Quan trieu que els vostres fills no siguin lactis, és important prendre mesures per assegurar-vos que substituïu els lactis que esteu abandonant per aliments que siguin comparables, i no pitjors, que els aliments que estan substituint. En altres paraules, si el vostre fill deixa de beure llet de vaca, no deixeu que els refrescs o els sucs molt ensucrats substitueixin la beguda amb els àpats.
El vostre fill només pot menjar molt al llarg d'un dia. Cada vegada que el vostre fill consumeix ferralla sobre aliments densos en nutrients, disminueix el valor nutricional de la seva dieta. Disminueix la probabilitat que obtingui el que necessita i augmenta la probabilitat que obtingui massa del que no necessita. Per exemple, quan la brossa desplaça els aliments nutritius, tendeix a menjar una menor quantitat de fibra dietètica, vitamines i minerals i una major quantitat de greixos saturats, greixos trans, sucres afegits i sodi.
Si el vostre fill té accés a menjar ferralla amb regularitat, és més probable que estigui condicionat a menjar ferralla i que porti aquest hàbit a l'edat adulta. La majoria dels aliments ferralla es presenten en forma d'aperitius: pastissos, galetes, galetes per berenar, patates fregides, dolços i altres aperitius processats. En lloc d'aquests, ofereix al teu fill opcions d'aperitius més saludables.
Els aperitius no làctics han de ser densos en nutrients. Les bones opcions per als nens inclouen les següents:
Api amb mantega de cacauet
Cereals integrals amb llet no làctia
Fruita fresca
Barretes de fruita congelada
Magdalenes fetes amb llet sense llet
Punts de pita amb hummus
Crispetes de blat de moro sense greix o crispetes de blat de moro fetes a casa amb oli vegetal
Entrepà mig fet amb pa integral
Batuts elaborats amb llet sense lactis i fruita fresca
Tasses de sopa
Xips de truita amb salsa de mongetes negres
Verdures amb guarnició sense lactis o hummus
Bagels integrals amb formatge cremós sense lactis
Torrades integrals amb margarina no làctia i gelea
Mantingueu a la vista les opcions d'aperitius saludables i sense lactis on siguin fàcils d'agafar quan un atac d'aperitiu. Un bol gran de fruita fresca de colors i llesta per menjar al taulell o a la taula de la cuina és una bona idea. Teniu a mà diversos tipus de fruita en un moment donat, incloses les fruites de temporada com ara baies, préssecs i melons.
Els nens petits poden necessitar un adult o un nen més gran per ajudar a pelar i tallar algunes fruites com ara taronges o pomes. Tingueu en compte també que els raïms sencers poden suposar un perill d'asfixia i no s'han de donar a nens menors de 4 anys.
Quan parleu amb el vostre metge sobre una dieta sense blat, podeu provar algunes altres proves a més de la prova de ressonància magnètica nuclear (RMN). Aquestes proves indiquen el vostre factor de risc de patir malalties del cor sense dir-vos si les vostres artèries estan obstruïdes. Porta aquesta llista amb tu quan vagis al teu metge. […]
El llenguatge que feu servir per descriure un vi comença amb els vostres propis pensaments mentre tasteu el vi. Així, el procés de tast d'un vi i el procés de descripció del mateix s'entrellacen. Tot i que el tast de vins implica examinar el vi visualment i olorar-lo, així com tastar-lo, aquests dos primers passos són una brisa […]
Igual que els seus homòlegs de sucs saludables, els batuts es poden fer amb una àmplia gamma de fruites i verdures fresques i orgàniques. Però els batuts es diferencien dels sucs de dues maneres importants: en primer lloc, estan fets amb tota la fruita o verdura, de manera que mantenen l'aigua pura, els nutrients i la fibra. En segon lloc, molts més naturals i saludables […]
Optar per fer els vostres propis batuts i sucs vol dir que esteu començant de nou. Els sucs i batuts comercials, ja siguin comprats a la vostra botiga de queviures o en un bar de sucs, encara són millors per a vosaltres que el menjar ferralla i els refrescos, però fer els vostres propis us permet tenir el control total del que passa […]
Aquesta recepta de 3 ingredients per a galetes de mantega de cacauet sense gluten no podria ser més fàcil de fer. Només has d'encendre el forn, treure un bol, una cullera de fusta i una safata per a galetes, i estàs en camí d'una deliciosa delícia! Temps de preparació: 5 minuts Temps de cocció: 20 minuts Rendiment: 24 galetes 2 ous 1 tassa […]
Els consells sobre una bona alimentació poden ser molt confús. Com saps què necessites per a una dieta paleo? Bé, això pot ser difícil de desxifrar. Només cal que navegueu per les portades de les revistes a la caixa per veure tot el conflicte: baix en carbohidrats, sense carbohidrats, baix en greixos, vegetarià, vegà, sense fruita. Què passa després: sense menjar? No hi ha aire? […]
La majoria de salses comprades a la botiga tenen massa sucre i vinagre, de manera que no són tan bones per als diabètics com la varietat casolana. Per què molestar-se amb aquestes versions quan és tan fàcil crear la teva? Tot i que salsa vol dir simplement "salsa", estareu d'acord que aquestes receptes de salsa no tenen un gust senzill. Afegiu els condiments de salsa estàndard […]
Cuinar amb suc casolà fresc és una manera saborosa de reduir calories i greixos a les receptes i afegir tons dolços o àcids als plats de verdures, mongetes, carn i peix. Cuinar amb suc no és millor que beure suc fresc i cru (o menjar fruites o verdures fresques i crues). Algunes de les vitamines del grup B i la vitamina C […]
De vegades, una recepta demana verdures per bullir. Algunes verdures denses, com les pastanagues, les patates i els naps, es poden bullir (cuitar breument en aigua bullint) per suavitzar-les lleugerament abans que un altre mètode acabi de cuinar-les. Aquesta tècnica garanteix que tots els ingredients del plat s'acaben de cuinar al mateix temps. Podeu, per exemple, bullir […]
De vegades, s'utilitzen dues tècniques diferents per cuinar verdures com la kale. En aquesta recepta de col rizada saltejada i brasa amb romaní i all, salteu lleugerament la col rizada tallada amb una mica d'oli i all amb gust de romaní fins que la col s'assequi. A continuació, afegiu una mica de brou de pollastre i suc de llimona a l'olla. Tu no […]
