Els ganivets et poden tallar, siguin molt afilats o molt avorrits. Els ganivets molt afilats poden tallar la pell fàcilment, i els ganivets apagats poden lliscar, cosa que us posa en risc de perdre el control i de ser tallat. Podeu prevenir els talls de cuina de diverses maneres:
Mantingueu els ganivets afilats. Però assegureu-vos de mantenir-los fora de l'abast dels nens. Els ganivets apagats poden lliscar mentre talleu. A més, és més propens a tenir cura amb els ganivets afilats.
Talleu-lo de la mà i manteniu els dits allunyats de la fulla. Tallar-lo de la mà evita un tall accidental si el ganivet rellisca.
No utilitzeu mai el palmell de la mà com a taula de tallar. Això només és convidar el ganivet a tallar-te a la mà!
Quan piqueu, mantingueu la punta del ganivet a la taula de tallar i bombeu el mànec cap amunt i cap avall ràpidament. Tanmateix, com que aquest ganivet es mou ràpidament, tingueu molta cura amb els dits.
Enrotlleu els dits per sota i subjecteu el menjar amb la punta dels dits quan talleu . Millor fer un artell que tallar-ne la punta del dit!
Crèdit: Marshall Gordon/Cole Group/PhotoDisc
Tingueu precaució amb els ganivets de carn. Són prou afilats per tallar carn, el que significa que són prou afilats per tallar-te.
No llepis el formatge crema d'aquest ganivet de mantega! Realment et pot tallar la llengua.
Assegureu la vostra taula de tallar. Si no té peus de goma per ajudar a agafar el taulell, poseu una tovallola humida sota el tauler quan talleu.
No talleu mai les coses a mà alçada sobre l'aigüera. Això és només un accident a l'espera de passar!
Si us talleu, renteu-lo i apliqueu pressió per aturar l'hemorràgia. Aixequeu la mà per sobre del cap mentre premeu el tall amb un drap o una tovallola de paper fins que s'aturi el sagnat. A continuació, poseu crema antibiòtica al tall i embeneu-lo.
Quan parleu amb el vostre metge sobre una dieta sense blat, podeu provar algunes altres proves a més de la prova de ressonància magnètica nuclear (RMN). Aquestes proves indiquen el vostre factor de risc de patir malalties del cor sense dir-vos si les vostres artèries estan obstruïdes. Porta aquesta llista amb tu quan vagis al teu metge. […]
El llenguatge que feu servir per descriure un vi comença amb els vostres propis pensaments mentre tasteu el vi. Així, el procés de tast d'un vi i el procés de descripció del mateix s'entrellacen. Tot i que el tast de vins implica examinar el vi visualment i olorar-lo, així com tastar-lo, aquests dos primers passos són una brisa […]
Igual que els seus homòlegs de sucs saludables, els batuts es poden fer amb una àmplia gamma de fruites i verdures fresques i orgàniques. Però els batuts es diferencien dels sucs de dues maneres importants: en primer lloc, estan fets amb tota la fruita o verdura, de manera que mantenen l'aigua pura, els nutrients i la fibra. En segon lloc, molts més naturals i saludables […]
Optar per fer els vostres propis batuts i sucs vol dir que esteu començant de nou. Els sucs i batuts comercials, ja siguin comprats a la vostra botiga de queviures o en un bar de sucs, encara són millors per a vosaltres que el menjar ferralla i els refrescos, però fer els vostres propis us permet tenir el control total del que passa […]
Aquesta recepta de 3 ingredients per a galetes de mantega de cacauet sense gluten no podria ser més fàcil de fer. Només has d'encendre el forn, treure un bol, una cullera de fusta i una safata per a galetes, i estàs en camí d'una deliciosa delícia! Temps de preparació: 5 minuts Temps de cocció: 20 minuts Rendiment: 24 galetes 2 ous 1 tassa […]
Els consells sobre una bona alimentació poden ser molt confús. Com saps què necessites per a una dieta paleo? Bé, això pot ser difícil de desxifrar. Només cal que navegueu per les portades de les revistes a la caixa per veure tot el conflicte: baix en carbohidrats, sense carbohidrats, baix en greixos, vegetarià, vegà, sense fruita. Què passa després: sense menjar? No hi ha aire? […]
La majoria de salses comprades a la botiga tenen massa sucre i vinagre, de manera que no són tan bones per als diabètics com la varietat casolana. Per què molestar-se amb aquestes versions quan és tan fàcil crear la teva? Tot i que salsa vol dir simplement "salsa", estareu d'acord que aquestes receptes de salsa no tenen un gust senzill. Afegiu els condiments de salsa estàndard […]
Cuinar amb suc casolà fresc és una manera saborosa de reduir calories i greixos a les receptes i afegir tons dolços o àcids als plats de verdures, mongetes, carn i peix. Cuinar amb suc no és millor que beure suc fresc i cru (o menjar fruites o verdures fresques i crues). Algunes de les vitamines del grup B i la vitamina C […]
De vegades, una recepta demana verdures per bullir. Algunes verdures denses, com les pastanagues, les patates i els naps, es poden bullir (cuitar breument en aigua bullint) per suavitzar-les lleugerament abans que un altre mètode acabi de cuinar-les. Aquesta tècnica garanteix que tots els ingredients del plat s'acaben de cuinar al mateix temps. Podeu, per exemple, bullir […]
De vegades, s'utilitzen dues tècniques diferents per cuinar verdures com la kale. En aquesta recepta de col rizada saltejada i brasa amb romaní i all, salteu lleugerament la col rizada tallada amb una mica d'oli i all amb gust de romaní fins que la col s'assequi. A continuació, afegiu una mica de brou de pollastre i suc de llimona a l'olla. Tu no […]
