Tot el que menges i fas afecta el teu metabolisme, o la velocitat a la qual el teu cos crema calories. Una dieta amb índex glucèmic us ajuda a augmentar la vostra taxa metabòlica per perdre pes més ràpidament. La vostra taxa metabòlica basal, abreujada com a BMR i comunament anomenada simplement taxa metabòlica, és la quantitat de calories que el vostre cos crema en repòs per al funcionament bàsic.
Obtenir una taxa metabòlica precisa és extremadament difícil perquè nombrosos factors (inclosos l'alimentació, el moviment i la temperatura) poden afectar els resultats. Existeixen molts mètodes per calcular la vostra taxa metabòlica, però una de les millors maneres d'obtenir-ne una mesura precisa és utilitzar un equip que mesura la vostra taxa metabòlica en repòs (similar a la vostra BMR) examinant l'entrada d'oxigen i la sortida de diòxid de carboni. Actualment, hi ha diversos dispositius de mà disponibles per al públic, però aquests poden tenir un cost prohibitiu i no ser completament precisos.
Per determinar la vostra taxa metabòlica personal per molt menys, demaneu a un professional de la salut una prova única. Poseu-vos en contacte amb el vostre gimnàs local o amb un dietista registrat per obtenir recomanacions.
Si esteu mesurant el vostre metabolisme (o necessitats de calories) amb un càlcul, assegureu-vos que el càlcul amb el qual esteu treballant tingui en compte el següent per a una estimació més precisa:
La teva edat
El teu gènere
El teu nivell d'activitat
Un càlcul clàssic per determinar la taxa metabòlica és l' equació de Harris Benedict. Pot semblar una mica de matemàtiques, però és bastant senzill de completar:
Càlcul de BMR per a dones: 655 + (4,35 × pes en lliures) + (4,7 × alçada en polzades) – (4,7 × edat en anys)
Càlcul de BMR per a homes: 66 + (6,23 × pes en lliures) + (12,7 × alçada en polzades) – (6,76 × edat en anys)
Per determinar realment les necessitats energètiques del vostre cos, també hauríeu de tenir en compte la freqüència amb què feu exercici. Utilitzeu aquesta taula per ajustar l'equació de Harris Benedict per tenir en compte el vostre nivell d'activitat física:
Exercici de factorització a l'equació BMR
| Quantitat d'exercici | Calories diàries necessàries |
|---|---|
| Poc o gens d' exercici | BMR x 1,2 |
| Exercici lleuger (d'1 a 3 dies per setmana) | BMR x1.375 |
| Exercici moderat (de 3 a 5 dies per setmana) | BMR x 1,55 |
| Exercici intens (de 6 a 7 dies per setmana) | BMR x 1.725 |
| Exercici molt intens (entrenaments intensos dues vegades al dia) | BMR x 1,9 |
El nombre que calculeu és la quantitat de calories que necessitaria per mantenir el vostre pes actual en funció de la vostra edat, alçada, pes, sexe i nivell d'activitat física. Per tant, si el vostre objectiu és la pèrdua de pes, intenteu reduir entre 200 i 500 calories al dia per aconseguir una pèrdua de pes de 0,5 a 1 lliura per setmana.
Quan parleu amb el vostre metge sobre una dieta sense blat, podeu provar algunes altres proves a més de la prova de ressonància magnètica nuclear (RMN). Aquestes proves indiquen el vostre factor de risc de patir malalties del cor sense dir-vos si les vostres artèries estan obstruïdes. Porta aquesta llista amb tu quan vagis al teu metge. […]
El llenguatge que feu servir per descriure un vi comença amb els vostres propis pensaments mentre tasteu el vi. Així, el procés de tast d'un vi i el procés de descripció del mateix s'entrellacen. Tot i que el tast de vins implica examinar el vi visualment i olorar-lo, així com tastar-lo, aquests dos primers passos són una brisa […]
Igual que els seus homòlegs de sucs saludables, els batuts es poden fer amb una àmplia gamma de fruites i verdures fresques i orgàniques. Però els batuts es diferencien dels sucs de dues maneres importants: en primer lloc, estan fets amb tota la fruita o verdura, de manera que mantenen l'aigua pura, els nutrients i la fibra. En segon lloc, molts més naturals i saludables […]
Optar per fer els vostres propis batuts i sucs vol dir que esteu començant de nou. Els sucs i batuts comercials, ja siguin comprats a la vostra botiga de queviures o en un bar de sucs, encara són millors per a vosaltres que el menjar ferralla i els refrescos, però fer els vostres propis us permet tenir el control total del que passa […]
Aquesta recepta de 3 ingredients per a galetes de mantega de cacauet sense gluten no podria ser més fàcil de fer. Només has d'encendre el forn, treure un bol, una cullera de fusta i una safata per a galetes, i estàs en camí d'una deliciosa delícia! Temps de preparació: 5 minuts Temps de cocció: 20 minuts Rendiment: 24 galetes 2 ous 1 tassa […]
Els consells sobre una bona alimentació poden ser molt confús. Com saps què necessites per a una dieta paleo? Bé, això pot ser difícil de desxifrar. Només cal que navegueu per les portades de les revistes a la caixa per veure tot el conflicte: baix en carbohidrats, sense carbohidrats, baix en greixos, vegetarià, vegà, sense fruita. Què passa després: sense menjar? No hi ha aire? […]
La majoria de salses comprades a la botiga tenen massa sucre i vinagre, de manera que no són tan bones per als diabètics com la varietat casolana. Per què molestar-se amb aquestes versions quan és tan fàcil crear la teva? Tot i que salsa vol dir simplement "salsa", estareu d'acord que aquestes receptes de salsa no tenen un gust senzill. Afegiu els condiments de salsa estàndard […]
Cuinar amb suc casolà fresc és una manera saborosa de reduir calories i greixos a les receptes i afegir tons dolços o àcids als plats de verdures, mongetes, carn i peix. Cuinar amb suc no és millor que beure suc fresc i cru (o menjar fruites o verdures fresques i crues). Algunes de les vitamines del grup B i la vitamina C […]
De vegades, una recepta demana verdures per bullir. Algunes verdures denses, com les pastanagues, les patates i els naps, es poden bullir (cuitar breument en aigua bullint) per suavitzar-les lleugerament abans que un altre mètode acabi de cuinar-les. Aquesta tècnica garanteix que tots els ingredients del plat s'acaben de cuinar al mateix temps. Podeu, per exemple, bullir […]
De vegades, s'utilitzen dues tècniques diferents per cuinar verdures com la kale. En aquesta recepta de col rizada saltejada i brasa amb romaní i all, salteu lleugerament la col rizada tallada amb una mica d'oli i all amb gust de romaní fins que la col s'assequi. A continuació, afegiu una mica de brou de pollastre i suc de llimona a l'olla. Tu no […]
