un bar de sucs, encara són millors per a vosaltres que el menjar ferralla i els refrescos, però fer els vostres propis us permet tenir el control total del que passa […]
Aquesta recepta de 3 ingredients per a galetes de mantega de cacauet sense gluten no podria ser més fàcil de fer. Només has d'encendre el forn, treure un bol, una cullera de fusta i una safata per a galetes, i estàs en camí d'una deliciosa delícia! Temps de preparació: 5 minuts Temps de cocció: 20 minuts Rendiment: 24 galetes 2 ous 1 tassa […]
Els consells sobre una bona alimentació poden ser molt confús. Com saps què necessites per a una dieta paleo? Bé, això pot ser difícil de desxifrar. Només cal que navegueu per les portades de les revistes a la caixa per veure tot el conflicte: baix en carbohidrats, sense carbohidrats, baix en greixos, vegetarià, vegà, sense fruita. Què passa després: sense menjar? No hi ha aire? […]
La majoria de salses comprades a la botiga tenen massa sucre i vinagre, de manera que no són tan bones per als diabètics com la varietat casolana. Per què molestar-se amb aquestes versions quan és tan fàcil crear la teva? Tot i que salsa vol dir simplement "salsa", estareu d'acord que aquestes receptes de salsa no tenen un gust senzill. Afegiu els condiments de salsa estàndard […]
Cuinar amb suc casolà fresc és una manera saborosa de reduir calories i greixos a les receptes i afegir tons dolços o àcids als plats de verdures, mongetes, carn i peix. Cuinar amb suc no és millor que beure suc fresc i cru (o menjar fruites o verdures fresques i crues). Algunes de les vitamines del grup B i la vitamina C […]
De vegades, una recepta demana verdures per bullir. Algunes verdures denses, com les pastanagues, les patates i els naps, es poden bullir (cuitar breument en aigua bullint) per suavitzar-les lleugerament abans que un altre mètode acabi de cuinar-les. Aquesta tècnica garanteix que tots els ingredients del plat s'acaben de cuinar al mateix temps. Podeu, per exemple, bullir […]
De vegades, s'utilitzen dues tècniques diferents per cuinar verdures com la kale. En aquesta recepta de col rizada saltejada i brasa amb romaní i all, salteu lleugerament la col rizada tallada amb una mica d'oli i all amb gust de romaní fins que la col s'assequi. A continuació, afegiu una mica de brou de pollastre i suc de llimona a l'olla. Tu no […]
