Els episodis de baixa glucosa en sang (hipoglucèmia) no són estranys per a qualsevol persona que pren insulina i poden ser un efecte secundari d'altres píndoles o medicaments injectables utilitzats per tractar la diabetis tipus 2. Si no es tracta, la hipoglucèmia pot posar en perill la vida. La hipoglucèmia es defineix per nivells de glucosa en sang per sota dels 70 mg/dl.
Els símptomes de la hipoglucèmia varien segons l'individu, igual que el nivell de glucosa en sang quan apareixen els símptomes. Els símptomes habituals inclouen nerviosisme, somnolència, sudoració, debilitat, confusió, irritabilitat, dificultat per dormir i inconsciència.
La hipoglucèmia es pot convertir ràpidament en una emergència mèdica i en casos greus necessita assistència mèdica immediata. Les persones amb diabetis que pateixen freqüentment episodis d'hipoglucèmia severa han de portar un kit d'injecció de glucagó, que pot estimular ràpidament l'alliberament de glucosa de les cèl·lules hepàtiques. La hipoglucèmia més lleu es pot tractar amb aliments amb carbohidrats.
La hipoglucèmia i la intoxicació alcohòlica són una combinació extremadament perillosa. El consum d'alcohol pot desencadenar hipoglucèmia, però els símptomes de la glucosa en sang baixa i la intoxicació alcohòlica són similars, cosa que fa que la preocupació mèdica sigui difícil de reconèixer. El glucagó, normalment un remei eficaç per a la hipoglucèmia, és menys efectiu quan el fetge està preocupat per processar alcohol. Si una persona intoxicada està experimentant una hipoglucèmia greu, truqueu al 911.
El tractament de la hipoglucèmia amb aliments ha de seguir la regla del 15. És a dir, menja 15 grams d'un aliment d'hidrats de carboni d'acció ràpida, espera 15 minuts, prova el nivell de glucosa en sang i repeteix si cal. Els carbohidrats d'acció ràpida inclouen
Glucosa en pols, pastilles i gels fets especialment per tractar la hipoglucèmia
Suc de fruites
Refrescos habituals (no dietètics)
Mel o sucre de taula
Caramel dur
Trieu dolços que es puguin mastegar fàcilment i no depengueu dels dolços que incloguin xocolata o altres fonts de greix. Si es produeix hipoglucèmia a l'hora dels àpats, tracteu el nivell baix de sucre en sang abans de menjar. No depenguis de poder trobar fàcilment un aliment adequat amb carbohidrats. Porta sempre amb tu un aliment que pugui contrarestar la caiguda dels nivells de glucosa en sang.
Quan parleu amb el vostre metge sobre una dieta sense blat, podeu provar algunes altres proves a més de la prova de ressonància magnètica nuclear (RMN). Aquestes proves indiquen el vostre factor de risc de patir malalties del cor sense dir-vos si les vostres artèries estan obstruïdes. Porta aquesta llista amb tu quan vagis al teu metge. […]
El llenguatge que feu servir per descriure un vi comença amb els vostres propis pensaments mentre tasteu el vi. Així, el procés de tast d'un vi i el procés de descripció del mateix s'entrellacen. Tot i que el tast de vins implica examinar el vi visualment i olorar-lo, així com tastar-lo, aquests dos primers passos són una brisa […]
Igual que els seus homòlegs de sucs saludables, els batuts es poden fer amb una àmplia gamma de fruites i verdures fresques i orgàniques. Però els batuts es diferencien dels sucs de dues maneres importants: en primer lloc, estan fets amb tota la fruita o verdura, de manera que mantenen l'aigua pura, els nutrients i la fibra. En segon lloc, molts més naturals i saludables […]
Optar per fer els vostres propis batuts i sucs vol dir que esteu començant de nou. Els sucs i batuts comercials, ja siguin comprats a la vostra botiga de queviures o en un bar de sucs, encara són millors per a vosaltres que el menjar ferralla i els refrescos, però fer els vostres propis us permet tenir el control total del que passa […]
Aquesta recepta de 3 ingredients per a galetes de mantega de cacauet sense gluten no podria ser més fàcil de fer. Només has d'encendre el forn, treure un bol, una cullera de fusta i una safata per a galetes, i estàs en camí d'una deliciosa delícia! Temps de preparació: 5 minuts Temps de cocció: 20 minuts Rendiment: 24 galetes 2 ous 1 tassa […]
Els consells sobre una bona alimentació poden ser molt confús. Com saps què necessites per a una dieta paleo? Bé, això pot ser difícil de desxifrar. Només cal que navegueu per les portades de les revistes a la caixa per veure tot el conflicte: baix en carbohidrats, sense carbohidrats, baix en greixos, vegetarià, vegà, sense fruita. Què passa després: sense menjar? No hi ha aire? […]
La majoria de salses comprades a la botiga tenen massa sucre i vinagre, de manera que no són tan bones per als diabètics com la varietat casolana. Per què molestar-se amb aquestes versions quan és tan fàcil crear la teva? Tot i que salsa vol dir simplement "salsa", estareu d'acord que aquestes receptes de salsa no tenen un gust senzill. Afegiu els condiments de salsa estàndard […]
Cuinar amb suc casolà fresc és una manera saborosa de reduir calories i greixos a les receptes i afegir tons dolços o àcids als plats de verdures, mongetes, carn i peix. Cuinar amb suc no és millor que beure suc fresc i cru (o menjar fruites o verdures fresques i crues). Algunes de les vitamines del grup B i la vitamina C […]
De vegades, una recepta demana verdures per bullir. Algunes verdures denses, com les pastanagues, les patates i els naps, es poden bullir (cuitar breument en aigua bullint) per suavitzar-les lleugerament abans que un altre mètode acabi de cuinar-les. Aquesta tècnica garanteix que tots els ingredients del plat s'acaben de cuinar al mateix temps. Podeu, per exemple, bullir […]
De vegades, s'utilitzen dues tècniques diferents per cuinar verdures com la kale. En aquesta recepta de col rizada saltejada i brasa amb romaní i all, salteu lleugerament la col rizada tallada amb una mica d'oli i all amb gust de romaní fins que la col s'assequi. A continuació, afegiu una mica de brou de pollastre i suc de llimona a l'olla. Tu no […]
