Rentar-se les mans a fons és una de les maneres més efectives de prevenir la contaminació. Tot i que la majoria de la gent sap que s'ha de rentar bé les mans abans de manipular els aliments, moltes persones no segueixen aquesta pauta de seguretat. La majoria de gèrmens i bacteris es transmeten d'una persona a una altra per contacte manual. Doneu la mà a algú, o algú toca alguna cosa que mengeu i, bingo, us acabeu contaminant.
Renteu-vos bé les mans durant almenys 20 segons amb aigua tèbia i sabó abans de tocar i preparar el menjar i després d'anar al bany, canviar bolquers i manipular mascotes. Per lògic que sembli, no tothom es pren el temps per fer-ho. És clar, la gent pot rentar-se les mans, però és tan exhaustiu com hauria de ser? Probablement no. Fes la prova tu mateix. Establiu un temporitzador de cuina durant 20 segons i comenceu a rentar-vos les mans immediatament. No et sembla els 20 segons més llargs de la teva vida?
Si no teniu un rellotge o un rellotge a prop, proveu aquesta tècnica per assegurar-vos que us renteu les mans durant un mínim de 20 segons: canta una ronda lenta de "Twinkle, Twinkle, Little Star", que dura uns 20 segons. Quan ho proveu les primeres vegades, mireu el rellotge mentre cantes perquè pugueu reconèixer el ritme que triguen a passar 20 segons.
Tot i que us renteu les mans abans de preparar els aliments, també les heu de rentar bé després de tocar els aliments i abans de passar a un altre aliment. Per exemple, si manipuleu pollastre cru que té salmonel·la i després manegeu les amanides sense rentar-vos bé les mans, el més probable és que contamineu l'amanida i ingeriu salmonel·la quan la mengeu, tot i que es matarà al pollastre quan estigui. acabat de cuinar.
Quan parleu amb el vostre metge sobre una dieta sense blat, podeu provar algunes altres proves a més de la prova de ressonància magnètica nuclear (RMN). Aquestes proves indiquen el vostre factor de risc de patir malalties del cor sense dir-vos si les vostres artèries estan obstruïdes. Porta aquesta llista amb tu quan vagis al teu metge. […]
El llenguatge que feu servir per descriure un vi comença amb els vostres propis pensaments mentre tasteu el vi. Així, el procés de tast d'un vi i el procés de descripció del mateix s'entrellacen. Tot i que el tast de vins implica examinar el vi visualment i olorar-lo, així com tastar-lo, aquests dos primers passos són una brisa […]
Igual que els seus homòlegs de sucs saludables, els batuts es poden fer amb una àmplia gamma de fruites i verdures fresques i orgàniques. Però els batuts es diferencien dels sucs de dues maneres importants: en primer lloc, estan fets amb tota la fruita o verdura, de manera que mantenen l'aigua pura, els nutrients i la fibra. En segon lloc, molts més naturals i saludables […]
Optar per fer els vostres propis batuts i sucs vol dir que esteu començant de nou. Els sucs i batuts comercials, ja siguin comprats a la vostra botiga de queviures o en un bar de sucs, encara són millors per a vosaltres que el menjar ferralla i els refrescos, però fer els vostres propis us permet tenir el control total del que passa […]
Aquesta recepta de 3 ingredients per a galetes de mantega de cacauet sense gluten no podria ser més fàcil de fer. Només has d'encendre el forn, treure un bol, una cullera de fusta i una safata per a galetes, i estàs en camí d'una deliciosa delícia! Temps de preparació: 5 minuts Temps de cocció: 20 minuts Rendiment: 24 galetes 2 ous 1 tassa […]
Els consells sobre una bona alimentació poden ser molt confús. Com saps què necessites per a una dieta paleo? Bé, això pot ser difícil de desxifrar. Només cal que navegueu per les portades de les revistes a la caixa per veure tot el conflicte: baix en carbohidrats, sense carbohidrats, baix en greixos, vegetarià, vegà, sense fruita. Què passa després: sense menjar? No hi ha aire? […]
La majoria de salses comprades a la botiga tenen massa sucre i vinagre, de manera que no són tan bones per als diabètics com la varietat casolana. Per què molestar-se amb aquestes versions quan és tan fàcil crear la teva? Tot i que salsa vol dir simplement "salsa", estareu d'acord que aquestes receptes de salsa no tenen un gust senzill. Afegiu els condiments de salsa estàndard […]
Cuinar amb suc casolà fresc és una manera saborosa de reduir calories i greixos a les receptes i afegir tons dolços o àcids als plats de verdures, mongetes, carn i peix. Cuinar amb suc no és millor que beure suc fresc i cru (o menjar fruites o verdures fresques i crues). Algunes de les vitamines del grup B i la vitamina C […]
De vegades, una recepta demana verdures per bullir. Algunes verdures denses, com les pastanagues, les patates i els naps, es poden bullir (cuitar breument en aigua bullint) per suavitzar-les lleugerament abans que un altre mètode acabi de cuinar-les. Aquesta tècnica garanteix que tots els ingredients del plat s'acaben de cuinar al mateix temps. Podeu, per exemple, bullir […]
De vegades, s'utilitzen dues tècniques diferents per cuinar verdures com la kale. En aquesta recepta de col rizada saltejada i brasa amb romaní i all, salteu lleugerament la col rizada tallada amb una mica d'oli i all amb gust de romaní fins que la col s'assequi. A continuació, afegiu una mica de brou de pollastre i suc de llimona a l'olla. Tu no […]
