Alguns nadons han d'evitar les fórmules infantils a base de llet perquè són al·lèrgics a la llet de vaca. Concretament, són al·lèrgics a una de les proteïnes de la llet de vaca. La caseïna és un exemple d'una proteïna de la llet que es troba en les fórmules infantils a base de llet, així com en molts aliments processats.
Les reaccions al·lèrgiques a la llet poden incloure urticària, erupcions, nàusees, congestió, diarrea, inflor a la boca i la gola i altres símptomes. Les reaccions greus fins i tot poden provocar un xoc i la mort.
Els nadons amb al·lèrgia a la llet poden ser excessivament exigents i irritables. També poden tenir altres símptomes, com ara diarrea o excrements solts i amb sang. El vostre proveïdor d'atenció mèdica pot fer proves per diagnosticar una al·lèrgia a la llet.
La prova d'al·lèrgia a la llet inclou les opcions següents:
Anàlisi de sang: es pren una mostra de sang del vostre fill i es verifica si hi ha anticossos que suggereixin una sensibilitat a la proteïna de la llet. Els anticossos, o immunoglobulines, són proteïnes produïdes pel cos per combatre les substàncies estranyes, com ara bacteris o virus, quan estan presents al vostre sistema.
Si el vostre fill és al·lèrgic a la proteïna de la llet de vaca, el seu cos pot produir anticossos quan la proteïna de la llet està present. Els nadons que són al·lèrgics a la llet de vaca de vegades també són al·lèrgics a la proteïna de les fórmules a base de soja.
Proves de pell: la pell del vostre fill està ratllada i exposada a una proteïna de la llet. Si el vostre fill és al·lèrgic a la proteïna, l'àrea que va estar exposada a l'al·lergen reaccionarà amb un rusc, o un cop de color vermell elevat.
Cap d'aquestes proves és infal·lible, però ambdues poden ajudar el vostre proveïdor d'atenció mèdica a aprofundir en l'explicació més probable dels símptomes del vostre fill. L'al·lèrgia a la llet en nens sol aparèixer en els primers anys fins als 3 anys. Després d'això, l'al·lèrgia sol començar a desaparèixer.
Al voltant del 2,5 per cent dels nens menors de 3 anys tenen al·lèrgies a la llet, segons l'Acadèmia Americana d'Al·lèrgia, Asma i Immunologia. L'al·lèrgia sol aparèixer durant el primer any de vida. La bona notícia és que el 80 per cent dels nens amb al·lèrgia a la llet la superen quan tenen 16 anys.
Entre els 4 i els 6 mesos d'edat, el vostre fill pot mostrar signes d'estar preparat per incloure alguns sòlids a la seva dieta. Per exemple, quan el vostre nadó pot seure de manera independent i agafar coses per posar-li a la boca, és hora de començar a introduir aliments sòlids. Els aliments que són més fàcils de tolerar inclouen els cereals cuinats sense lactis inicialment i després fruites i verdures triturades o triturades i els seus sucs. El cereal d'arròs infantil és el primer aliment més comú, perquè l'arròs és hipoalergènic. La majoria dels nadons ho toleren bé.
Hauríeu d'esperar fins que el vostre nadó sigui més gran abans d'introduir aliments rics en proteïnes i aliments rics en greixos. Els aliments com la carn, la mantega de fruits secs i fins i tot els formatges sense lactis són més difícils de gestionar per als sistemes digestiu immadurs. Després que el vostre nadó s'hagi adaptat als cereals cuits i a les fruites i verdures triturades i en puré, podeu passar als aliments de taula no làctics.
Fins i tot a les famílies que no viuen sense lactis, la llet líquida de vaca està prohibida per als nadons menors d'un any. Això és perquè beure llet de vaca pot provocar hemorràgies al tracte gastrointestinal i provocar anèmia. També s'ha demostrat en alguns estudis que els nadons que reben llet de vaca tenen un major risc de diabetis insulinodependent. (Les traces de productes lactis en altres aliments no són tan propensos a causar un problema.)
La llet de cabra no és un substitut segur de la llet de vaca per a algú amb al·lèrgia a la llet. La composició de la llet de cabra és massa semblant a la de vaca. Si algú és al·lèrgic a les proteïnes de la llet de vaca, és probable que també sigui al·lèrgic a la proteïna de la llet de cabra.
Quan parleu amb el vostre metge sobre una dieta sense blat, podeu provar algunes altres proves a més de la prova de ressonància magnètica nuclear (RMN). Aquestes proves indiquen el vostre factor de risc de patir malalties del cor sense dir-vos si les vostres artèries estan obstruïdes. Porta aquesta llista amb tu quan vagis al teu metge. […]
El llenguatge que feu servir per descriure un vi comença amb els vostres propis pensaments mentre tasteu el vi. Així, el procés de tast d'un vi i el procés de descripció del mateix s'entrellacen. Tot i que el tast de vins implica examinar el vi visualment i olorar-lo, així com tastar-lo, aquests dos primers passos són una brisa […]
Igual que els seus homòlegs de sucs saludables, els batuts es poden fer amb una àmplia gamma de fruites i verdures fresques i orgàniques. Però els batuts es diferencien dels sucs de dues maneres importants: en primer lloc, estan fets amb tota la fruita o verdura, de manera que mantenen l'aigua pura, els nutrients i la fibra. En segon lloc, molts més naturals i saludables […]
Optar per fer els vostres propis batuts i sucs vol dir que esteu començant de nou. Els sucs i batuts comercials, ja siguin comprats a la vostra botiga de queviures o en un bar de sucs, encara són millors per a vosaltres que el menjar ferralla i els refrescos, però fer els vostres propis us permet tenir el control total del que passa […]
Aquesta recepta de 3 ingredients per a galetes de mantega de cacauet sense gluten no podria ser més fàcil de fer. Només has d'encendre el forn, treure un bol, una cullera de fusta i una safata per a galetes, i estàs en camí d'una deliciosa delícia! Temps de preparació: 5 minuts Temps de cocció: 20 minuts Rendiment: 24 galetes 2 ous 1 tassa […]
Els consells sobre una bona alimentació poden ser molt confús. Com saps què necessites per a una dieta paleo? Bé, això pot ser difícil de desxifrar. Només cal que navegueu per les portades de les revistes a la caixa per veure tot el conflicte: baix en carbohidrats, sense carbohidrats, baix en greixos, vegetarià, vegà, sense fruita. Què passa després: sense menjar? No hi ha aire? […]
La majoria de salses comprades a la botiga tenen massa sucre i vinagre, de manera que no són tan bones per als diabètics com la varietat casolana. Per què molestar-se amb aquestes versions quan és tan fàcil crear la teva? Tot i que salsa vol dir simplement "salsa", estareu d'acord que aquestes receptes de salsa no tenen un gust senzill. Afegiu els condiments de salsa estàndard […]
Cuinar amb suc casolà fresc és una manera saborosa de reduir calories i greixos a les receptes i afegir tons dolços o àcids als plats de verdures, mongetes, carn i peix. Cuinar amb suc no és millor que beure suc fresc i cru (o menjar fruites o verdures fresques i crues). Algunes de les vitamines del grup B i la vitamina C […]
De vegades, una recepta demana verdures per bullir. Algunes verdures denses, com les pastanagues, les patates i els naps, es poden bullir (cuitar breument en aigua bullint) per suavitzar-les lleugerament abans que un altre mètode acabi de cuinar-les. Aquesta tècnica garanteix que tots els ingredients del plat s'acaben de cuinar al mateix temps. Podeu, per exemple, bullir […]
De vegades, s'utilitzen dues tècniques diferents per cuinar verdures com la kale. En aquesta recepta de col rizada saltejada i brasa amb romaní i all, salteu lleugerament la col rizada tallada amb una mica d'oli i all amb gust de romaní fins que la col s'assequi. A continuació, afegiu una mica de brou de pollastre i suc de llimona a l'olla. Tu no […]
