Una llista de queviures us pot ajudar a mantenir-vos organitzat amb la vostra dieta sense lactis. Si manteniu una llista corrent del que necessiteu, i l'afegiu sempre que observeu que us quedeu sense alguna cosa, teniu moltes més possibilitats de tornar a casa amb aquest menjar quan compreu. Una llista de la compra també us pot ajudar a frenar l'impuls de comprar coses que no hauríeu de menjar o que no necessiteu.
Com feu servir la vostra llista de queviures depèn de vosaltres. A algunes persones els agrada planificar els àpats d'una setmana alhora, i compren aquests subministraments una vegada a la setmana. Altres persones prefereixen tenir un subministrament de productes bàsics a mà en tot moment.
Penseu en elaborar una llista de la compra en l'ordre en què es troben els articles a la botiga. Fer-ho us pot ajudar a comprar més ràpidament, perquè no us trobareu corrent d'anada i tornada per recollir articles que potser us heu passat per alt al costat oposat de la botiga. Fer un resum mental dels passadissos mentre feu la vostra llista també pot evitar que oblideu algunes de les coses que necessiteu.
Què incloure a la vostra llista setmanal de compres sense lactis
Els aliments sense lactis que s'enumeren aquí són els que són peribles i no es conserven més d'una o dues setmanes. Imprimiu la llista i, a continuació, trieu els aliments que voleu comprar durant una setmana determinada. Teniu algunes còpies addicionals de la llista a mà per si de cas.
-
Formatge no làctic: varietats de llet de soja, arròs i fruits secs; maons i varietats triturades; cheddar, suís, mozzarella, jack i altres
-
Crema de cafè no làctic (en cartrons de pinta i quart)
-
Formatge cremós no làctic: simple, aromatitzat
-
Articles de delicatessen frescos: entrepans d'embolcall de verdures, pizza fresca amb cobertura vegetal (sense formatge), vinagreta de col (sense maionesa amb llet)
-
Llet no làctia (en cartrons de mig galó): soja, arròs i ametlla; pla (per cuinar); aromatitzat
-
Tasses de púding no làctics
-
Crema agra no làctia
-
Iogurt de soja: normal (com a substitut de la crema agra), fruitat i aromatitzat
Què heu d'incloure a la vostra llista de la compra mensual de productes no lactis
Els articles següents es guarden durant mesos a l'armari, la nevera o el congelador. Podeu comprar-los amb menys freqüència i podeu abastir-vos quan hi hagi una rebaixa.
-
Xocolata sense llet
-
Novetats congelats no lactis: barretes de fruita congelada, gel italià, barres de gelat no lactis
-
Gelats no lactis: varietats de soja, arròs i llet de coco; Sorbet no làctic
-
Margarina no làctia (sense greixos trans)
-
Llet no làctia (en envasos asèptics): a base de soja, arròs, ametlla i cereals; simple (per cuinar) i aromatitzat